Donut_Choco Glazed Abstract🍩😋_ Donat Empuk Abstrak🍩😋😍

NingSaras
NingSaras @NingSaras
Bgr-Bks

Alih2 sy bikin celup mulus, malahan saya puter2 glaze sperti galaksi yg sedang pusing 🤣😍😋Tapi ini para donat ga butuh waktu lama buat ludez after photo session🤣😋😍Manisnya dough pas, sehingga ngeblend ga terlalu legit ketika berpadu dng glaze aneka rasa coklat😋

Thank you mba @adelia_260486 , atas ilmunya, berkah untuk Anda 🙏😇💖

Nah, mari makan donaaaatttt🍩😋😍, sekaligus ramein posbar hasil kelas belajar bareng tematik per-donat-an dr @MamahCookpad kolab dng @RoseBrand yg pastinya tdk usah diragukan lg kualitas bahan2 cooking & bakingnya ya!😍Teman setia para pejuang oven, wajan & panci hihihi😋😍🥰

Mardicob !!🤩
HappyCooking, Happy Life!😍

#GAS2025
#KelasDonat
#BelajarMasakBarengKomunitas
#Kombes_KelasDonat
#CookpadCommunity_Bekasi

Donut_Choco Glazed Abstract🍩😋_ Donat Empuk Abstrak🍩😋😍

Alih2 sy bikin celup mulus, malahan saya puter2 glaze sperti galaksi yg sedang pusing 🤣😍😋Tapi ini para donat ga butuh waktu lama buat ludez after photo session🤣😋😍Manisnya dough pas, sehingga ngeblend ga terlalu legit ketika berpadu dng glaze aneka rasa coklat😋

Thank you mba @adelia_260486 , atas ilmunya, berkah untuk Anda 🙏😇💖

Nah, mari makan donaaaatttt🍩😋😍, sekaligus ramein posbar hasil kelas belajar bareng tematik per-donat-an dr @MamahCookpad kolab dng @RoseBrand yg pastinya tdk usah diragukan lg kualitas bahan2 cooking & bakingnya ya!😍Teman setia para pejuang oven, wajan & panci hihihi😋😍🥰

Mardicob !!🤩
HappyCooking, Happy Life!😍

#GAS2025
#KelasDonat
#BelajarMasakBarengKomunitas
#Kombes_KelasDonat
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+/- 2 jam
14 dough
  1. 💥BAHAN UTAMA💥
  2. 40 grGula pasir Rose Brand
  3. 250 grTerigu protein tinggi (me: Cakr@)
  4. 15 grSusu bubuk (me: Danc●w)
  5. 110-120 mlAir/susu cair dingin (me: Ultr@ UHT plain)
  6. 4 grRagi instant (me: F3rmipan)
  7. 1 butirTelur
  8. 30 grMargarin Rose Brand
  9. Sejumputgaram
  10. 💥BAHAN TOPING/OLES💥
  11. Secukupnyaaneka glaze coklat (Taro, choco, strawberry, greentea)
  12. Secukupnyabubuk gula dingin

Cara Membuat

+/- 2 jam
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.

  2. 2

    Campur semua bahan kering : terigu-ayak dl, gula pasir Rose Brand, susu bubuk, ragi dan telor, kecuali margarin Rose Brand dan garam. Aduk rata. _________________________________ Tuang susu / air dingin secara bertahap. _________________________________ (tidak harus habis, sesuaikan kelembaban krn beda merk terigu beda kadar lembab)

  3. 3

    Mixer atau ulen hingga setengah kalis. _________________________________ Baru tambahkan margarin Rose Brand dan garam. _________________________________ Lanjut mixer / ulen hingga kalis dan adonan tampak licin.

  4. 4

    Ambil sejumput adonan, bentangkan untuk uji window pane. _________________________________ Jika adonan mudah dibentangkan & membentuk window pane, tanda adonan sdh bagus untuk tekstur dough donatnya nanti. _________________________________ Ambil secukupnya adonan sesuai selera besarnya donat, timbang (me: 35 gr). _________________________________ Selanjutnya rapikan & rounding.

  5. 5

    Tutup roundingan dough donat dng kain bersih agar tidak kering. _________________________________ Proofing sekitar 30 menit atau hingga donat mengembang 2x lipat. _________________________________ Ambil adonan dr yg pertama kali di rounding. _________________________________ Pipihkan untuk membuang gas. _________________________________ Taruh pd alas donat-jk ada. (Me: krn hanya punya 1 bh alas-hasil bonus😆- sy taruh di talenan yg sdh dberi taburan tepung agar mudah diangkat dng slicer adonan)

  6. 6

    Buat lubang dng cetakan lubang donat atau bisa dng kerjasama 2 ujung jari telunjuk. Putar spt video. _________________________________ Donat2 sdh siap dng lubang ya.

  7. 7

    Tutup kembali dng kain bersih. _________________________________ Proofing kembali skitar 30 menit atau hingga donat mengembang 2x lipat. _________________________________ Tes sentuh jari. Jika bekas sentuhan bergerak kembali spt semula (membal),berarti adonan sdh siap digoreng.

  8. 8

    Siapkan donat dan minyak yg cukup banyak pada wajan. _________________________________ Panaskan minyak dan api kecilkan kemudian. _________________________________ Masukkan donat secukupnya sesuai banyaknya minyak (me: 3-4 buah sekali goreng). _________________________________ Goreng hingga golden brown (tidak usah dibolak balik).

  9. 9

    Tiriskan donat yg sdh matang. _________________________________ Tunggu hingga dingin untuk dioles toping yg diinginkan. _________________________________ (me: coba comot 1 dulu yess hihi😅😋, lembut dng tekstur yg bagus dan tingkat manis yg pas bagi sy😍 !Mantabb!😋

  10. 10

    Beri toping sesukanya sesuai selera. _________________________________ (Me: aneka glaze coklat ; choco, greentea, taro, strawberry😉). _________________________________ Oles dng dicelup pd glaze salah satu permukaan donat. (Me: sy oles memutar ala2 galaksi abstrak tak berarturan yg tampak melted wkwk-iseng banget🤣😂🤭). _________________________________ Donat dng aneka toping choco glaze, siap dinikmati !!😋😍

  11. 11

    So yummy & segera ludezz after 📸😋😍 !!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
NingSaras
NingSaras @NingSaras
pada
Bgr-Bks
Masakan/baking sederhana yg mudah dilakukan ibu rumah tangga atau ibu bekerja 🥰.Yup, krn sebelumnya selama 20an th lebih, sy adalah ibu karir/bekerja, yg dgn demikian masak-memasak harus saya tularkan pd mbak ART agar gizi anak di rumah tetap terjaga selama ibunya bekerja🥰Jadilah masak-memasak sbg otodidak passion saya ketika ada waktu luang, selain jg melukis, nonton konser, menulis.., yang kadang terbit di majalah, tapi lebih sering tertolak redaksi hahaha 😂🤭 (masa sebelum ada internet & online spt skrg ini😁).Ah sudahlah, masa lalu wkwkkw .. 😂😂Daaann urusan masak.., dapur kudu bersih dulu, rapi cling, siap dng tempat sampah.., baru deh bergerak masak (habit yg kadang bikin bete malah) 😁🤭, tetapi memang begitu sesi masak selesai, saat itu jg tak ada sampah ato noda berceceran, NO jorok-jorok party, absolutely anti kejorokkan wkwkk...😂🤭Kata bocil sy yg kuliah di Psikologi, Ibunya ini kena syndrom OCD (Obsessif Compulsif Disorder) soal kebersihan & kerapian rumah wkwkwk..🤣🤔🤭😂, ada2 bae😂🤭Ikutan Cookpad inipun tadinya krn saran dr kawan2 yg suka sekali menggasak masakan saya saat mampir main, yg katanya masakan sy cukup nnyaamm.., mungkin krn saat pas main mereka lg pada laper kali yak wkwkwk 😂🤣😍Jadilah sy mulai mencoba gabung Cookpad yg ternyata mmg asyik buat lihat2 ragam masakan & ikutan upload masakan, meskiiii lebih sering muaaleeesss pake buaangeett ...apalagi bakiiingg..hadeehhh..nightmare karena males ribet ukur-ukur timbang2 bahan wkwk...😂🤭, plus musti motret-motret📸 pulak!!😭😖🥹🤦‍♀️😂 Klop dah malesnya!!😂😂🤭🤭 ❤Tapiii..semangat👩‍🍳 mah teteuup masih tersisa meski sempat vakum bertahun-tahun lalu😆.Begitulah, th 2024 ini sy mencoba untuk kembali me-CookPad-kan diri kembali 😂Tentu sj dng baking or cooking yg gembira ala2 saya wkwk😂🤣 Dlm artian: baking n cooking bg sy adalah sesuatu yg ga perlu dibikin ribet oleh pakem, krn kita dianugerahi jiwa & taste untuk explore dlm segala situasi !😉😋😍So, Lope Cookpad!!👩‍🍳🥂❤😍Happy Cooking, Happy Life🥰🤩
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa