Sup Ikan Gurame segeeerrr

Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
Bandung, Indonesia

Suamiku suka banget dengan sup gurame ini, sehinggga selalu jadi pilihan untuk variasi menu di setiap bulan😅
Cobain segernya...sruput sruput 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan gurame ukuran sedang
  2. 2 buahjeruk nipis (1 utk mencuci ikan,1 utk perasan saat makan)
  3. 750 mlair
  4. 🌾Bumbu Iris :
  5. 4 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 3 buahbelimbing wuluh(kalau tdk ada bisa diganti tomat hijau)
  8. 1 buahtomat merah
  9. 🌾Bumbu cemplung :
  10. secukupnyacabe rawit utuh
  11. 1 ruasjahe, geprek
  12. 1 ruassereh, geprek
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. 1/2 sdtkaldu bubuk
  15. 1 sdtgaram
  16. 1/2 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, beri perasan jeeuk nipis, lalu bilas bersih, tiriskan.Panaskan air, jahe, daun jeruk, cabe rawit & sereh dalam panci. Tambahkan garam, kaldu bubuk & merica bubuk, aduk rata.

  2. 2

    Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum, masukkan ke dalam sup. Masukkan ikan.

  3. 3

    Setelah ¾ matang, masukkan tomat, lalu kemangi, aduk² sampai layu.
    Koreksi rasa, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
pada
Bandung, Indonesia
ig @ge_adhian
Lebih banyak

Resep Serupa