Donat Maizena

Dapoer Andini
Dapoer Andini @dapoer_andini
Bogor

Baru kali pertama buat donat dari tepung Maizena-nya Rose Brand, ternyata hasilnya empuk d luar ekspektasi !

#CookpadCommunity_Bogor
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#GAS2025

Donat Maizena

3 orang berencana membuat resep ini

Baru kali pertama buat donat dari tepung Maizena-nya Rose Brand, ternyata hasilnya empuk d luar ekspektasi !

#CookpadCommunity_Bogor
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120mnt
14 donat
  1. 260 grTepung Terigu Protein Tinggi
  2. 30 grTepung Maizena Rose Brand
  3. 1 sdmsusububuk
  4. 40 grGula Pasir Rose Brand
  5. 5 grRagi instant
  6. 1 butirTelur
  7. 100 mluht plain dingin
  8. 40 grMargarin
  9. 1/2 sdtGaram
  10. SecukupnyaMinyak untuk menggoreng
  11. SecukupnyaGula halus untuk taburan

Cara Membuat

120mnt
  1. 1

    Test ke aktifan ragi dulu : masukkan ragi instan, gula pasir dan sedikit air hangat2 kuku

  2. 2

    Siapkan mangkuk adonan, masukkan tepung terigu, tepung maizena Rose Brand, dan susu bubuk

  3. 3

    Setelah di cek, raginya aktif (tandanya seperti berbuih), gabungkan ragi ke mangkuk adon bersama tepung2an tadi, tambahkan jg telur. Siap di mix sambil di masukan bertahap susu uht nya

  4. 4

    Setelah adonan nya kalis, tambahkan margarin dan garam. Uleni kembali sampai kalis elastis

  5. 5

    Setelah adonan kalis, ambil adonan masing2 sebanyak 35gr. Rounding sampai semua adonan habis. Tutup serbet tunggu sampai adonan mengembang +/- 30mnt

  6. 6

    Setelah 30mnt, buat lubang d tengah, proofing lagi +/- 45mnt

  7. 7

    Setelah mengembang 2x lipat. Donat sudah siap di goreng. Tidak perlu di bolak balik, balik 1 kali saja supaya nampak white ring nya

  8. 8

    Setelah matang tiriskan donat. Dan bisa di beri taburan gula halus setelah uap panasnya hilang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Andini
Dapoer Andini @dapoer_andini
pada
Bogor
IG : @alkafsha_Memasak tak melulu baku dan kaku seperti matematikaMemasak itu sebuah seni yang menyenangkanLets cook 'n joy with🎑 Dapoer Andini 🎑Since " Mei 2018 " on Cookpad 😉✌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa