Siapkan bahan, siapkan baskom campur tepung terigu, tepung maizena Rose Brand, susu bubuk, telur, gula pasir Rose Brand. Aduk rata

Campur air dengan ragi untuk memastikan ragi aktif, tunggu sekitar 10 menit setelah berbusa baru masukkan air sedikit-sedikit kedalam tepung dan uleni sampai kali, masukkan garam dan margarin

Uleni kembali sampai kalis elastis jika memakai tangan diuleni seperti mencuci baju diuyek-uyek tarik dan lipat sampai kalis.

Uleni sampai kalis tandanya jika ditarik tipis tdk mudah sobek. Potong adonan dan timbang masing masing sekitar 35 gram, kemudian reonding atau bulatkan hingga padat dan mulus.

Setelah selesai susun didalam wadah yang telah ditaburi terigu dan tutup serbet atau tutup wadah, diamkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit, ambil adonan (urutkan dari pertama rounding) taburi sedikit terigu lalu tekan sedikit untuk membuang gas dan langsung lobangi, saya memakai pipet besar. Lalu masukkan telunjuk dan putar-putar untuk membuat lobang lebih besar.

Letakkan adonan dalam kertas roti atau kertas nasi. Profing sekitar 40 menit atau hingga mengembang 2 kali lipat dan jika ditekan dengan jari adonannya akan kembali kesemula tandanya siap digoreng. Buka tutup dan angin-anginkan sebentar

Panaskan minyak Rose Brand dengan api kecil, masukkan donat dan tunggu sampai matang bagian bawah atau golden brown baru dibalik (teknik satu kali balik) supaya tidak menyerap minyak. Angkat setelah kusua sisi permukaannya sudah golden brown.

Goreng sampai habis, angkat dan tiriskan diatas kertas atau tissu. Setelah uapnya hilang taburi dengan gula halus atau sesuai selera.

Tekstur empuk dan lembut