Choco Banana Panipopo

Nurul Art
Nurul Art @nurul_art
Kota Bandung - Cimahi

Pani Popo Roti Gulung manis Khas Samoa yang dipanggang dengan saus kelapa ditambah potongan pisang dan coklat 🤤 makannya sambil bayangin duduk dipinggir dipantai hohoho....

Source : icenguik

#Pais_SehatKuBungbuahan
#SentuhanBuah
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung

Choco Banana Panipopo

Pani Popo Roti Gulung manis Khas Samoa yang dipanggang dengan saus kelapa ditambah potongan pisang dan coklat 🤤 makannya sambil bayangin duduk dipinggir dipantai hohoho....

Source : icenguik

#Pais_SehatKuBungbuahan
#SentuhanBuah
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam 30 menit
7 buah
  1. 220 grTerigu Pro Tinggi
  2. 10 grSusu Bubuk/Santan Bubuk
  3. 25Gula Palem
  4. 3 grRagi Instan
  5. 140 grSusu Cair Full Cream
  6. 3 grGaram
  7. 25 grButter
  8. Filling :
  9. 1 buahPisang tanduk Kukus
  10. 100 grDCC cacah kasar
  11. Saus :
  12. 165 grSantan Instan
  13. 50 grGula Palem
  14. 1/4 sdtGaram
  15. 1 sdtMaizena
  16. 1 sdtCinnamon Powder (optional)
  17. Bahan Tambahan :
  18. 14 lembarDaun Pisang uk 21cm
  19. 7 lembarDaun Pandan (optional)
  20. Strapless

Cara Membuat

2 jam 30 menit
  1. 1

    Campur terigu, ragi, gula palem, susu bubuk, tuangkan susu cair full cream secara bertahap sambil diaduk, setelah itu masukan garam dan butter, uleni sampai kalis elastis (windowpane), bulatkan dan proofing selama 45mnt (mengembang 2x lipat)

  2. 2

    Campur semua bahan saus aduk rata, potong² pisang dan Dark Coklat

  3. 3

    Siapkan daun pisang uk 21cm, cetak bulat dengan wadah diameter 20cm. Ambil 2 lembar daun lipat 5 lekukan, setiap lekukan beri straples sampai membentuk mangkok seperti dalam video

  4. 4

    Setelah membentuk mangkok, beri pandan bagian dalam membentuk lingkaran (lihat video)

  5. 5

    Jika sdh mengembang 2x lipat, kempeskan adonan lalu pipihkan kira² kurang lebih 30x40cm, taburkan pisang dan DCC lalu gulung, rapatkan sambungannya agar tidak terbuka seperti dalam video

  6. 6

    Potong menjadi 7 bagian, masukan kedalam mangkok daun, diamkan selama -+1jam jangan lupa ditutup kain agar tidak kering. Setelah mengembang siram dengan saus.

  7. 7

    Oven dengan suhu 180°c selama 17-20menit, setelah itu keluarkan dr oven pindah ke cooling rak diamkan sampai suhu ruang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Art
Nurul Art @nurul_art
pada
Kota Bandung - Cimahi
✓IG : Nurulartmed ✓Yt : Warna Kitchen ChannelBukan hanya seni, memasak adalah salah satu ~Mental Healing~ bagi saya karna memasak merupakan seni yang paling sederhana dan paling memuaskan.Dan bukan hanya tentang Bahan, Resep dan masakan tapi lebih kepada manfaat dan kebahagiaan untuk kita dan orang lain. Saya percaya jika bahagia dapat menghasilkan hasil masakan yg lebih lezat.Jika kamu suka masakan enak, masak sendiri. Masakanmu enak? Bagikan di Cookpad 🥰
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa