Siomay ikan (low budget)

Dhisa Tri Nursia
Dhisa Tri Nursia @dapurnyadhisa
Magelang

Siapa sih yg ga doyan makan siomay kayanya semua orang doyan deh ya, dulu aku pernah buat siomay ayam untuk arisan Alhamdulillah skrng buat lagi untuk acara kumpul keluarga besar dirumah tapi siomaynya aku mix ikan dan ayam hehe ikannya juga pake ikan cue keranjang yg ada dipasar dan tentunya murah meriah 😂

Alhamdulillah semua orang suka, untuk tepung tapioka aku selalu pake merk ROSE BRAND harganya murah meriah tapi kualitasnya BAGUS BGTT ga usah di ragukan lagi pokoknya 👌

Apalagi aku beli tepung nya ROSE BRAND pas kemaren lagi ada bazar di acaranya kopijos murahhhh bingitt cocok buat stok kalo pengen bikin cemilan kaya cimol,cireng dan cilok haha

Source @sinthiatan

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#PosbarMeetUp_Yogyakarta2025
#kopijos_Juli2025

Siomay ikan (low budget)

44 orang berencana membuat resep ini

Siapa sih yg ga doyan makan siomay kayanya semua orang doyan deh ya, dulu aku pernah buat siomay ayam untuk arisan Alhamdulillah skrng buat lagi untuk acara kumpul keluarga besar dirumah tapi siomaynya aku mix ikan dan ayam hehe ikannya juga pake ikan cue keranjang yg ada dipasar dan tentunya murah meriah 😂

Alhamdulillah semua orang suka, untuk tepung tapioka aku selalu pake merk ROSE BRAND harganya murah meriah tapi kualitasnya BAGUS BGTT ga usah di ragukan lagi pokoknya 👌

Apalagi aku beli tepung nya ROSE BRAND pas kemaren lagi ada bazar di acaranya kopijos murahhhh bingitt cocok buat stok kalo pengen bikin cemilan kaya cimol,cireng dan cilok haha

Source @sinthiatan

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#PosbarMeetUp_Yogyakarta2025
#kopijos_Juli2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan siomay ikan (low budget)
  2. 120 gr/ 2 ekor fillet ikan salem (cue keranjang)
  3. 165 grfillet ayam
  4. 250 grTepung tapioka ROSE BRAND
  5. 2 butirtelur
  6. 1 buahlabu Siam (peras buang airnya)
  7. 8 siungbawang putih di uleg
  8. 1 sdtlada bubuk
  9. secukupnyaGaram,kaldu bubuk,gula
  10. Bahan sambel kacang :
  11. 2 genggamKacang tanah
  12. 3 siungBawang putih di uleg
  13. 50 grGula jawa disisir
  14. 2 lembarDaun jeruk
  15. secukupnyaAsam jawa
  16. secukupnyaAir
  17. sesuai seleraCabe merah keriting dan cabe rawit
  18. secukupnyaKaldu bubuk dan garam
  19. Bahan pelengkap :
  20. 4 buahkentang di potong sesuai selera (saya bagi 2)
  21. 5 buahtahu putih kotak (saya bagi 2)
  22. Kubis/kol secukupnya (di rebus lalu di gulung)

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat siomay : Haluskan dgn blender atau Chopper daging ayam dan ikannya, saya pake ikan pindang Salem ya yg keranjang yg low budget hehe. Pake tenggiri lebih enak, setelah di blender taruh di baskom

  2. 2

    Masukan parutan labu Siam yg sudah di peras dan dibuang airnya, kemudian tambahkan telur tepung tapioka ROSE BRAND,garam gula,kaldu bubuk,bawang putih uleg dan lada bubuk. Campur hingga merata untuk tes rasa bisa ambil sedikit adonan lalu di goreng. Kalo rasanya sudah pas bisa langsung di bentuk aja di kukusannya menggunakan garpu kemudian kukus selama 20 menit lalu masukan tahu putih, kentang&telur yg sudah di rebus, dan kubis yg sudah di rebus dan digulung kukus lagi selama 10 mnt

  3. 3

    Sambel kacang : campur kacang tanah yg sudah di uleg lalu masukan semua bahan sambel kacangnya, masak dengan api kecil hingga minyak dari kacang keluar sambil di aduk terus

  4. 4

    Siomay dan bahan pelengkap tinggal ditata di piring lalu beri sambel kacang saos dan kecapnya sesuai selera. Kebetulan pas lagi bikin banyak karna ada acara di rumah, tapi di resep aku tulis versi sedikitnya untuk memudahkan temen-temen kalo mau recook. Kalo mau buat versi besar tinggal dikali aja butuhnya berapa kg ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhisa Tri Nursia
Dhisa Tri Nursia @dapurnyadhisa
pada
Magelang
29 thn. Suka baking dan cooking karena otodidaklovetravelling.eat.baking.cookingIg : @dhisatn96
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa