Chocolate Rice Flour CupCake (CupCake cokelat dari Tepung Beras) GlutenFree #577

DiYos Nie
DiYos Nie @_Diyos

Bismillahirrahmanirrahim..
Source : mba @Phie999
Rasanya mirip dg brownies walau pake tepung beras g kalah lembut dan enak dg yg pake terigu.. Hihi
Makasih mbak Phie but sharing ilmu dan resepnya.. MasyaAllah Bermanfaat sekali🤗🙏
Anak2 aku suka.. (5 th & 3 th) 😍🙏❤

Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24823546

#Semangcook_KudapanCokelat
#KudapanCokelat
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang
#GlutenFree
#Bakerpad_Community

Chocolate Rice Flour CupCake (CupCake cokelat dari Tepung Beras) GlutenFree #577

Bismillahirrahmanirrahim..
Source : mba @Phie999
Rasanya mirip dg brownies walau pake tepung beras g kalah lembut dan enak dg yg pake terigu.. Hihi
Makasih mbak Phie but sharing ilmu dan resepnya.. MasyaAllah Bermanfaat sekali🤗🙏
Anak2 aku suka.. (5 th & 3 th) 😍🙏❤

Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24823546

#Semangcook_KudapanCokelat
#KudapanCokelat
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang
#GlutenFree
#Bakerpad_Community

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
9 buah
  1. Bahan A :
  2. 3 butirtelur suhu ruang
  3. 100 grGula Halus bola Deli
  4. 1/2 sdtvanila extract
  5. Sejumputgaram
  6. Bahan B : (Lelehkan)
  7. 60 grbutter
  8. 60 grDark Chocolate Compound
  9. 40 mlsusu cair hangat
  10. Bahan C :
  11. 70 grtepung beras Bola deli
  12. 15 grMaizena
  13. 25 grcokelat bubuk
  14. 1 sdtbaking powder
  15. 1/8 sdtgaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    ✅ Campur DCC dan butter,lelehkan, sisihkan

  3. 3

    ✅ Campur telur & Gula halus, mixer hingga tercampur rata, tambahkan vanili extract dan garam
    ‎✅ Kocok hingga Ribbon stage (kental berjejak) - Jika diangkat dengan whisk atau spatula, adonan Jatuh perlahan, Membentuk pita (ribbon) di atas permukaan adonan dan Tidak langsung tenggelam

  4. 4

    Campur Bahan C, Ayak secara bersamaan. Aduk lipat

  5. 5

    Masukkan susu, Aduk lipat hingga semua bahan tercampur rata

  6. 6

    Masukkan lelehan butter dan dcc, pastikan sudah tidak panas. Aduk balik adonan hingga adonan tercampur rata. Pastikan tidak ada fat/lemak yang tertinggal di dasar bowl. Tuang adonan 75% dari isi cetakan cupcake.

  7. 7

    ✅ Panggang cupcake disuhu 160 derajat dengan api bawah (saya pakai oven convection), selama 25 menit. Bila memakai oven tanpa kipas, suhunya bisa dinaikkan sedikit ke 165-170

  8. 8

    Angkat cupcake, dinginkan di cooling rack.. Siap sajikan.. Bisa juga dihias dg butter cream, whipcream atau rice flour cream ya😆 enak semua

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DiYos Nie
DiYos Nie @_Diyos
pada
A Happy mom of two lovely boys (5 years old and 3 years old) and A Happy wife of a lovely husband 🥰🤗Resep-resep simple dan mudah dibikin,berdasarkan pengalaman pribadi, orang tua, saudara dan hasil cooksnap teman-teman penulis Cookpad lainnya.Jika ada pertanyaan mengenai resep jangan sungkan untuk bertanya, saya akan menjawab semua pertanyaan semampu saya.. 🥰🤗Terima Kasih sudah berkunjung di halaman catatan resep saya. Semoga bermanfaat, jangan lupa Cooksnap ya kalau udah dicoba resepnya.. hihiAku tunggu😆🤭First Recipe on 22 July 2022Alumni Generasi Aprontis 2023-2024Alumni Balon Challenge 2024IG : @diyosnieTikTok : @diyosnieFacebook : @DiYos Nie
Lebih banyak

Komentar (10)

Oktaviani (Bund@ Keyl@)
Oktaviani (Bund@ Keyl@) @inakpunyoraso
MasyaAllah cantiknyaaa😍😍😍

Resep Serupa