Chocolate Scone

Nur Ikasari
Nur Ikasari @DapurMbokNoer
Depok, Jawa Barat, Indonesia

Bikin #KudapanCokelat bwt temen ngeteh sore ini. Mencoba eksekusi Chocolate Scone resep mba @BakingWithOtang, Teksturnya mirip² soft cookies, garing di luar tapi lembut di dalam, tapi tidak terlalu manis sesuai selera banget ini mah, Enak banget ini cih.. 😋😋

#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok
#KudapanCokelat

Chocolate Scone

Bikin #KudapanCokelat bwt temen ngeteh sore ini. Mencoba eksekusi Chocolate Scone resep mba @BakingWithOtang, Teksturnya mirip² soft cookies, garing di luar tapi lembut di dalam, tapi tidak terlalu manis sesuai selera banget ini mah, Enak banget ini cih.. 😋😋

#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok
#KudapanCokelat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 50 menit
8 potong
  1. 250 grtepung terigu protein rendah
  2. 1 sdtbaking powder
  3. Sejumputgaram
  4. 25 grgula castor
  5. 100 grbutter dingin
  6. 100 grsusu cair dingin
  7. 60-100 grDCC leleh kan
  8. olesan :
  9. 1 butirkuning telur
  10. 1 sdmsusu cair

Cara Membuat

1 jam 50 menit
  1. 1

    Campur tepung terigu, garam, baking powder dan gula, aduk rata. Masukkan butter dingin, aduk rata (teksturnya bergerindil, tidak diulen hingga kalis)

  2. 2

    Buat lubang ditengah, tuang susu cair, aduk jangan lama, bulat kan. Tekstur adonan kasar dan beremah

  3. 3

    Pilihkan adonan bentuk lonjong/kotak/bulat. Olesi permukaan dengan coklat leleh, kemudian lipat

  4. 4

    Kemudian pilihkan lagi, olesi coklat lagi, lakukan proses no. 4 hingga 3-4 ×. Bungkus adonan dengan wrap, simpan dalam chiller 1 jam

  5. 5

    Keluarkan dari chiller kemudian potong² & olesi dengan kuning telur, oven dengan suhu 190° C selama 25 menit menggunakan api atas bawah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Ikasari
Nur Ikasari @DapurMbokNoer
pada
Depok, Jawa Barat, Indonesia
ibu rumah tangga dengan 2 putra, hobi memasak dan mencoba resep - resep baru. pertama kali gabung di cookpad tgl 30 Juni 2019
Lebih banyak

Komentar

Baking With 'Otang'
Baking With 'Otang' @BakingWithOtang
nyoklat bangettt ini, 🤤
makasih loh mb

Resep Serupa