Tongkol Asam Tropis
Kadang rasa rindu butuh disajikan dalam bentuk yang tak biasa.
segar, pedas, dan sedikit manis.
Resep ini lahir dari dapur penuh eksperimen dan cinta.
Saat tongkol berpadu dengan nanas yang tajam dan strawberry yang manis-asam, terciptalah harmoni rasa yang bikin lidah menari dan hati ikut hangat.
Aku percaya, dapur itu tempat bercerita, bukan sekadar memasak. Dan ini ceritaku hari ini.
#Pais_SehatKuBungbuahan
#SentuhanBuah
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung
Tongkol Asam Tropis
Kadang rasa rindu butuh disajikan dalam bentuk yang tak biasa.
segar, pedas, dan sedikit manis.
Resep ini lahir dari dapur penuh eksperimen dan cinta.
Saat tongkol berpadu dengan nanas yang tajam dan strawberry yang manis-asam, terciptalah harmoni rasa yang bikin lidah menari dan hati ikut hangat.
Aku percaya, dapur itu tempat bercerita, bukan sekadar memasak. Dan ini ceritaku hari ini.
#Pais_SehatKuBungbuahan
#SentuhanBuah
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung
Cara Membuat
- 1
Rendam tongkol di air panas selama 10 menit, tiriskan.
- 2
Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai harum, masukkan air. Setelah mendidih masukkan tongkol dan bumbu pelengkap. Aduk rata biarkan bumbu meresap.
- 3
Setelah kuah agak susut msukkan nanas, di akhir baru masukkan strawberry agar tidak overcooked. Jangan lupa tes rasa, jika sudah ok, matikan api.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tongkol Asam Pedas Tongkol Asam Pedas
Pedasnya cabe dan segarnya asam dari buah nanas ... Apalagi dinikmati dengan nasi hangat bikin tambah lagi dan lagi.#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Tongkol Asam Padah Tongkol Asam Padah
Yang namanya lidah indonesia, ga jauh2 sama masakan pedas..Kali ini mencoba masak Asam Padah atau Asam Pade dengan ikan tongkol..Untuk sayurannya, ak pake terong ungu dan kembang kol (menyesuaikan bahan yg ad)..#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_id#cookpadcommunity_borneo#cookoadcommunity_balikpapan#cookpadcommunity_palembang
-
Tongkol Asam Pedas Tongkol Asam Pedas
Jarang jarang setor resep 😅 bicos lg mudik bonapasogit ( kampung halaman ).HeheKali ini lagi diajari ipar masak "Ikan Asam" khas Riau..Ohhh,, trnyata harga ikan di Medan jauh lebih mahal dari tempat saya di Berau...Jadi pilihannya pake Ikan Tongkol ( harga terjangkau ) 😁😁Jadi, ga mesti ikan tongkol ya...Pake ikan lain jg boleh ya..Semisal aja ikan gembung.#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Tongkol asam manis Tongkol asam manis
Minggu ke-51Rindu masakan alaa chiness, ikan gurami saus asam manis juga ada nanasnya, jadi adanya tongkol tetep saya buat deh..Nikmat..mat.#PejuangGoldenBatikApron#GoldenApron3#CookpadCommunity_surabaya#kurnalialitsani
-
Tongkol asam manis Tongkol asam manis
Bingung cari menu buka kulkas ada tongkol sama timun akhirnya dibuatnya lah tongkol asam manis dan Alhamdulillah anak2 suka
-
Tongkol asam manis Tongkol asam manis
Lagi pengen makan tongkol asam manis, dan akhiry buat aja deh hihi
-
Tongkol asam manis Tongkol asam manis
Maa syaa Allaah segar nyaaa ikan tongkol blimbing wuluh ini
-
Tongkol asam manis Tongkol asam manis
Sore ini aku bikin tongkol asam manis, beberapa hari lalu aku bikin tp lupa buat difoto dan upload 😄 cuss yukkk kita eksekusi cara buat tongkol ini 👍
-
Tongkol Asam Pedas Tongkol Asam Pedas
Akhir tahun, orang pada sibuk masak dan bakar-bakar untuk tengah malam nanti, akuuu masak seperti biasaaa aja.. lagi pengen yg kuah-kuah, asam, pedas ditambah nasi panas, beeehhhh sedapp.. suasana pun lagi sejuk karna hujan, jadi keingat sama tongkol asam pedas, langsung eksekusi dehhh 🎉🎉🎉
-
Tongkol asam manis Tongkol asam manis
punya petai yuhuuu... jodohnya asin2an makin nikmat makan sama petai ditambah tongkol dan nasi panas... hmmm kenyang!!!
-
Tongkol Asam Pedas Tongkol Asam Pedas
#BALONChallenge#SuratUntukIbu#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MigomakMenuSpesialHariIbu
-
Tongkol Asam Pedas Tongkol Asam Pedas
Ini salah satu resep andalan mama ku dlm memasak olahan ikan. Biasanya mama masak pakai ikan laut seger tp dsni saya masak memakai pindang tongkol. Hasilnya sama2 enak ya, pedes dan seger. Asamnya bisa dari belimbing wuluh atau dari lemon seperti saya. Yuk langsung di coba resepnya ya...Happy Cooking😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (33)