بورانی بادمجان و نعنا
سهراب سپهری چقدر قشنگ سروده
گاه گاهی که دلم می گیرد به خودم می گویم :
در دیاری که پر از دیوار است. به کجا باید رفت ؟
به که باید پیوست ؟ به که باید دل بست ؟
حس تنهای درونم می گوید :
بشکن دیواری که درونت داری
چه سوالی داری ؟ تو خدا را داری
و خدا ...
اول و آخر با توست.
با تشکر از دوست عزیزم مهتا جان 🙏🥰🌹
@mahta_1375
این بورانی رو من برای چالش ماه گذشته درست کردم اما تا الان وقت نکردم دستورمو پست کنم 🫣😅
بورانی بادمجان و نعنا
سهراب سپهری چقدر قشنگ سروده
گاه گاهی که دلم می گیرد به خودم می گویم :
در دیاری که پر از دیوار است. به کجا باید رفت ؟
به که باید پیوست ؟ به که باید دل بست ؟
حس تنهای درونم می گوید :
بشکن دیواری که درونت داری
چه سوالی داری ؟ تو خدا را داری
و خدا ...
اول و آخر با توست.
با تشکر از دوست عزیزم مهتا جان 🙏🥰🌹
@mahta_1375
این بورانی رو من برای چالش ماه گذشته درست کردم اما تا الان وقت نکردم دستورمو پست کنم 🫣😅
مراحل تهیه
- 1
ابتدا بادمجان ها رو کباب میکنیم و پوستشون میگیریم و نعنا رو هم ریز خرد می کنیم
- 2
سیرو رنده میزنیم یا خلالی ریز خرد می کنیم و بادمجان ها رو هم ساطوری کرده و کامل له میکنیم
نعنای خرد شده رو هم به بادمجونا اضافه میکنیم
- 3
بعد ماست رو با مواد ترکیب کرده هم زده و در یخچال میذاریم تا دو ساعت مزه ها کامل به خورد هم برن
- 4
بورانی ما آماده شد 👌 به همین سادگی و خوشمزگی 😋😍
- 5
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 🙌❤️⚘️
- 6
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
بورانی بادمجان و نعنا
ممنون از دوست عزیزم مهتا جون 🥰🥰@mahta_1375#بورانی#سوپر_آشپز#بادمجان#ماست#نعنا
-
-
-
بورانی بادمجان
#سرآشپز_طلاییبورانی ها جزو خانواده سالادها به حساب می آید با این تفاوت که سس آن ماست است یعنی از ترکیب ماست با یک یا چند نوع از سبزیجات تازه تهیه می شوند که علاوه بر طعم خوبشان بسیار مقوی و سالم هستند و میان و وعده یا پیش غذایی سبک و کم کالری به شمار می آیند. از جمله بورانی ها، بورانی کدو، بورانی اسفناج، بورانی لبو و بورانی بادمجان بسیار شناخته شده اند و به راحتی می توان آن را تهیه و سرو کرد.
-
-
محلبی دو رنگ نارنگی
به قول سهراب سپهری:گاه باید رویید،از پسِ آن بارانگاه باید خندید،بر غم بی پایان@Nnnnnn12#چالش#دسر_پاییزی#فصل_خزان#چالش_فصل_خزان#فصل_خزان_۲#محلبی#محلبی_دو_رنگ_نارنگی#نارنگی#محلبی_نارنگی
-
سیب زمینی و قارچ پنیری 🌸
زندگی باید کرد !گاه با سایه ابری سرگردانگاه با هاله ای از سوز پنهانگاه باید روئیداز پس آن بارانگاه باید خندیدبر غمی بی پایان" سهراب سپهری "#سیب_زمینی_قارچ_پنیریبا دستور دوست عزیز کوکپدی@ala_cook#سیب_زمینی#قارچ
-
-
بورانی بادمجان
بورانی بادمجون یکی از غذاهای کامل گیلان هست که البته امروزه به عنوان کنار غذایی هم استفاده میشه، همونطور که میدونید ماست ها و بورانیها رو باید به عنوان یه وعده ی اصلی مصرف کرد، این بورانی برای وعده ی شام با نون بربری یا سنگک داغ واقعا می چسبه، قدیمیهای گیلان و حتی قبلا تو خونواده ی خودمون بورانی بادمجان رو به عنوان وعده ی ناهار با کته میخوردن، و خودم عاشق بورانی بادمجان با ته دیگ کته هستم 😍😍😍 این دستوری که من میذارم بورانی اصیل لاهیجان به روایت مادرم هست و خیلی خوشمزه است 😍😋😋😋😋
-
-
-
بوقلمون (ساق بوقلمون)
اونجا که سهراب سپهری میگه:گاه باید خندیدبر غمی بی پایان...#ران#سنگدان#گردن
-
-
بورانی گوجه بادمجان رژیمی
باز من با یه غذای رژیمیه خوشمزه اومدم یه غذای کم کالری (بورانی بادمجان )
-
بورانی بادمجان😋
بورانی بادمجان از آن دسته غذاهای قدیمیه که هم تنها وهم درکنار بقیه غذا ها به عنوان پیش غذا یا شام ساده تهیه و سرو می شده و در حال حاضر فراموش شده
-
-
-
-
-
بورانی بادمجان افغانی
#بورانی#بورانی بادمجان#گوجه بادمجانتشکر از دوست عزیزم بابت دستور عالی و خوشمزش❤️🙏@lida_aali
-
بورانی بادمجان
ممنون از دوست عزیزم با آیدی مامان ریحانه بابت رسپی خوب و خوشمزه این بورانی#سرآشپز_طلایی
-
-
-
-
خوراک بادمجون🍆
چه خوب گفته سهراب سپهری:گاه باید رویید از پس آن باران...گاه باید خندید بر غمی بی پایان...#چالش_بهاره#پیاز#گشنیز#خوراک_بادمجون
-
بورانی بادمجان
از چیزهای کوچک زندگی لذت ببر زیرایک روز وقتی به گذشته برمی گردی می فهمیهمان چیزها بزرگ ترین چیزهای زندگی ات بودند.🥰ممنون از دوست هنرمندم @cook_farvashi_63#بورانی_بادمجان#بادمجان#بورانی#بورانی_ماست_بادمجان#سرآشپز_طلایی
-
-
-
سس بادمجان و ریحان
#سس_خوشمزه#سس #بادمجان #ریحان#بورانی_بادمجاناین سس در واقع همون بورانی بادمجان هست که بهش ریحان اضافه شده که می توان در کنار انواع غذاها و یا برای ساندویچ ها استفاده کرد.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @ashpazye_parchin
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (33)