364. Bomboloni Vla Kopi
Hari ini bebikinan donat bomboloni saja buat kudapan sore & malam. Karena gak ada stok isian/filling di rumah jadi aku kreasikan saja dengan vla kopi sebagai isiannya. Untuk kopinya aku pakai yang jenis sachetan saja karena emang kopi sachet selalu tersedia di rumah 😅& untuk kopinya aku pakai rasa Latte Brown Sugar.
Untuk resep bomboloninya ini aku pakai 1 1/2 kali resep asli yah, tapi telornya hanya pakai 1 bj yang size nya agak besaran dikit. Terima kasih resepnya bunda Adelia_firdaus 🙏👍, mantep white ringnya cakep, bombonya gembul, empuk & lembut, suka sekali, tentunya juga karena pakai produk minyak dari Rose Brand yang menjadikan setiap makanan lebih lezat & enak karena di proses dari buah sawit yang berkwalitas juga.
#GAS2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#BomboloniVlaKopi
364. Bomboloni Vla Kopi
Hari ini bebikinan donat bomboloni saja buat kudapan sore & malam. Karena gak ada stok isian/filling di rumah jadi aku kreasikan saja dengan vla kopi sebagai isiannya. Untuk kopinya aku pakai yang jenis sachetan saja karena emang kopi sachet selalu tersedia di rumah 😅& untuk kopinya aku pakai rasa Latte Brown Sugar.
Untuk resep bomboloninya ini aku pakai 1 1/2 kali resep asli yah, tapi telornya hanya pakai 1 bj yang size nya agak besaran dikit. Terima kasih resepnya bunda Adelia_firdaus 🙏👍, mantep white ringnya cakep, bombonya gembul, empuk & lembut, suka sekali, tentunya juga karena pakai produk minyak dari Rose Brand yang menjadikan setiap makanan lebih lezat & enak karena di proses dari buah sawit yang berkwalitas juga.
#GAS2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#BomboloniVlaKopi
Cara Membuat
- 1
Campur dalam wadah/bowl tepung terigu, ragi instant, susu bubuk, gula pasir, telor.
- 2
Masukan susu cair dingin/air es sedikit demi sedikit & mixer hingga adonan kalis.
- 3
Masukan margarin & garam, mixer kembali hingga kalis elastis, bisa tes windowpane (jika adonan di regangkan, tidak mudah putus/adonannya akan transfaran jika di regangkan).
- 4
Timbang adonan seberat @35 gr, rounding/bulatkan kemudian istirahatkan 30 menit.
- 5
Bentuk adonan, untuk bomboloni agak di pipihkan saja, bisa gunakan cetakan biar rata, tata/letakan dalam kertas minyak biar mudah di ambil nanti.
- 6
Proofing/istirahatkan kembali selama 40 menit/ mengembang hingga 2x lipat, ciri adonan siap untuk di goreng, jika di sentuh permukaan bomboloninya, maka akan balik perlahan.
- 7
10 menit sebelum waktu proofing habis (adonan sudah mengembang maksimal), panaskan minyak goreng ROSE BRAND, masukan bomboloninya, masak hingga permukaan kuning kecoklatan baru balik hingga permukaan satunya kuning kecoklatan juga, gunakan api kecil saja.
- 8
Angkat dan hentak-hentakan bomboloninya, kemudian tiriskan dalam kertas minyak atau tissue untuk mengurangi minyak yang menempel & dinginkan.
- 9
Sementara menunggu dingin, bisa bikin vlanya dulu, campur semua bahan vla ke dalam wajan kecuali margarin & kuning telor, tuang susu cair, aduk rata & nyalakan api kompor.
- 10
Aduk terus vlanya hingga mengental & meletup-letup masukan kuning telor, aduk cepat hingga rata kemudian masukan margarin, aduk kembali hingga adonan tercampur rata.
- 11
Angkat dan dinginkan, tuang dalam plastik segitiga, siap buat jadi isian bomboloni.
- 12
Gulingkan bomboloni ke dalam gula mint/gula donat, gunting sedikit bagian sisinya, masukan vla secukupnya dan siap untuk di hidangkan, happy enjoy it 👌😋❤.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bomboloni Vla Kopi Bomboloni Vla Kopi
Vla kopinya enak banget,pahit² manis gimana gitu 😂 beberapa hari yang lalu beli kopi,emang niatnya mau bikin bomboloni Vla kopi dan mau bikin roti boy jg rekues pak suami,kebetulan sekali CoComPal Minggu ini posbar olahan kopi jadi pas banget 🥳 vla kopi nya aku pakai resepnya mbak @tias_septias dan untuk bomboloni nya aku pakai resep donat yang aku bikin kemarin resepnya mbak @vitajaurina 💐💐💐#CookpadCommunity_Palembang#OlahanKopiWongKito
-
Bomboloni Vla Kopi Bomboloni Vla Kopi
Acara beladas Comcompal bersama mba @adelia_260486 , tentang per-donatan 😋, yg punya banyak banget resep donat.Dan waktunya utk praktek, karena saya lagi malas ngulen manual, jadi saya pake mixer aja ya... biar cepat dan ekspres.. 😋😂#WongKitoCooksnap_AdeliaFirdaus#Bakerpad_SerbaRoti#CookpadCommunity_Palembang#CookpadBakingCommunity#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke24
-
Bomboloni Vla Kopi 🟤☕️🟤 Bomboloni Vla Kopi 🟤☕️🟤
Ada sisa satu kuning telur sehabis membuat dimsum, langsung dikaryakan menjadi bomboloni 😉 Alhamdulillah, hasilnya menul2 dan empuk 🥰GATA week 46 (4th) + BALON week 24 (4th) Periode: 12-18 February 2024 ✅️#GenerasiAprontis#AntiRibetRibetClub#MoodBooster#BALONChallenge#CookpadCommunity_Tangerang
-
Bomboloni vla kopi Bomboloni vla kopi
Punya bomboloni di rumah, jadi recook vla kopinya ibu wati, enak, wangi, yuk cobain.Semoga berkenan ya ibu wati, sehat selalu 🤗Sumber : @Wati_9456228#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Wati#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia
-
Bomboloni Isi Vla Kopi Bomboloni Isi Vla Kopi
Sebagai pecinta kopi, mau makanan apapun kalau diolah memakai kopi pasti gak bakalan nolak. Ini aku buat bomboloninya dan isian vla tidak terlalu manis ya. Biar mamaku juga bisa icip-icip..#CookpadCommunity_Sumut#MasakItuAsyik
-
Bomboloni Mini Vla Kopi Bomboloni Mini Vla Kopi
Acara beladas Comcompal bersama mba @adelia_260486 , tentang per-donatan, yg punya banyak banget resep donat.Dan waktunya utk praktek, Saya buat Bomboloni Vla Kopi akan tetapi saya salah baca resep seharusnya 1 bh 50 gram saya buatnya 15 gram.Sumber resep : @adelia_260486#WongKitoCooksnap_AdeliaFirdaus#Bakerpad_SerbaRoti#CookpadCommunity_Palembang#CookpadBakingCommunity#PejuangGoldenBatikApron
-
Bomboloni vla kopi Bomboloni vla kopi
Assalamualaikum mba @Wati_9456228 , setor bomboloninya untuk arisan cooksnap peda. Terima kasih inspirasi resepnya, vla kopinya enak . #GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Wati#CookpadCommunity_Bekasi#BALONChallenge#KacanginAku
-
841. Black Bomboloni (isi vla kopi, diplomat cream dan vla susu) 1x profing 841. Black Bomboloni (isi vla kopi, diplomat cream dan vla susu) 1x profing
Bismillaah...Assalamu'alaikum....Anak-anak belum move on dari bomboloniDi iyain aja deh, karena udah dapet banyak ilmu dari #BelajarMasakBarengKomunitas di #KelasDonat dengan narasumber mbak @adelia_260486Kali ini saya menggunakan resep beliau Bomboloni vla kopi yang takaran cairan menggunakan gram namun sedikit saya modif, di adonan dough saya tambahkan bubuk charcoal dan bubuk coklat so...jadilah black bomboloni.Saya isi dengan 3 varian vla, kopi, diplomat cream dan vla susu.Saya tetap setia pakai gula pasir, margarin, minyak goreng dan maizena dari produk ROSE BRAND yang kualitasnya terpercaya sejak dulu kala, dan produknya mudah diperoleh di warung terdekat.#CookpadCommunity_Bandung#GenkPejuangDapur#GAS2025
-
Bomboloni Kopi Bomboloni Kopi
Ikutan bikin bomboloni resepnya mbak Adelia Firdaus. Masih belum terlalu mulus dan whiteringnya jg masih blm keliatan hehehe, tapi nanti mau coba bikin lagi supaya ga penasaran 😀Dengan bahan utama tepung terigu, kopi dan ragi menjadikan bomboloni yang beraroma wangi manis, rasa kopi di setiap gigitannya dan warna kuning keemasan bikin ga cukup hanya makan 1 buah, ingin ngambil lagi dan lagi 🥰#KelasDonat#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#KreasiCoDe25_Simfoni6Unsur
-
Bomboloni Kopi Bomboloni Kopi
Minggu ke - 24 (BC)Setiap pagi orang2 sarapan donat dan minum kopi, jadi tercetus ide sekalian makan donat sambil menikmati kopi dalam setiap gigitan, akhirnya buat adonan roti kopi dech.#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bandung#cocomba#cookpadcommunityBandung#Authorsbandunghebring#cookpadcommunity_id#cookpad_id#balonchallenge#moodbooster#pais_gaskeun
-
Bomboloni Vla Moccha Bomboloni Vla Moccha
Tiba² kepikiran pingin makan bomboloni yang diisi vla mocca,lagi suka aja dengan apa² yang berbau kopi 🤭Akhirnya utak atik resep vla untuk isian bomboloni nya,Alhamdulillah enak dan cocok dilidah ku..Resep donat bomboloni nya aku pakai resep Bu Fatmah Bahalwan 👌 -
Bomboloni Kopi GulRen Bomboloni Kopi GulRen
#BemarongBerami#AekSajukKopiGulaMerah#CookpadCommunity_Kalbar#KopiKekinian#diajakteamborneo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar