801) Chapssal Korean Donuts

Irene MN
Irene MN @IreneMN_15229740
Bintaro, Tangerang Selatan

Kelas Komunitas kali ini tentang donat. Saya cooksnap resep mbak @adelia_260486 ini, Chapssal Doughnut yg adalah donat khas Korea terbuat dari tepung beras ketan putih, rasanya garing di luar, lembut dan kenyal di dalam.

Sayangnya saya salah saat proses menggoreng si donat. Minyak kurang panas dan kurang banyak, jadinya si donat nempel-nempel deh di dasar panci. Mana ada yg terbuka dan coklatnya keluar 😂. Jadi bentukan donatnya sungguh tidak simetris, harusnya bikin ulang lagi ya tapi saya tidak sempat dan hari-hari ke depan bakal pulang malam. Alhasil hanya 1 donat yg benar-benar bulat sempurna tapi agak besar, itulah yg ada di bagian atas di foto saya 😁. Tapi saya suka dengan rasanya, memang garing di luar tapi lembut dan kenyal di dalam.

Semoga tidak ada orang Korea yg lihat foto saya ini, karena sungguh tidak menggambarkan donat korea yg sesungguhnya 🤭🤣.

Yuk, dicobain ya teman-teman 😉.

(17/07/2025)

https://cookpad.wasmer.app/id/r/24827198

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#GAS2025
#CookpadCommunity_Tangerang
#PosbarGAS-32

801) Chapssal Korean Donuts

1 orang berencana membuat resep ini

Kelas Komunitas kali ini tentang donat. Saya cooksnap resep mbak @adelia_260486 ini, Chapssal Doughnut yg adalah donat khas Korea terbuat dari tepung beras ketan putih, rasanya garing di luar, lembut dan kenyal di dalam.

Sayangnya saya salah saat proses menggoreng si donat. Minyak kurang panas dan kurang banyak, jadinya si donat nempel-nempel deh di dasar panci. Mana ada yg terbuka dan coklatnya keluar 😂. Jadi bentukan donatnya sungguh tidak simetris, harusnya bikin ulang lagi ya tapi saya tidak sempat dan hari-hari ke depan bakal pulang malam. Alhasil hanya 1 donat yg benar-benar bulat sempurna tapi agak besar, itulah yg ada di bagian atas di foto saya 😁. Tapi saya suka dengan rasanya, memang garing di luar tapi lembut dan kenyal di dalam.

Semoga tidak ada orang Korea yg lihat foto saya ini, karena sungguh tidak menggambarkan donat korea yg sesungguhnya 🤭🤣.

Yuk, dicobain ya teman-teman 😉.

(17/07/2025)

https://cookpad.wasmer.app/id/r/24827198

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#GAS2025
#CookpadCommunity_Tangerang
#PosbarGAS-32

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
11-14 buah
  1. 115 grtepung beras ketan putih ROSE BRAND
  2. 20 grtepung terigu serbaguna
  3. 25 grgula pasir
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 10 grmargarin ROSE BRAND
  7. ± 75 gr air hangat
  8. Secukupnyapotongan coklat dcc untuk isian

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan wadah, masukkan tepung ketan putih ROSE BRAND, gula pasir, margarin dan semua bahan lainnya, kecuali air hangat. Setelah itu masukkan air hangat, aduk rata, lalu uleni cukup hingga tercampur saja dan adonan bisa dibentuk, tidak perlu terlalu lama menguleninya.

  2. 2

    Potong & timbang adonan seberat 20 gr untuk tiap bulatan (kalau saya ambil dgn sendok makan). Pipihkan beri isian coklat, bulatkan kembali adonan, lakukan hingga adonan habis. Tutup adonan dgn plastik bersih agar adonan tak kering karena adonan yg kering bisa sebabkan meletus saat digoreng. Panaskan minyak dalam wajan, tapi jangan sampai terlalu panas, lalu matikan api. Masukkan adonan chapssal, aduk-aduk, setelah beberapa menit hidupkan kembali api, aduk-aduk hingga matang kecoklatan.

  3. 3

    Angkat dan tiriskan. Setelah agak dingin beri campuran gula palm dan gula mint (atau sesuaikan dengan selera) aduk-aduk, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irene MN
Irene MN @IreneMN_15229740
pada
Bintaro, Tangerang Selatan
Saya suka masak tapi bukan berarti saya pintar masak 😂😂 Masih dalam tahap belajar. Saya sangat terbantu dengan Cookpad karena banyak teman2 yg berbagi resep dan tips dengan murah hati 😍 Makasih buat semua yg berbagi resep di Cookpad ini 🤩Posting resep pertama kali di Cookpad tgl. 25 Januari 2019.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa