Melon Kuah Santan
Dalam foto utama resep disitu ada semacam kayak puding ya,hehehe eitts tapi itu bukan pudding. Itu sari pati umbi ganyong sebagai pengganti karbohidrat karena kebetulan kepingin makan gurih² santan tapi lagi diet🫣. Jadi karbo dr nasi diganti pakai ubi ganyong yg dimasak lalu dicetak.Bila bunda² cookpaders mau menikmati melon kuah santan ini pakai nasi hangat bisa juga kok..trus ini menu kan pakai protein hewani juga. Ada belutnya. Bisa diganti pakai ikan lain sesuai selera masing². Disini belutnya aku fillet dagingnya. Lalu kulit belutnya aku goreng krispi untuk kriuk² yg nancap di atas karbonya itu lhoo.. bila ga pake juga gpp. Intinya kan ke melon kuahnya.pokoknya kreasikan sesuai selera saja yaaa🫰🏻karena ini bikinnya untuk dimakan sendiri,jadi bikin cuma 1porsi. Kalau ada yg mau recook banyak tinggal kalikan saja takarannya 🫰🏻
Melon Kuah Santan
Dalam foto utama resep disitu ada semacam kayak puding ya,hehehe eitts tapi itu bukan pudding. Itu sari pati umbi ganyong sebagai pengganti karbohidrat karena kebetulan kepingin makan gurih² santan tapi lagi diet🫣. Jadi karbo dr nasi diganti pakai ubi ganyong yg dimasak lalu dicetak.Bila bunda² cookpaders mau menikmati melon kuah santan ini pakai nasi hangat bisa juga kok..trus ini menu kan pakai protein hewani juga. Ada belutnya. Bisa diganti pakai ikan lain sesuai selera masing². Disini belutnya aku fillet dagingnya. Lalu kulit belutnya aku goreng krispi untuk kriuk² yg nancap di atas karbonya itu lhoo.. bila ga pake juga gpp. Intinya kan ke melon kuahnya.pokoknya kreasikan sesuai selera saja yaaa🫰🏻karena ini bikinnya untuk dimakan sendiri,jadi bikin cuma 1porsi. Kalau ada yg mau recook banyak tinggal kalikan saja takarannya 🫰🏻
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Bisa pakai melon orens atau hijau. Sesuai selera.
- 2
Potong2 melon kita pilih bagian yg dekat dengan kulitnya. Bagian yg manis atasnya itu kan empuk& manis,jadi tidak kita pakai. Iris tomat dan daun ubinya juga.
- 3
Siapkan bahan bumbu halus. Disini kalau mau pakai kemiri juga boleh ya. Kalau aku pakai bumbu simple aja.
- 4
Tumis Bumbu halus sampai benar² matang. Lalu masukkan belut fillet
- 5
Masak belut sampai matang lalu masukkan melon.
- 6
Tambahkan santan. Masukkan tomat dan daun ubi. Kemudian tambahkan gula pasir sedikit.. aduk² sampai tanak.
- 7
Sajikan bersama pelengkap lain sesuai selera.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Melon Mutiara Kuah Santan Melon Mutiara Kuah Santan
Bismillah..#BALONChallenge#WarnaWarniDuniaBuahcocok nih buat cuaca yg lg panas²nya begini😊
-
Mie Kuah Santan Mie Kuah Santan
#pr_specialdapurVy #komunitaspaders #cookpadindonesia #cookpad_paders #cookpadcommunity_magelangSimple dan tasty kata makVy dr dapurVy..Special peer nya untuk farewell mamak dr admin paders, makasii mamak sudah menginspirasi semua cookpaders, walopun ga jadi admin lagi tp tetep masi bisa diajak warwir chat yakk, soalnya kalo diajak nongki, eike yg ga bisaaa😕.. nyari yg bener2 simple dan bahan ada stock dirumah. Takaran bumbu nyesuain lidah dan selera.. dibikin merah tp ga pedes, biar anak2 dan ponakan ikut makan..
-
Mie Kuah Santan Mie Kuah Santan
#PostingRame2 kali ini untuk support dan menghormati keputusan mak Vy yg tidak lagi berada di jajaran adminsay #KomunitasPaders .. apapun itu, semoga sehat2 dan selalu dlm lindungan Allah SWT ya mak.. dan tetap menginspirasi dg resep2 nya yg simple but tasty.. 🤗#PR_SpecialDapurVy#Cookpad_Paders#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_TangerangResep asli bisa dilihat disini 👉 MIE KUAH SANTAN #pr_anekamiekuah https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4236327-mie-kuah-santan-pr_anekamiekuah![Kucingrabbit [ Anny ]](https://img-global.cpcdn.com/users/829401c4757f51d6/16x16cq50/avatar.jpg "Kucingrabbit [ Anny ]")
-
Kentang Kuah Santan Kentang Kuah Santan
Saya agak bingung memberi nama masakan ini. Kalau ibu menyebutnya sayur kentang. Sayur ini seringkali muncul saat hari raya tiba. Sebenarnya kentang dipotong korek api dan isiannya tidak harus jeroan ayam. Namun, yang cocok di lidah kami adalah ati ampela ayam. Berhubung saya tak punya banyak waktu di dapur, kentang pun dipotong ala kadarnya. Kuah ini tidak terlalu eneg karena menggunakan santan cair, bisa dimakan dengan lontong atau nasi sekalipun 😋
-
Kuah santan Kuah santan
Pernah punya pengalaman byk sisa lauk dikulkas?Yg klo digoreng lg gak enak trlalu kering tp klo dikukus jdnya lembek?klo ak sih sering jd solusinya ya dibikin masakan baru biar lebih enak dimakan 😁dan menggugah selera.
-
-
Mie Kuah Santan Mie Kuah Santan
Source : DapurVyBaiklah menu ini masuk dalam daftar menu favorit si ayah.. 😊😊. Waktu nyajikan ini ke suami, makan nya lahap, sampe tomat dan cabe nya pun di makan 😅😅 biasanya cabe mah cuma buat hiasan aja, pas makan pasti di singkirkan.. 😊😊
-
Mie Kuah Santan Mie Kuah Santan
Sarapan ternikmat di musim hujan , makan ya lgsg di wajan gak pakai piring = mubang berdua sm bos muda 🤣.Sebenernya enak pedas namun Krn pancaroba takut tipus nya kambuh biar tetap seger wajib ada paprika sebagai pengganti cabe..#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_olahancabe#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_TanjungRedeb#CookpadCommunity_Berau#BALONChallenge#CeCABEan#CoCoKFightingforBALON
-
-
Mie kuah Santan Mie kuah Santan
Sudah lewat jam 10 malam rencananya cuma mau liat² resep di CP eh gak taunya kecantol sama olahan mie Mba Dina Martha, langsung lah ke dapur untuk dieksekusi. Ini rasanya tetap rasa mie ya😁 dan agak gurih karena menggunakan santan juga ada aroma rempah dari daun jeruk.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity_aceh
-
-
Kelor kuah santan Kelor kuah santan
Kelor punya banyak manfaat konon katanya dari akar hingga buah bermanfaat baik untuk sayur maupun pengobatan. Berbagai macam varient masakan kelor kita ketahui. Masakan kelor kuah santan ini masakan sangat sederhana,namun menggunggah selera makan.#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar