Coklat Ubi Ungu

andarani
andarani @anda_rani
Palembang

Sumber YT Cooking With Hel

Ga nyangka ubi ungu di buat ginian rasa nya enak, spt rasa2 coklat yg mahal2 gitu.
Tp mungkin juga karena ubi nya beli dari supermarket besar, hehehe... 😋

#KudapanCokelat
#Gas2025
#KreasiCoklatWongKito
#CookpadCommunity_Palembang

Coklat Ubi Ungu

Sumber YT Cooking With Hel

Ga nyangka ubi ungu di buat ginian rasa nya enak, spt rasa2 coklat yg mahal2 gitu.
Tp mungkin juga karena ubi nya beli dari supermarket besar, hehehe... 😋

#KudapanCokelat
#Gas2025
#KreasiCoklatWongKito
#CookpadCommunity_Palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
1 loyang
  1. 250 grubi ungu (berat setelah di kukus)
  2. 100 grdark cooking coklat (dcc)
  3. 1 sdmminyak sayur
  4. 20 grcoklat bubuk
  5. 3 sdmmadu
  6. 1/4 sdtgaram
  7. secukupnyacoklat bubuk utk toping

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Setelah ubi ungu di kukus, haluskan dg garpu.

  2. 2

    Lelehkan dcc dan minyak goreng dg cara di tim (double boiling), sisihkan.

  3. 3

    Masukkan ubi ungu, coklat bubuk, madu, garam dan dcc cair ke dalam chopper (food procesor), aduk / chopper hingga halus dan tercampur rata.

  4. 4

    Siapkan loyang / kotak makan yg sudah di alasi baking paper / kertas nasi.

  5. 5

    Susun dan ratakan adonan ubi di dalam loyang tadi, lalu tutup dan simpan dalam chiller kulkas hingga set (lebih kurang 1 jam)

  6. 6

    Setelah set, keluarkan dari kulkas lalu potong2 dan beri toping taburan coklat bubuk di atasnya, siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
andarani
andarani @anda_rani
pada
Palembang
Suka masak karena bahagia tiap kali lihat suami dan anak2 senang menyantap makanan hasil karyaku, jadi termotivasi utk terus belajar dan mencoba masak berbagai macam makanan.... 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa