एगलेस ग्रीन मेयोनीज़ (Eggless Green Mayonnaise recipe in Hindi)

होममेड (NOT रेडीमेड)15) मेयोनीजआज फास्ट फूड का जमाना है और सबको ready to eat चाहिए ।और फास्ट फूड में मेयोनीज सब में डालकर बड़े चाव से खाया जाता है , मेयोनीज क्रीमी स्टेक्चर में होता है और बर्गर सैंडविच सब में लगाकर खाया जाता है। यहां मैने होममेड मेयोनीज बनाया है जिसमें मैने ग्रीन चटनी डालकर मिल्क और तेल से बहुत ही कम समय और कम चीजें जो घर पर होती ही है उससे बनाया है और ये एगलेस मेयोनेज है,जिसे आप सैंडविच बर्गर या सलाद में डालकर खाए।#CA2025#cookpadindia#मेयोनीज

#ebook2021 #week10हरी मिर्च, धनिया पत्ती की चटनी बहुत रिफ्रेशिंग फ्लेवर की होती है, जो फटाफट बन जाती है और भोजन के स्वाद को बढ़ा देती है। जब इसमें लहसुन, अदरक और थोड़ा-सा टमाटर मिला कर बनाया जाता है तो इसका स्वाद लाजवाब लगता है और यह भोजन के स्वाद को बढ़ाने के साथ ही स्वास्थ्य वर्धक भी हो जाती है। तो चलिए देखते हैं कि मैंने इसे कैसे बनाया है।

एगलेस मेयोनीज क्रीम से बना एक खास पदार्थ है। जो सलाद, ब्रेड, सैंडविच, बर्गर में प्रयोग होता है। इसके इस्‍तेमाल से इनका स्‍वाद बेहद लज़ीज़ हो जाता है। एगलेस मेयोनीज बनाना बेहद आसान है।#GA4#Week12

#Hara#Post3मैंने सुबह के नाश्ते में ग्रीन वेज सैंडविच बनाया हैं। सैंडविच बनाने के लिए मैंने ज्यादातर हरी सब्जियों का ही इस्तेमाल किया हैं, क्योंकि हरी सब्जियां बहुत ही फायदेमंद होती हैं। मेरे बेटे को मसालें वाली सैंडविच बहुत पसंद हैं।

#डीप सॉस

यहां मैंने हरे प्याज, हरे लहसुन, हरे टमाटर का इस्तेमाल किया है। इसमें लाल मिर्च का इस्तेमाल नहीं किया गया है।

#cwsjमेयोनीज़ हर किसी को पसंद होता है। बर्गर से लेकर सैंडविच तक, लौंग मेयोनीज़ को बड़े चाव से खाते हैं।जब भी हमारा मेयोनीज़ खाने का मन हो, हम घर पर ही इसे बहुत कम समय में झटपट बना सकते हैं। बहुत से लौंग इसमे अंडे का भी प्रयोग करते हैं। पर मैं शाकाहारी हूँ इसलिये मैंने बिना अंडे के ही इसे बनाया है। आशा करती हूँ कि आपको मेरी ये रेसिपी जरूर पसंद आयेगी।

#May#W4#Dhokla#स्ट्रीट फ़ूड चैलेंजग्रीन ढोकला सैंडविच मैंने सुबह के नाश्ते में बनाया है, इसे बनाने के लिए मैंने बेसन का इस्तेमाल किया है।ये बहुत जल्दी भी बनकर तैयार हो जाता है, और स्वादिष्ट भी लगता है।

#Narangi आज मैंने बिना अंडे के ऑमलेट बनाई है इसे बिल्कुल प्लेन बनाया है प्याज़ हरी मिर्च का इस्तेमाल नहीं किया

#W2#rg2#तवा_रेसिपीमैंने थेपले कई तरह की हरी सब्जियां मिक्स करके थेपला बनाया है। हरी सब्जियां अपने सेहत के लिए बहुत ही लाभदायक होती है। और इसे बनाने के लिए मैंने तवे का इस्तेमाल किया हैं।

#family #kidsWeek 1Post 1बच्चों की हर पसंद मेयोनीज और सॉस के बिना अधूरी है ।इसलिए मैंने पहली बार मेयोनीज बनाने की कोशिश की और बहुत ही अच्छी बनी ।इसलिए आपलोगों के साथ शेयर कर रहीं हूँ ।

#GA4#Week16#brownieआज मैंने ब्राउनी बनाई है जब भी मीठा खाने का मन करें आपको तो ,आप इस रेसिपी से ब्राउनी बनाए| बहुत ही अच्छी बनेगी क्योंकि मैंने इसमें चीनी बहुत कम डाली है |क्योंकि सेहत के लिए ज्यादा मीठा खाना नुकसान करता है|

#mw#cccखजूर हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद हैं. आज मैंने खजूर वॉलनट एगलेस केक बनाया हैं. रिच खजूर और अखरोट से समृद्ध केक बहुत सॉफ्ट और मोइस्ट होता हैं .वस्तुत: खजूर की मिठास और अखरोट का हल्का कड़वाहट वाला स्वाद दोनों एक-दूसरे के पूरक हैं, दोनों को साथ में मिलाकर बनाने से केक में लाजवाब स्वाद आ जाता हैं. यह केक मैंने अपने 8 वर्षीय पुत्र के स्नेह और ममत्व से वशीभूत होकर बनाया हैं .स्कूल की अॉनलाइन पार्टी के लिए सभी बच्चों की मम्मियों ने तरह- तरह के सामान रखें. मेरे लिए प्रतिकूल परिस्थियों में ( स्वजन की तबियत सही ना होना ) केक बनाना असम्भव था पर पुत्र प्रेम की भावना ने सम्भव कर दिया और केक बहुत अच्छा बन गया . खजूर एक ऐसा फल हैं जिसमें ढेर सारे पौष्टिक तत्व पाए जाते हैं और यह माना जाता हैं कि इससे बहुत सारी बीमारियां दूर की जा सकती हैं. खजूर हमारे दिल को सेहतमंद बनाता है डाइजेशन को सुधारता है और ब्लड प्रेशर भी कंट्रोल करता हैं. इसी तरह अखरोट हमारे दिल को सेहतमंद रखता है, हड्डियों को मजबूत बनाता है और डायबिटीज में भी बहुत फायदेमंद है. आइए देखते हैं खजूर वॉलनट एगलेस केक बनाने की विधि

#kitchenemalika#स्टाइल#पोस्ट2नवाबी क्रीमी ग्रेवी पनीर को बनाने के लिए मैंने डॉयफ्रुट्स , दूध , दही और केसर का इस्तेमाल किया है .

#sweetdishये केक मल्टीग्रैन आटा और खजूर से बनाया है मल्टीग्रैन आटा और खजूर दोनों ही हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है

#CookpadKeHindiChefs#ट्विस्टआज मैंने ग्रीक डिश मूसाका को एक शानदार ट्विस्ट दिया है और यकीन मानिए यह बहुत ही लाजवाब बनी है। परंपरागत तरीके से इस रेसिपी में बीफ का इस्तेमाल किया जाता है। हिंदू‌ ब्राह्मण होने के नाते हम मांसाहार नहीं करते, बीफ का तो सोच भी नहीं सकते। इसीलिए इस डिश को मैंने शानदार ट्विस्ट देते हुए बीफ की जगह सोया चंक्स का इस्तेमाल किया है और इसे भारतीय तड़का लगाया है। ट्विस्ट के लिए मैंने सोया चंक्स की भुर्जी बनाई और उसका लेयर देते हुए मूसाका तैयार किया है। इसकी तली में नीचे तले हुए बैंगन और आलू लगाए जाते हैं फिर सोया चंक्स की भूर्जी डाली, उसके ऊपर चीज डाला‌ और उसके ऊपर व्हाइट सॉस डाला और ऊपर से ढेर सारा चीज़ दोबारा डाला है।और फिर इस डिश को बेक किया जाता है । बहुत ही बेहतरीन और लाजवाब रेसिपी है आप भी जरूर बनाएं और खाएं । आपके घर में सब को अवश्य पसंद आयेगी। तो चलिए देखते हैं इसकी रेसिपी।

#GA4#week 9#Maida मैंने व्हाइट सॉस क्रीमी पास्ता बनाया है मैंने सॉस को मैदा से बनाया है इसे क्रीमी बनाने के लिए क्रीम का इस्तेमाल किया जाता है मैंने इसमें मलाई का इस्तेमाल किया है यह बहुत ही यम्मी बना है

सभी बच्चों को चीज़ बहुत पसंद होता है और वो चाहते हैं कि खाने की ज्यादातर डिश में चीज़ हो । सेहत के लिए फायदेमंद चीज़ का जिस भी डिश में उपयोग किया जाता है उस डिश का स्वाद दोगुना बढ़ जाता है । चीज़ में प्रोटीन, कैल्शियम और कई तरह अन्य पोषक तत्व पाए जाते हैं । आज मैंने‌ चीज़ ग्रीन कोरिएंडर गार्लिक ब्रेड अपने बेटे के टिफिन में पैक किया है। वैसे भी गार्लिक ब्रेड आजकल बहुत चलन /ट्रेंड में है । आज मैंने इसमें हरी धनिया और हरी मिर्च को भी ऐड किया है इससे इसका स्वाद और भी ज्यादा बढ़ गया हैं। यह एक आसानी से तैयार होने क्विक रेसिपी है । सुबह के भागम भाग में आप इसे जल्दी से बनाकर बच्चों के टिफिन में दे सकते हैं। इससे पेट भी भर जाता है और ठंडा होने पर भी खराब नहीं लगता । इसके साथ टिफिन में सीजनल फल जामुन भी रखा है ।#JFB #week4#cheese_chilli_garlic_bread_in_kids_tiffin#quick_recipe #Air_fryer_recipe #kids_lunch_box_recipe

#राजमाछोले#पोस्ट-1हम्मस, एक तरह की डिप है, जो चटनी जैसी होती हैं। यह बहुत ही हेल्थी है। इसमें प्रोटीन और फाइबर ही नहीं पाया जाता बल्कि कई एंटी ऑक्सीडेंट भी पाये जाते है. जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में मदद करते है।

#sh #kmtआज मैंने ग्रीन चिली सॉस घर पर बनाया है। अक्सर सभी लोग ग्रीन चिली सॉस की बॉटल बाज़ार से ही लाते है लेकिन आज मैंने इसे खुद बनाया है। यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और चटपटी बनी है। आप इसे किसी भी चाइनीज स्नैक के साथ कभी भी इस्तेमाल कर सकते हैं। इसकी सबसे अच्छी बात है की आप इसे काफी टाइम तक स्टोर करके रख सकते हैं। आइए इसे बनाना जानते हैं!

#awc #ap3

#हेल्थीकोदरी, कोदरा, वाइट मिलेट को मधुप्रमेह के दर्दी को चावल के बदले खाने के लिए अच्छा माना जाता है। काफी प्रचलित नही पर स्वास्थ्य के लिए अच्छा है और आजकल काफी घर की रसोई में पाया जाता है।कोदरी के साथ मैंने दाल, सब्जियां, पनीर सब मिलाकर एक सम्पूर्ण पौस्टिक मील बनाया है जिसमे स्वाद और सेहत दोनों का संगम है।

#GA4 #week22आज मैंने चॉकलेट केक को बादाम के टुकड़ों से गार्निश करके बनाया है।

#gr#Augसब्जियों में सबसे ज्यादा पसंद किया जाने वाला सब्जी है धनिया का पत्ता इसके बिना सब सब्जी फिकी है.धनिया की चटनी बहुत ही टेस्टी लगती है .जिसे खाने के साथ खाने में खाने का स्वाद और दुगना हो जाता है.सभी लौंग धनिया की चटनी खाना बहुत पसंद करते हैं .और बड़े ही शौक से इसे अपने अपने घरों में बनाते हैं. मैनें धनिया और सभी चिजो को रोस्ट कर के बनाया है जिससे की ईसका स्वाद और कलर दोनों बहुत ही बढ़िया होता है.

#Haraअंकुरित मूंग,मटर,मेथी, शिमला मिर्च)ग्रीन सलाद हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है इस का सेवन करने से हमारा शरीर दिन भर एनर्जी से भरपूर रहता है |

#auguststar #30 ये बहुत हैल्थी हैं क्यूंकि इसमे कोई व आर्टिफिशियल कैमिकल मिक्स नही किया है

#JMc#Week1#DMWखीर का नाम लेते ही सब के मुंह में पानी आ जाता है यह एक ऐसी डिश है जो बड़े छोटे सभी को भाती है इसका क्रीमी टेक्सचर इसका स्वाद बढ़ा देता है साथ में पड़े हुए ड्राई फ्रूट्स उसका क्रंची सा फ्लेवर इसके स्वाद में चार चांद लगा देता है आइए देखे यह किस प्रकार बनती हैं

#chatoriहाजमे के लिए बेहद फायदेमंद यह अचार खाने के स्वाद को चार गुना बढ़ा देता है। सालों तक ख़राब नहीं होता और स्वाद बढ़ता जाता है ।

#KRWयह केक बनाना बहुत ही आसान है|बहुत ही फटाफट बन जाता है| खाने में स्वादिष्ट लगता है|

#mys#b#doodhमिल्कमेड केक खाने में बहुत ही टेस्टी लगता है|बहुत ही सॉफ्ट और स्पंजी बनता है|मिल्कमेड भी होम मेड है|यह केक एयरफ्रायर में बना है|