Sayap Ayam Masak Lemon 🍋

Dapoer Bunda Delizha
Dapoer Bunda Delizha @yenizha90

Bismillah..

Alhamdulillah masih bisa ikutan memeriahkan Challenge Golden Apron Spesial 2025..🧡
Dan untuk Tema Challenge GAS 2025 pekan ini adalah "Sentuhan Buah Dalam Hidangan"
Yaitu membuat hidangan dari buah-buahan,bisa berupa lauk pauk,minuman ataupun dessert.
Kehabisan akal sebenarnya mau bikin apa..😁
Karena kebetulan adanya buah Orange,Lemon dan Buah Pisang..🤭Mau dibikin kue-kuean kok lagi males...😬
Yaweslahh kepikiran untuk bikin lauk pauk aja..
Masak sayap ayam dikasih lemon.Padahal masakan ini kan sering saya bikin,tapi kok lama banget baru kepikiran bikin hidangan ini 😁
Masak yang masak ini adalah masakan ala Kanton ya moms..Tapi untuk saya dengan lidah Indonesia,menurut saya masakan ini enak banget.Asam,manis,gurih gitu rasanya..😋✌🏻
Wajib recook nih bunda Cookpaders...
Terima kasih bu @NancyFirst_Kitchen dan mbk @yayak_12358506 udah dicolek..🥰🥰💕

#SentuhanBuah
#SpecialPosbarJuli_25
#GAS2025
#Colam_Anniversary25
#CookpadCommunity_Malang

Sayap Ayam Masak Lemon 🍋

12 orang berencana membuat resep ini

Bismillah..

Alhamdulillah masih bisa ikutan memeriahkan Challenge Golden Apron Spesial 2025..🧡
Dan untuk Tema Challenge GAS 2025 pekan ini adalah "Sentuhan Buah Dalam Hidangan"
Yaitu membuat hidangan dari buah-buahan,bisa berupa lauk pauk,minuman ataupun dessert.
Kehabisan akal sebenarnya mau bikin apa..😁
Karena kebetulan adanya buah Orange,Lemon dan Buah Pisang..🤭Mau dibikin kue-kuean kok lagi males...😬
Yaweslahh kepikiran untuk bikin lauk pauk aja..
Masak sayap ayam dikasih lemon.Padahal masakan ini kan sering saya bikin,tapi kok lama banget baru kepikiran bikin hidangan ini 😁
Masak yang masak ini adalah masakan ala Kanton ya moms..Tapi untuk saya dengan lidah Indonesia,menurut saya masakan ini enak banget.Asam,manis,gurih gitu rasanya..😋✌🏻
Wajib recook nih bunda Cookpaders...
Terima kasih bu @NancyFirst_Kitchen dan mbk @yayak_12358506 udah dicolek..🥰🥰💕

#SentuhanBuah
#SpecialPosbarJuli_25
#GAS2025
#Colam_Anniversary25
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
3 orang
  1. 350 gramsayap ayam (middle chicken wings)
  2. Bumbu Marinasi :
  3. 1/2 sdtlada bubuk
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1 sdmair lemon
  6. Bumbu-bumbu:
  7. 3 butirbawang,geprek
  8. 2 siungbawang putih,geprek
  9. 1 jempoljahe,iris tipis (boleh juga digeprek)
  10. Campuran Saus :
  11. 30 mlair lemon
  12. 1 sdmkecap asin
  13. 1 sdmkecap hitam/kecap manis (black soy sauce/sweet soy sauce)
  14. 1 sdmsaus tiram
  15. 1 sdmgula aren/gula merah,disisir (saya pake palm sugar)
  16. SedikitKaldu jamur (optional)
  17. secukupnyaAir
  18. 3 irisanbuah lemon

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    🍋Marinasi Sayap Ayam yang sudah dicuci bersih dengan Bumbu Marinasi,diamkan sesaat (± 15 menit)

  2. 2

    🍋Dalam mangkuk kecil,tuang air lemon tambahkan bahan saus lain seperti kecap asin,kecap hitam/kecap manis,saus tiram aduk-aduk.

  3. 3

    🍋Panaskan minyak masukkan bumbu iris seperti bawang merah,bawang putih dan jahe.Tumis sampai setengah layu

  4. 4

    🍋 Masukkan sayap ayam yang sudah dimarinasi,goreng sampai kedua sisi berubah warna sedikit kecoklatan.

  5. 5

    🍋Tambahkan campuran saus dan tambahkan air secukupnya,tambahkan juga Palm sugar boleh gula merah yang disisir.Tambahkan sedikit saja kaldu jamur (boleh diskip).Aduk-aduk,tutup lalu masak dengan api sedang sampai sayap ayam matang dan kuahnya sedikit berkurang.

  6. 6

    🍋Selanjutnya tambahkan irisan lemon dan tes rasa,boleh tambahkan gula pasir sedikit jika dirasa terlalu asam.Aduk kembali,biarkan sampai kuah berkurang dan sedikit mengental.

  7. 7

    🍋Sayap ayam masak lemon siap dihidangkan.Untuk rasanya ini Asam,Manis,Gurih dari saus tiram,Asin dari Kecap Asin.(Saya tidak menggunakan garam lagi di sini karena saya menggunakan Kecap Hitam) *Kecap hitam yang saya gunakan ini seperti Kecap Asin tapi lebih pekat dan tidak terlalu manis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Bunda Delizha
pada
Masak mudah,bahan seadanya,rasa istimewa...😊Saya adalah ibu dengan seorang putri yang kebetulan saya suka baking & cooking.Sejak kecil saya sudah diajari memasak oleh ibu saya.Itulah mengapa saya suka sekali uprek di dapur.Alhamdulillah kesukaan saya uprek di dapur ini menular kepada putri saya yang masih duduk dibangku SD.Dia sering sekali memasak masakan untuk dia makan sendiri.Yahhh namanya juga anak kecil,biarkanlah dia berkreasi selama itu positif dan tentunya juga dalam pengawasan juga yaa .Di akun saya ini kebanyakan Resep Baking daripada Cooking.nya...Tentunya adalah resep yang sering saya buat di rumah dengan bahan² yang sederhana. 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa