Kwetiaw Sapi Goreng

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkuskwetiau basah
  2. 10 slicebeef
  3. 1 buahpokcoy, potong-potong
  4. 2 lembarkol, potong-potong
  5. 1 butirtelur, kocok lepas
  6. 1/2 buahbawang bombay, slice
  7. 3 siungbawang putih, cincang halus
  8. 2 buahcabai rawit merah, iris serong
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaLada bubuk
  11. secukupnyaKecap asin
  12. secukupnyaKecap manis
  13. secukupnyaSaus tiram
  14. secukupnyaKecap ikan
  15. secukupnyaMinyak wijen
  16. secukupnyaPenyedap (optional)
  17. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan kwetiau basah dengan kecap manis, saus tiram dan minyak wijen secukupnya. Aduk rata, sisihkan.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, tumis beef slice sampai berubah warna, angkat, sisihkan

  3. 3

    Panaskan wajan bekas menumis beef slice, tambahkan sedikit minyak. Tumis bawang bombay hingga agak layu, masukkan bawang putih, masak hingga harum

  4. 4

    Masukkan kocokan telur, orak arik hingga matang. Tambahkan cabai dan kol, tumis hingga layu.

  5. 5

    Masukkan kwetiau yg sudah dicampur kecap manis, saus tiram serta minyak wijen tadi. Seasoning dengan garam, lada, penyedap, dan kecap asin. Aduk rata. Koreksi rasa.

  6. 6

    Masukkan beef slice yg sudah ditumis dan juga pokcoy, masak sampai pokcoy layu. Matikan api, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kurnimarifa
kurnimarifa @kurnimarifa
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa