Gulai Daun Singkong

Lay's Kitchen
Lay's Kitchen @erliachmad

Resep : winnibarus

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1-2 iketdaun singkong, petik daunnya, cuci bersih, rebus sebentar
  2. 2 lembardaun salam
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 1 batangsereh
  5. Sejempollengkuas
  6. 65 mlsantan instan
  7. 1000 mlair
  8. 2 sdtGaram
  9. 2 sdtGula pasir
  10. 1 sdtlada bubuk
  11. 1 sdtkaldu ayam atau kaldu jamur
  12. 1 bungkusdashi (tambahan dari aku)
  13. Bumbu halus :
  14. 5bawang merah
  15. 2bawang putih
  16. 7cabe merah keriting
  17. 2kemiri
  18. 1 cmjahe
  19. Sejempolkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas sampai matang dan bau langu hilang

  2. 2

    Masukkan air, santan dan daun singkong. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu, dashi

  3. 3

    Masak sampai daun singkong empuk dan matang. Tes rasa, siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lay's Kitchen
Lay's Kitchen @erliachmad
pada

Komentar

Resep Serupa