Donat Maizena

Ana Rafa Fadhlillah
Ana Rafa Fadhlillah @AnaButterfly21
Kalimantan Selatan

Assalamualaikum....Alhamdulillah ilmu baru lagi dari cookpad dan kerjasama Rose Brand, donut merupakan cemilan makanan kesukaan anak, dirumah, tp saya tak pernah bikin sama sekali. Ini yang pertama kali membuat dan masih jauh dari sempurna, nanti dicoba lagi kedua dan ketiga. Makseh mbak adelia sebagai narsum kali ini🤩🤩

#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasDonat
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
Sumber : @adelia_260486

Donat Maizena

Assalamualaikum....Alhamdulillah ilmu baru lagi dari cookpad dan kerjasama Rose Brand, donut merupakan cemilan makanan kesukaan anak, dirumah, tp saya tak pernah bikin sama sekali. Ini yang pertama kali membuat dan masih jauh dari sempurna, nanti dicoba lagi kedua dan ketiga. Makseh mbak adelia sebagai narsum kali ini🤩🤩

#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasDonat
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
Sumber : @adelia_260486

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 1,5 jam
14 donat
  1. 260 grTepung terigu protein tinggi
  2. 30 grTepung maizena Rose Brand
  3. 1 sdmSusu bubuk
  4. 45 grGula pasir Rose Brand
  5. 5 grRagi instan
  6. 1 Butirtelur
  7. 100 mlAir es / Susu cair dingin
  8. 40 grMargarin Rose Brand
  9. 1/2 sdtGaram
  10. SecukupnyaMinyak Rose Brand untuk menggoreng
  11. Topping :
  12. Gula Halus Rose Brand

Cara Membuat

± 1,5 jam
  1. 1

    Siapkan bahan dari produk Rose Brand

  2. 2

    Siapkan bowl masukkan tepung terigu, tepung maizena Rose Brand, susu bubuk, telur, gula pasir Rose Brand dan ragi. Aduk rata. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sampai teksturnya pas. Uleni atau mixer sampai kalis

  3. 3

    Setelah adonan kalis, masukkan garam dan margarin Rose Brand. Uleni sampai elastis,cek window pane, jika adonan dibentangkan tipis, tidak mudah sobek, tandanya adonan telah siap

  4. 4

    Potong² adonan dan timbang adonan per 35 gr atau sesuai selera. Kemudian rounding atau bulatkan adonan hingga padat dan mulus, setelah semua selesai, tutup adonan dengan serbet bersih, diamkan selama 30 menit

  5. 5

    Setelah 30 menit, ambil satu adonan (urutkan dari yang pertama di rounding) lalu tekan sedikit untuk membuang gas dalam adonan, setelah itu langsung bolongi tengah adonan dengan bantuan jari, putar² hingga lubangnya sedikit besar (boleh gunakan cetakan kalau ingin bolongnya besar dan rapi). Letakkan adonan di atas kertas roti, agar mudah saat menggoreng nanti, lakukan sampai habis, tutup adonan dengan dengan serbet bersih, proofing selama ± 40 menit (atau hingga mengembang 2x lipat)

  6. 6

    Jika adonan sudah ringan, mengembang 2x lipat dan jika disentuh akan kembali seperti semula secara perlahan, artinya adonan siap di goreng. Setelah adonan siap, panaskan minyak Rose brand di wajan agak besar, saat menggoreng minyak harus banyak dan panas, tetapi gunakan api kecil saja. Setelah minyak panas, masukkan satu per satu donat, goreng hingga kecoklatan, balik, goreng kembali hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan diatas kertas minyak atau tisu dapur, dinginkan.

  7. 7

    Setelah dingin, bisa langsung disajikan dengan topping sesuai selera, beri topping Gula halus dari Rose Brand...yummy siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ana Rafa Fadhlillah
Ana Rafa Fadhlillah @AnaButterfly21
pada
Kalimantan Selatan
Bergabung dengan cookpad tidak bingung lagi mau masak apa skrg. Love U cookpad 💖💖💖Pencinta Kuliner, IRT sekaligus mengajar di SD
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa