हरी मिर्च,अदरक,लहसुन से बनी चिली सॉस हमारे किचन की सबसे जरूरी सॉस है।हमने कितने भी अचार चटनियां बना ले जब चिली सॉस की जरूरत हो और कोई ऑप्शन नहीं बचता।चाइनीज़ खाने का ये अहम हिस्सा है।तो घर पर ही बना लेते है चिली सॉस।बहुत जल्दी बन जाती है और स्वाद भी बढ़िया और किफायती भी।#SEP#AL

#box #bघर पर पड़ी हरी मिर्च से चिली सॉस बनाएं बिल्कुल बाजार जैसी।हमारे यहां मिर्च की खपत बहुत कम है।इसलिए जब भी मेरे पास ज्यादा मात्रा में हरी मिर्च जमा हो जाती है तो मैं चिली सॉस बनाकर रखती हूं। इसे आप किसी जार या सॉस की बोतल में स्टोर कर फ्रिज में रख सकते हैं और १ महीने तक इस्तेमाल कर सकते हैं।

ग्रीन चिली सॉस सिर्फ 3 सामग्रियों से बनता है और एक साल तक रखा जा सकता है। #cj #week3

#chatoriयह चटपटी, तीखी, स्वीट चिली सॉस और बहुत ही स्वादिष्ट बनी है ।इसे आप समोसा, फ्रेंच फ्राइज़, स्प्रिंग रोल, वेज रोल, किसी के साथ भी इसका आनंद ले सकते हैं।

#Subz चिली सॉस काफी चटपटा और टेस्टी होता है। ये स्नैक्स के साथ बहुत ही स्वादिष्ट लगता है

#hara

#CJ #week3 #ग्रीनसॉसपास्ताआज हम ग्रीन सॉस पास्ता तैयार कर रहे हैं जो अद्भुत और स्वस्थ लगता है, यह रेसिपी आसान नाश्ता है ।और बच्चो को भी बहुत पसंद होते हैं साथ ही खूब सारे ग्रीन वेजिटेबल भी रहते है।

#grand#spicy#पोस्ट3

#hara#pasta ग्रीन सॉस पास्ता को एक इंडियन फ्यूजन देकर हमने बनाया है जो कि काफी हेल्थी भी है और बच्चे पालक नहीं खाते हैं लेकिन इसमें वह समझ नहीं पाएंगे कि पालक भी है

#ebook2021#week4#sh#kmt#week2आज हम बनाएंगे टमाटर की खट्टी मीठी डीप या सॉस बच्चों को बहुत ही ज्यादा पसंद आती है इसे आप पकौड़ी चाऊमिन पास्ता मैगी पराठा किसी के भी साथ खा सकते हैं

#Spice #lalmirch#eBook2021 #week10#firelesscookingसॉस के प्रयोग से किसी भी व्यंजन के फ्लेवर में स्वाद लाया जा सकता हैं. रेड चिली सॉस का तीखा चटपटा सा स्वाद खाने के स्वाद को कई गुना बढ़ा देता है. इसके प्रयोग से कोई भी पकवान पहले से ज्यादा स्वादिष्ट और सुंदर लगने लगता हैं. घर का बना हुआ रेड चिली सॉस मार्केट के सॉस से भी ज्यादा अच्छा लगता है, साथ ही तसल्ली भी कि 100% शुद्धता से बना हैं . रेड चिली सॉस आज हमारे किचन में अहम स्थान रखता हैं. ना सिर्फ चाइनीज व्यंजनों में वरन् किसी भी स्नैक्स के साथ आप इसे बेहिचक प्रयोग कर सकते हैं. सिर्फ 4 सामग्री के प्रयोग से यह सॉस बना है. सबसे बड़ी बात कि यह #फायरलेस है.आइए देखते हैं इसे बनाने की विधि !

#cj #week3 #AW

#Ga4#Week 13#Mushroom#Chilleमशरूम को चाइनीज लहजे में बनाया गया है। जैसे चिली पनीर ,चिली चिकन वैसे ही मशरूम को लेकर बनाते हैं ।

#Feb1आज मैने हनी चिली पोटैटो एकदम ही नए अंदाज़ मे बनाया है सब फ्रेंच फ्राई बनाके फिर हनी चिली पोटैटो बनाते है पर मैने फ्लेवर फूल बनाया है आप भी ट्राय करे बहॉट टेस्टी बनता हैं

#mys #aछोले को आप सभी ने कई प्रकार से बनाया होगा, आज हम बना रहे है चिली चना( छोले) जो बहुत ही अच्छा स्नैक है और बच्चों को बहुत पसंद आता है।इसको सोया सॉस , शिमला मिर्च कुछ मसालों के साथ बनाया जाता है।

#hn #week3चिली पनीर एक इंडो चाइनीज फूड है, जिसे भारतियों ने खूब प्यार दिया है. यहां तक कि बच्चे भी इसे बड़े शौक से खाते हैं. ये एक स्ट्रीट फूड है, जिसे कई तरह के सॉस का यूज करके बनाया जाता है. आज हम आपके लिए पनीर चिली (Chilli Paneer) की रेसिपी लेकर आए हैं, जिसके जरिए आप आसानी से घर पर बना सकते हैं.

चिली पनीर एक इंडो-चाइनीज रेसिपी है

#सॉस

#hara चकली हम कई तरीके से बनाते हैं आज मैंने राइस फ्लोर की ग्रीन चकली बनाई जो बहुत अच्छी बनी।आप भी बनाकर देखें।

#हरायह मेरी खुद की बनायीं हुई डिश हैं, इसमे आलू को स्टीम करके उसमे फिश दिए हैं. आप लोग ऐपेटाइज़र के लिए पार्टी बना सकते हैं. बहुत ही लज़ीज हैं

आज मैंने बनाई है वो रेसिपी जो कभी न कभी आपने जरूर खाई होगी जो हैं ग्रीन चटनी की रेसिपी जो सब आसानी से बना सकते हैं और यह खाने में स्वादिष्ठ भी लगती हैं यह हर चीज़ के साथ खाई जाती हैं जैसे-परांठे, पकोड़े, ब्रेड पकोड़े, छोले भटूरे और आदि के साथ इसे खाया जा सकता है #sep #TAMATAR

#Grand#Spicy#post1चिली चना एक चटपटा तीखा नाश्ता है जो काबुली चना , शिमला मिर्च, प्याज़ और तीखे चिली सॉस से बनता है।

#aug #whयह एक काफी मशहूर इंडो चाइनीज रेसिपी है जोकि पनीर और शिमला मिर्च से बनायी जाती है। यह रेसिपी इसके तीखे स्वाद और पनीर के क्रीमी स्वाद के साथ साथ इंडो चाइनीज सॉस के स्वाद के लिए भी काफी मशहूर है। इसे किसी भी समारोह में स्टार्टर के तौर पर परोसा जा सकता है और साथ ही साथ इंडो चाइनीज राइस / चावल या नूडल्स के साथ भी खाया जा सकता है। मैंने इसे बनाने के लिए पनीर को काॅर्न फ्लोर स्लरी में डिप करके डीप फ्राई किया है, जिसके कारण पनीर क्रिस्पी बना है और पनीर चिली का टेस्ट बहुत अच्छा लगा है। आप चाहें तो इसमें पनीर सादा भी डाल सकते हैं। तो चलिए देखते हैं कि मैंने इसे कैसे बनाया है।

#june#w4#cookpadindiaचिली पनीर या पनीर चिली बहुत ही प्रचलित इंडो चाइनीज व्यंजन है जो सूखा और ग्रेवी वाला दोनों तरह का बनता है। स्ट्रीट स्टाइल चिली पनीर बनाया है।

#GA4#Week22आज मैंने शेजवान सॉस बनाया है जो कि बहुत चटपटा थोड़ा खट्टा थोड़ा तीखा थोड़ा सा मीठा बना है और यह किसी भी पकौड़े कटलेट के साथ परोस सकते हैं

#Sep#Tamatarमैंने आज होममेड पिज़्ज़ा सॉस (सचेजवन पिज़्ज़ा सॉस )बनाई है | मैंने इसको सचेजवन सीड की जगह घर की चीजों जैसे काली मिर्च और खड़ा धनिया का इस्तेमाल करके बनइया है |इससे इसका टेस्ट इंडियन ऑथेंटिक जैसा आता है |इसमें मैंने ज्यादा ऑयल का इस्तेमाल किया है |इससे इसको हम तीन महीने के लिए स्टोर करके रख सकते है |इसको हम सैंडविच और स्नैक्स के साथ लगा कर खा सकते है |ये बहुत आसान और स्वादिस्ट रेसिपी है |

#GA4#WEEK22रेड चिली सॉस खाने में बहुत टेस्टि लगतीं हैं इसे नुडलस और फ्राइडराईस के साथ खाया जाता हैं.

#MRW#W4इंस्टेंट फलाहारी ग्रीन हांडवो बनाना बहुत ही आसान है और ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है बिना व्रत वाले को भी ये फलाहारी ग्रीन हांडवो बहुत पसंद आयेगा ये इतना टेस्टी लगता है कि सब लोग इसे बार बार खाना चाहेगा

चिली पनीर एक काफी मशहूर इंडो चाइनीज रेसिपी है जोकि पनीर और शिमला मिर्च से बनायी जाती है। इसके तीखे स्वाद और पनीर के क्रीमी स्वाद के साथ साथ इंडो चाइनीज सॉस के स्वाद के लिए भी काफी मशहूर है।#np3#Chilly Paneer

#np3चिली पनीर एक बहुत ही प्रसिद्ध चाइनीज व्यंजन है जो आज कल सभी जगह पर बहुत लोकप्रिय है। इस ब्यंजन में पनीर को पहले पकौड़े बनाए जाते है और बाद में सॉस के साथ इसे पकाए जाते है। चिली पनीर खासकर फ्राइड राइस के साथ परोसे जाते है और ये खाने में भी बहुत स्वादिष्ट लगती है।