Bahan-bahan

2 jam
15 buah
  1. 250 grtepung terigu protein tinggi
  2. 30 grgula pasir
  3. 5 grragi instan
  4. 1 butirtelur
  5. 20 grsusu bubuk
  6. 110-130 mlair es
  7. 30 grbutter
  8. Sejumputgaram
  9. 100 grchoco chips
  10. Topping
  11. 1/4 blokKeju cheddar parut
  12. Olesan
  13. 100 mlsusu cair
  14. 1 butirkuning telur

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, telur, dan susu bubuk. Kemudian masukkan air es sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan. Jika takaran air sudah pas, hentikan pemberian air.

  2. 2

    Kemudian masukkan butter dan garam, mixer atau uleni hingga kalis elastis. Kemudian bulatkan adonan, dan tutup dengan kain bersih, diamkan selama 30 menit atau sampai mengembang.

  3. 3

    Kemudian kempiskan adonan, bagi adonan, saya timbang 15 gr, lalu beri beberapa choco chips, lalu bulatkan dan susun di loyang mini yang sudah dioles margarin. Kemudian proofing selama 15 menit.

  4. 4

    Panaskan oven selama 15 menit. Olesi permukaan adonan dengan bahan olesan, lalu taburi dengan keju parut. Panggang selama 30 menit dengan suhu 150-170 derajat Celcius atau hingga bagian atas kecoklatan dan keju kering. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Lalu keluar dari oven, kemudian angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa sr
Annisa sr @Annisa_6175842
pada
Kec. Tapung, kab. Kampar, Riau
start Januari 2019👉Baking menggunakan oven tangkring👉Cookpad Community Sumatera Barat👉Instagram:@annisa_srir
Lebih banyak

Resep Serupa