Bolu Pisang Coklat kukus🍌(No Telur, No Mixer)

Dapur NAAFA
Dapur NAAFA @DapurNaafa22
Wates, Kulonprogo, Jawa tengah

33. Bismillahirrohmanirrohim

Libur jualan krn ditinggal pulkam dong pas liburan kemarin,, drpd pisang abis busuk alhasil masukin kulkas.. Dan taraa pas pulang kematengan pakai bgt yakk... Alhamdulillah termakan jg dehh pisang matangnya dg inspirasi resep dr mb @dpmentari yg beneran ini nyoklat abisss.. Apalagi kami yg pecinta cokelat dong yaa.. MasyaAllah lgsg habis dan ini jg jd menu bekal pertama anak² sholih setelah liburan panjang.. Dan manisnya kue ini pun asli dr pisang dan jg karna penggunaan gula pasir dari Rose Brand, yg menggunakan bahan alami dari twbu asli. Jadii krn itu anak anak pun suka sekali yaa, lgsg habis buat camilan sore hari.. Yukk lgsg ke resepnya ajaahh yaa

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#PosbarMeetUp_Yogyakarta2025
#kopijos_Juli2025
#GAS2025
#KudapanCokelat

Bolu Pisang Coklat kukus🍌(No Telur, No Mixer)

33. Bismillahirrohmanirrohim

Libur jualan krn ditinggal pulkam dong pas liburan kemarin,, drpd pisang abis busuk alhasil masukin kulkas.. Dan taraa pas pulang kematengan pakai bgt yakk... Alhamdulillah termakan jg dehh pisang matangnya dg inspirasi resep dr mb @dpmentari yg beneran ini nyoklat abisss.. Apalagi kami yg pecinta cokelat dong yaa.. MasyaAllah lgsg habis dan ini jg jd menu bekal pertama anak² sholih setelah liburan panjang.. Dan manisnya kue ini pun asli dr pisang dan jg karna penggunaan gula pasir dari Rose Brand, yg menggunakan bahan alami dari twbu asli. Jadii krn itu anak anak pun suka sekali yaa, lgsg habis buat camilan sore hari.. Yukk lgsg ke resepnya ajaahh yaa

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#PosbarMeetUp_Yogyakarta2025
#kopijos_Juli2025
#GAS2025
#KudapanCokelat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
10 pcs
  1. 5 buahpisang uli kematangan (resep asli 3 pisang), pisang bs bebas apa saja
  2. 120 gramgula pasir Rose Brand(di resep asli 100 gr)
  3. 1 sdtgaram
  4. 2 sdmSKM (tambahan saya, aslinya gak pakai)
  5. Bahan kering:
  6. 60 grcocoa powder (aslinya 40 gr)
  7. 199 grtepung terigu serbaguna (aslinya 175 gr)
  8. 1 sdtbaking powder
  9. 1 sdtsoda kue
  10. Bahan tambahan:
  11. 100 mluht plain (aslinya 80 ml UHT Coklat/plain)
  12. 100 mlminyak sayur (aslinya 80 ml)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Haluskan pisang terlebih dahulu. Bisa menggunakan chopper atau garpu. Tambahkan SKM lalu diaduk rata. Siapkan bahan kering jadi satu, jangan lupa diayak terlebih dahulu ya..

  2. 2

    Di wadah lain, campur gula dan garam. Aduk rata. Setelah itu masukkan, pisang yang sudah dihaluskan ke dalam gula garam tadi. Aduk menggunakan whisker saja hingga gula larut. Tambahkan campuran tepung, coklat, baking powder dan soda kue yg telah diayak secara bertahap

  3. 3

    Masukkan susu, aduk kembali hingga tercampur rata. Yang terakhir tuang minyak sayur.

  4. 4

    Aduk hingga rata hingga tidak ada endapan minyak. Gunakan spatula untuk mengaduknya. Masukkan ke dalam cetakan yg sebelumnya sdh diolesi dg minyak tipis tipis.. Hentak-hentakan loyang dan kukus selama 20-25 menit atau sampai matang menggunakan api sedang cenderung kecil.
    Sebelumnya panci kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu ya. Jangan lupa tutup panci dialasi serbet.

  5. 5

    Jika sdh di suhu ruang siap di lepas dr cetakan dam siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur NAAFA
Dapur NAAFA @DapurNaafa22
pada
Wates, Kulonprogo, Jawa tengah
Ibu rumah tangga dg 2 kiddos dan 1 baby, yg tadinya gak ngerti masak.. semenjak menikah jd hobi ngedapur.. didukung dg suami n anak yg suka sekali ngemil..,, Saat ini masih terus belajar utk memperdalam dunia baking😁🤗.. Salah satu healing terbaikku ya masuk dapur 😍🤗,, walau dg resep2 yg sederhana tp disajikan dg penuh cinta utk keluarga tercinta😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa