Siapkan bahan, masukan tepung terigu, maizena, gula telur, susu bubuk dan ragi instan aduk sebentar dengan spatula, setelah tercampur masukan air sedikit demi sedikit lalu mixer sampai stengah kalis

Setelah setengah kalis kira2 10 menit masukan margarin dan garam, mixer sampai kalis elastis

Bagi adonan jadi 15 buah dengan berat masing2 35 gr, rounding adonan jadi bulat2 padat dan mulus, tutup adonan dengan serbet bersih diamkan selama 30 menit

Setelah 30 menit ambil satu adonan (urutkan dari pertama yang di rounding) lalu tekan sedikit untuk membuang gas dal adonan, setelah itu lalu bolongi bagian tengah dengan jari putar putar hingga lubang sedikit lebar, letakkan di atas kertas roti (aku pakai potongan kotak susu anak) lakukan sampai habis tutup adonan dengan serbet bersih, proofing ±40 menit (hingga mengembang 2x lipat)

Setelah adonan siap, panskan minyak, saat menggoreng gunakan banyak minyak dan panas tetapi dengan api kecil, setelah minyak panas, masukan satu persatu donat, goreng hingga kecoklatan,setelah satu sisi kecoklatan, balik lalu goreng lagi hingga kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan, hias sesuai selera