Donat Maizena

Windu Restina
Windu Restina @restinawindu
Bogor

Alhamdulillah donat maizena selesai sudah dibuat. Resepnya top markotop menul-menul dan lembut. Hasilnya juga cantik tanpa gagal. Karena baru pemula bikin donat jadi saya cooksnap plek ketiplek ga saya kurangi atau di ganti bahannya karena takut gagal 🤭 Terima kasih bunda @adelia_260486 berkah ya bun ilmunya sangat bermanfaat 😍🥰

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bogor

Donat Maizena

Alhamdulillah donat maizena selesai sudah dibuat. Resepnya top markotop menul-menul dan lembut. Hasilnya juga cantik tanpa gagal. Karena baru pemula bikin donat jadi saya cooksnap plek ketiplek ga saya kurangi atau di ganti bahannya karena takut gagal 🤭 Terima kasih bunda @adelia_260486 berkah ya bun ilmunya sangat bermanfaat 😍🥰

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
14 buah
  1. 260 grtepung protein tinggi
  2. 45 grgula pasir Rose Brand
  3. 40 grmargarine
  4. 30 grtepung maizena Rose Brand
  5. 5 grragi instant
  6. ± 100 ml susu cair dingin/air es
  7. 1 sendok makansusu bubuk
  8. 1 butirtelur
  9. 1/2 sendok tehgaram
  10. Secukupnyaminyak goreng Rose Brand untuk menggoreng
  11. Secukupnyagula halus untuk taburan

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan bowl masukkan tepung terigu, tepung maizena ROSE BRAND, susu bubuk,telur, gula pasir ROSE BRAND dan ragi. Aduk rata.

  2. 2

    Tuang susu cair sedikit demi sedikit sampai teksturnya pas. Uleni atau mixer sampai kalis.

  3. 3

    Setelah adonan kalis, masukkan garam dan margarin ROSE BRAND. Uleni sampai elastis, cek window pane, jika adonan dibentangkan tipis, tidak mudah sobek, tandanya adonan telah siap.

  4. 4

    Potong-potong dan timbang adonan per 35gr atau sesuaikan selera. Kemudian rounding atau bulatkan adonan hingga padat dan mulus, setelah semua selesai, tutup adonan dengan serbet bersih, diamkan selama 30 menit.

  5. 5

    Jika adonan sudah ringan, mengembang 2x lipat dan jika disentuh akan kembali seperti semula secara perlahan, artinya adonan sudah siap di goreng.

  6. 6

    Setelah adonan siap, panaskan minyak ROSE BRAND di wajan agak besar, saat menggoreng minyak harus banyak dan panas, tetapi gunakan api kecil saja. Setelah minyak panas, masukkan satu persatu donat, goreng hingga kecoklatan, setelah satu sisi kecoklatan, balik, lepaskan kertas alasnya, goreng kembali hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan. Setelah dingin taburkan gula halus atau topping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Windu Restina
Windu Restina @restinawindu
pada
Bogor
memasak itu ibarat melukis, ada cerita yang indah dan berwarna, ada rasa cinta, ada rindu, ada seni dan jiwa di dalamnya.. eaaa.. 😅🤣🇸🇬 IG : @restinawindu
Lebih banyak

Resep Serupa