Шакшука порційна

Irina Vilian
Irina Vilian @Chef_for_myself
Київ

#експерименти #червоний #шакшука
Відмінність від класичного варіанта легендарної страви полягає:1) Яйця відварюються на пару, окремо;2) Готова страва подається не в чугунній сковороді, а на окремих тарілочках.

Шакшука порційна

#експерименти #червоний #шакшука
Відмінність від класичного варіанта легендарної страви полягає:1) Яйця відварюються на пару, окремо;2) Готова страва подається не в чугунній сковороді, а на окремих тарілочках.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

30 хвилин
3 порції
  1. 2 шт.білої солодкої цибулі
  2. 3 зубкачасника
  3. 3 шт.стиглих томатів
  4. 2-3 шт.червоного солодкого перця
  5. 3 шт.курячих яєць
  6. Сіль
  7. Чорний перець
  8. Кінза
  9. Петрушка
  10. Рослинна олія(оливкова)
  11. за бажаннямТоматна паста

Інструкція з приготування

30 хвилин
  1. 1

    На пательні з олією обсмажуємо подрібнені цибулю і часник. Додаємо нарізані томати в шкірці (чи без шкірки)і солодкий перець(+ томатну пасту).Перемішуємо, додаємо спеції і різноманітну зелень.

  2. 2

    Паралельно, в іншій сковороді (або в сотейнику) відварюємо яйця в фігурних силіконових формочках. Виймаємо, охолоджуємо трохи

  3. 3

    На тарілки викладаємо "гніздечком" овочі з пательні. В центр- яйце. Прикрашаємо шматочками овочів, зеленню.Одразу подаємо. Смачного!😘

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Irina Vilian
Irina Vilian @Chef_for_myself
Київ
@chef_for_myself
Читати далі

Схожі рецепти