413. Donat Maizena

Arifiati
Arifiati @Arifiati_jbg
Jombang, Jawa Timur

Bismillah... Terima kasih resepnya mbak @adelia_260486 . . MasyaAllah teksturnya empuk n ringan bgt. Rasanya mantul juga 👌🏼👌🏼🥰🥰

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat #GAS2025

413. Donat Maizena

Bismillah... Terima kasih resepnya mbak @adelia_260486 . . MasyaAllah teksturnya empuk n ringan bgt. Rasanya mantul juga 👌🏼👌🏼🥰🥰

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat #GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 3 jam
18 buah
  1. 260 grtepung terigu protein tinggi
  2. 30 grtepung maizena Rose Brand
  3. 1 sdmsusu bubuk
  4. 45 grgula pasir Rose Brand brand
  5. 5 grragi instan
  6. 1 btrtelur
  7. ± 100 ml air es /susu cair dingin
  8. 40 grmargarin Rose Brand
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Minyak goreng Rose Brand secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat

± 3 jam
  1. 1

    Campurkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, telur, gula pasir dan ragi, aduk rata, kemudina tuangi air es /susu cair sedikit demi sedikit sampai teksturnya pas. Uleni/mikser hingga kalis

  2. 2

    Kemudian masukkan garam dan margarin Rose Brand, uleni sampai elastis (bila adonan dipipihkan dan ditarik Tidka mudah sobek)

  3. 3

    Timbang adonan @35 gr atau sesuaikan selera (sy @30 gr), lalu rounding dan tutup dg serbet bersih, diamkan 30 menit. Setelah 30 menit, ambil urutan rounding pertama, taruh bag bawah diatas dan pipihkan, beri isian sesuai selera lalu tutup adonannya. Ulangi hingga semua adonan selesai lalu diamkan hingga adonan mengembang 2x lipat.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng Rose Brand secukupnya, kemudian goreng adonan hingga kuning kecoklatan. Setelah matang, angkat dan biarkan donat agak dingin. Sajikan donat dg taburan gula dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arifiati
Arifiati @Arifiati_jbg
pada
Jombang, Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa