Donat Maizena

Erna Dwi
Erna Dwi @ernadwi20

Senang sekali rasanya bisa ikut kelas bikin donat. Donat adalah jajanan kesukaan keponakanku apalagi dengan topping cokelat atau meses. Kalau saya lebih suka rasa gula tabur 😊

Terimakasih banyak sharing resep dan ilmunya mbak @adelia_260486 Semoga sukses selalu 🙏😊

Untuk penggunaan bahan baku saya selalu percayakan pada Rose Brand karena sudah terbukti kualitasnya.

Source : @adelia_260486

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#GAS2025
#CookpadCommunity_Malang

Donat Maizena

Senang sekali rasanya bisa ikut kelas bikin donat. Donat adalah jajanan kesukaan keponakanku apalagi dengan topping cokelat atau meses. Kalau saya lebih suka rasa gula tabur 😊

Terimakasih banyak sharing resep dan ilmunya mbak @adelia_260486 Semoga sukses selalu 🙏😊

Untuk penggunaan bahan baku saya selalu percayakan pada Rose Brand karena sudah terbukti kualitasnya.

Source : @adelia_260486

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#GAS2025
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±2 jam
14 donat
  1. 260 grtepung terigu protein tinggi
  2. 30 grtepung maizena Rose Brand
  3. 1 sdmsusu bubuk
  4. 45 grgula pasir Rose Brand
  5. 5 grragi instan
  6. 1 butirtelur
  7. 100 mlair es
  8. 40 grmargarin
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Secukupnyaminyak goreng
  11. Gula tabur (saya pakai gula pasir di blender)

Cara Membuat

±2 jam
  1. 1

    Siapkan wadah masukkan tepung terigu, tepung maizena Rose Brand, susu bubuk, telur, gula pasir Rose Brand, ragi instan, aduk hingga rata. Tuangi air es sedikit demi sedikit uleni atau mixer hingga kalis.

  2. 2

    Setelah kalis tambahkan garam dan margarin uleni hingga elastis (jika adonan di bentangkan tipis tidak mudah sobek, tanda adonan sudah siap)

  3. 3

    Timbang adonan sesuai selera, saya timbang 39 gr, kemudian rounding atau bulatkan adonan hingga padat dan mulus lakukan hingga selesai. Setelah itu tutup menggunakan serbet atau kain bersih diamkan selama 30 menit.

  4. 4

    Setelah 30 menit, ambil satu adonan (urut dari yang pertama di rounding) lalu tekan sedikit untuk mengeluarkan gas pada adonan lalu beri lubang di tengahnya. Letakkan adonan di atas kertas roti agar mudah saat menggoreng nanti, lakukan sampai selesai. Kemudian diamkan adonan selama ±40 menit atau sampai adonan mengembang 2x lipat.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng agak banyak, gunakan api kecil. Goreng donat hingga keemasan dengan cara sekali balik, lakukan hingga selesai. Tiriskan.

  6. 6

    Terakhir tambahkan gula halus atau glaze sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erna Dwi
Erna Dwi @ernadwi20
pada
Berawal dari hobi iseng² bikin kue, cookpad sangat membantu untuk mencari sumber inspirasi dan semangat untuk belajar memasak berbagai resep masakan. Galery ini hanya kumpulan resep simple dengan bahan seadanya sebagai pengingat dan koleksi pribadi.
Lebih banyak

Resep Serupa