Martabak Tahu Telur

Karena suami suka beli harganya 4 ribu/pcs dan itupun jarang nemu, akhirnya jiwa ekonomi emak-emak meronta dan berkata "kaya gituan, aku juga bisa bikin, lebih berbumbu, lebih murah, dan dapat banyak". Namun, bagian tersulit bikin martabak bagi saya adalah melipat kulitnya.
Martabak Tahu Telur
Karena suami suka beli harganya 4 ribu/pcs dan itupun jarang nemu, akhirnya jiwa ekonomi emak-emak meronta dan berkata "kaya gituan, aku juga bisa bikin, lebih berbumbu, lebih murah, dan dapat banyak". Namun, bagian tersulit bikin martabak bagi saya adalah melipat kulitnya.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih tahu, daun bawang, bamer, baput, dan kemiri. Keringkan.
- 2
Ulek bamer, baput, dan kemiri. Iris daun bawang.
- 3
Dalam wadah, haluskan tahu menggunakan garpu. Masukkan daun bawang, bumbu ulek, bumbu kering, dan telur. Aduk rata.
- 4
Siapkan kulit lumpia, masukkan 2 sendok makan (tidak penuh) adonan tahu ke dalam kulit, kemudian lipat dan goreng (bisa gunakan campuran tepung dan air dibikin kental sebagai lem kulitnya).
- 5
Angkat dan tiriskan. Siap disantap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Martabak Tahu Telur Martabak Tahu Telur
Sebenarnya ide membuat martabak ini muncul saat saya ingat kalau dulu ibu saya sering sekali membuat martabak menggunakan kulit lumpia dengan isian putih telur dan irisan daun bawang pre. Karena kebetulan kemarin saya beli tahu agak banyak jadi terfikir untuk membuat martabak tapi menggunakan isian tahu. Sebetulnya tidak bisa murni dibilang martabak ya karena kulitnya menggunakan kulit lumpia bukan kulit martabak, tapi karena kebanyakan orang sudah menyebut martabak jadilah kudapan ini disebut martabak mungkin karena isiannya juga menggunakan telur sebagaimana isian martabak pada umumnya. Agar lebih sedap saya tambahkan kornet, jika ingin diganti menggunakan daging cincang juga bisa ya. Untuk sekedar diketahui saja, di samping harganya yang murah meriah, rasa dari tahu sangatlah enak selain itu, ternyata banyak sekali gizi dari kandungan tahu sehingga jika kita mengkonsumsinya, bisa mendapatkan banyak manfaat yang baik bagi tubuh. Diantaranya untuk menjaga tubuh dari risiko penyakit jantung dan masalah osteoporosis. Selain itu tahu juga mengandung banyak protein, lemak baik dan kalori jadi yuuk mulai mengkonsumsi tahu untuk lauk sehari-hari~ 16th week ~#murahmeriah #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clover #clovercookinglover Dika Noveri -
Martabak Tahu Telur Martabak Tahu Telur
Ada sisa tahu, cuma sedikitt.. kepikiran pgn yg pdes2 mkn sm cengekk.. jd saya bikin aja martabak tahu ini,,Martabak tahu bs dibikn sndri kulitnya, tp kl saya kbtulan lg mles masak jd beli kulit lumpia yg siap pakai,,rasa nya yummy,,garing kulitnya.....#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_sumedang#cookpadcommunity#olahantahu Susanti Maris -
Martabak Tahu Telur Martabak Tahu Telur
Martabak tahu Abang jualan gorengan versi Homemade. Hasilnya menul-menul, lebih puas. Bahan-bahannya juga murah meriah. 😍 #5resepterbaruku @anitaaprilia.id -
Martabak Tahu Telur Martabak Tahu Telur
Martabak ini bisa dijadikan cemilan ataupun lauk so simple dan bisa di konsumsi seluruh keluarga. J Frost -
Martabak Tahu Telur Martabak Tahu Telur
Membuat martabak telur kini menjadi lebih mudah karena bisa buat sendiri dengan bahan yang sederhana namun rasanya tetap enak. Tekstur hidangan ini memikili ketahanan renyah hingga berjam-jam dan bercita rasa gurih. LIONSTEV -
Martabak Tahu Telur Martabak Tahu Telur
Liat Postingan rachel vennya makan martabak tahu pake nasi anget2, salah satu menu masakan di Rumah sedep nya.Ngiler dong ngileeeer.Bikin aja ah. Jauh sis ke jakarta buat makan martabak tahu doang kan😁😋#cookpadcommunity_palembang Ciicii Thabrani -
Martabak Tahu Telur Martabak Tahu Telur
Selamat pagi moms. Posting resep #PejuangGoldenApron2 week-16 dulu ah. Martabak Tahu Telur, cemilan murah meriah tapi endeus dimakan hangat2. Jangan lupa cocol saos sambal atau cabe rawit, makin sedap.#Resep16PGA2alaDini Diniyah Inayatullah -
Martabak Tahu Telur Martabak Tahu Telur
Hollaaa....Mana nih Pecinta Martabak ??InsyaAllah pasti laris utk cemilan satu ini.. krn seenak itu..#Menuhariini#Masakhariini#Cemilan Dewi Ambarys "Moma Aqsha" -
Martabak Tahu Telur Martabak Tahu Telur
Siang bunda bundaa.. Hujan2 enaknya emang makan yang anget2 yaa bund. Kebetulan di kulkas masih ada stok bahan tahu, telur dan kulit lumpia nih. Langsung eksekusi aja kali yaa jadi martabak telur 😁Lumayan bisa buat cemilan ataupun teman makan (lauk). Cus bund langsung aja dibuat, Happy cooking 🥰🥰 Luthfiami -
Martabak Tahu Telur Martabak Tahu Telur
Mau coba masak martabak tahu telur. Ceritanya masih ada sisa tahu 2 kotak di kulkas, bikin perkedel tahu udah sering. Waktunya coba olahan tahu yang lain dan akhirnya ketemu sama resep ini. Semoga percobaan kali ini berhasil😁Source:channel YT Dapur Kreasiku FithriHanifah -
Martabak Tahu Telur Martabak Tahu Telur
Rasa martabak ini miriipp dengan martabak abang2 pinggir jalan. Silakan dicoba.. :D Fathe -
Martabak Tahu Telur Martabak Tahu Telur
Jajanan tradisional nusantaraCemilan ini sering ada difood street yaitu martabak. Isiannya juga macem2 : ada yang hanya pake telur & bawang daun, ada yang diisi wortel kentang, ada yang isian tahu atau sayuran & lain2. Makan martabak yang beginian sekali makan ga cukup 2. Pengennya nyomot terus, jadi makannya kudu bareng. Kalo ga bisa gawat ngemil sendirian, bisa2 1 piring ludes apalagi sambil nonton Drakor kesukaan 😂. Bikinnya gampang banget, cuma aduk2 isiannya, lipat dan goreng. Kebetulan semua bahan isian martabak adalah hasil nguras kulkas, jadi nemu seadanya aja 😁..#JajananTradisional#PekanPosbar#martabaktahu#olahantahu#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny Hadleny Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar