Kelor kuah santan

asti
asti @Cp_bali_asti
singaraja bali

Kelor punya banyak manfaat konon katanya dari akar hingga buah bermanfaat baik untuk sayur maupun pengobatan. Berbagai macam varient masakan kelor kita ketahui. Masakan kelor kuah santan ini masakan sangat sederhana,namun menggunggah selera makan.
#PejuangGoldenApron3

Kelor kuah santan

Kelor punya banyak manfaat konon katanya dari akar hingga buah bermanfaat baik untuk sayur maupun pengobatan. Berbagai macam varient masakan kelor kita ketahui. Masakan kelor kuah santan ini masakan sangat sederhana,namun menggunggah selera makan.
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 menit
4 porsi
  1. 1 baskom kecildaun kelor
  2. 1 bkssantan kemasan kecil
  3. secukupnyaGaram
  4. secukupnyaAir
  5. optionalMSG
  6. Bumbu halus :
  7. 5 siungbawang merang
  8. 4 siungbawang putih
  9. 3 iriskencur
  10. 4 irisjahe
  11. 2 irislengkuas
  12. 1 ruas jarikunyit
  13. 1 btrkemiri
  14. 1 sdtketumbar butiran
  15. 6 bjmerica
  16. 6 bhcabe kecil
  17. 1 bhcabe merah besar
  18. 1 bkskcl terasi kemasan

Cara Membuat

8 menit
  1. 1

    Siapkan bahan bersihkan,blend bumbu hingga halus,sambil persiapkan panas kan air.jika sudah mendidih beri garam dan 1 sdm air kapur sirih.masukan daun kelor masak sebentar sekedar saja,angkat tiriskan.sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah di blend jika sudah harum matang masukan santan aduk rata dengan bumbu,masukan air aduk jangan sampai santan pecah

  3. 3

    Masukan kelor tadi masak dan aduk pelan pelan jika sudah matang angkat sajikan dengan kacang kedelai goreng.selamat mencoba.salam koki rumahan👩‍🍳🥗☘

  4. 4

    Note : tujuan saya rebus agar bau sayur kelor tidak langgu,saat merebus daun kelor menggunakan air kapur sirih tujuannya agar kelor lembut dan garam menjaga warna kelor. Bisa juga dimasak langsung tanpa proses perebusan terlebih dahulu, saat penyajian tambahkan kacang kedelai goreng,jika suka pedas tambahkan potongan cabe goreng juga bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
asti
asti @Cp_bali_asti
pada
singaraja bali
makanan paling enak makanan rumahan. walau itu sederhana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa