Donat Maizena

Thia Lestari
Thia Lestari @lestari_cooklovers
Sawangan Depok

#GAS2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat

Ini resep nya dobel karena klo bikin nya dikit, suka kurang. Sekali nyoba alhamdulillah berhasil asal ikuti step by step. Terimakasih mbak @Adelia firdaus resep nya. Kenyang ini mah makan donat, sekalian bagi" Tetangga 😁

Donat Maizena

1 orang berencana membuat resep ini

#GAS2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat

Ini resep nya dobel karena klo bikin nya dikit, suka kurang. Sekali nyoba alhamdulillah berhasil asal ikuti step by step. Terimakasih mbak @Adelia firdaus resep nya. Kenyang ini mah makan donat, sekalian bagi" Tetangga 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+- 2jam
32 pcs
  1. 520 grtepung terigu
  2. 60 grtepung maizena
  3. 90 grgula pasir rose brand
  4. 11 grragi instan
  5. 200 mlair (125 ml susu uht putih dingin sisa nya air es)
  6. 2 butirtelur
  7. 80 grmentega (royal palmia)
  8. 2 sdmsusu bubuk (aku skip)
  9. 1 sdtgaram
  10. Secukupnyagula halus
  11. Secukupnyaminyak goreng (untuk menggoreng donat)
  12. Secukupnyagula halus untuk taburan

Cara Membuat

+- 2jam
  1. 1

    Siapkan bahan nya, tuang ke wadah tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, telur, ragi instan, susu dan air. Mixer sampai adonan kalis

  2. 2

    Setelah adonan kalis, masukan garam dan mentega. Mixer lagi sampai adonan tercampur, kalis dan tidak lengket di bowl.

  3. 3

    Di meja kerja pindahkan adonan alasi dengan tepung terigu, tes elastis jika sudah window pane berarti adonan sudah siap di bulatkan. Timbang adonan sekitar 35gr, kemudian rounding agar bulat sempurna, tata bulatan sesuai rounding yg pertama.

  4. 4

    Setelah semuanya dibulatkan, istirahat kan tutup dengan kain selama 30menit. Setelah 30 menit dibuka tutup kain nya.

  5. 5

    Kemudian kempiskan udara yg ada diadonan, buat lubang ditengah. Tutup lagi tunggu 40 menit. Sampai mengembang kembali.

  6. 6

    Setelah itu goreng donat dengan api sedang, balik sekali saja sampai warna nya kecoklatan. Kemudian angkat dan tiriskan

  7. 7

    Setelah semua digoreng, tata di piring saji. Taburkan dengan gula halus. Nyummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Thia Lestari
Thia Lestari @lestari_cooklovers
pada
Sawangan Depok
bisa masak enak it's my dream. seorang emak yg rajin banget masak tuk suami & anak tersayang. baru mulai start mengunggah resep", hobby masak. cuma gak hobby nulis😂😂😂. jadi gimana ya klo lagi mood baru nulis resep...😅😅😅 banyak coba resep di cookpad Alhamdulillah selalu berhasil. malah ada kue yg buat jadi bakulan juga. kalau kue kering aku kebanyakan pakai oven toaster merk maspion (oven yg tidak ada pengaturan suhu nya) akan tetapi selalu berhasil bikin. aku coba unggah resep" masakan keseharian aku y... yg gampil" dulu. bismillah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa