Donat maizena

tommy wiriadi putra
tommy wiriadi putra @tommy1103
Bekasi, Jawa Barat

Hasil kelas donat... Walaupun bentuknya belum sempurna tapi rasanya... Uenaakkk buangeettt....

Akibat pakai bahan. Bahan berkualitas dari Rosebrand seperti maizena, gula, margarin... Hasilnya menul2... Alhamdulillah..

Dikasih topping gula halus Rosebrand juga mantab.....

Yuks kita buat..

Source : @adelia_260486

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#Kombes_KelasDonat
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Donat maizena

1 orang berencana membuat resep ini

Hasil kelas donat... Walaupun bentuknya belum sempurna tapi rasanya... Uenaakkk buangeettt....

Akibat pakai bahan. Bahan berkualitas dari Rosebrand seperti maizena, gula, margarin... Hasilnya menul2... Alhamdulillah..

Dikasih topping gula halus Rosebrand juga mantab.....

Yuks kita buat..

Source : @adelia_260486

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#Kombes_KelasDonat
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
14 bh
  1. 260 grtepung terigu protein tinggi
  2. 30 grtepung maizena ROSE BRAND
  3. 1 sdmsusu bubuk
  4. 45 grgula pasir ROSE BRAND
  5. 5 grragi instan
  6. 1 butirtelur
  7. ±100 ml air es / susu cair dingin
  8. 40 grmargarin Rosebrand
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Bowl masukkan tepung terigu, tepung maizena ROSE BRAND, susu bubu

  3. 3

    Kemudian masukkan,telur, gula pasir ROSE BRAND dan ragi. Aduk rata.

  4. 4

    Mixer sambil Tuang susu cair sedikit demi sedikit sampai teksturnya pas. Uleni atau mixer sampai kalis.

  5. 5

    Setelah adonan kalis, masukkan garam dan margarin ROSE BRAND. Uleni sampai elastis, cek window pane, jika adonan dibentangkan tipis, tidak mudah sobek, tandanya adonan telah siap.

  6. 6

    Potong-potong dan timbang adonan per 35gr atau sesuaikan selera. Kemudian rounding atau bulatkan adonan hingga padat dan mulus, setelah semua selesai, tutup adonan dengan serbet bersih, diamkan selama 30 menit.

  7. 7

    Setelah 30 menit, ambil satu adonan (urutkan dari yang pertama di rounding) lalu tekan sedikit untuk membuang gas dalam adonan, setelah itu langsung bolongi tengah adonan dengan bantuan jari, putar-putar hingga lubangnya sedikit besar (boleh gunakan cetakan kalau ingin bolongnya besar dan rapi). Letakkan adonan diatas kertas roti, agar mudah saat menggoreng nanti, lakukan sampai habis, dan tutup dengan serbet selama 40 menit

  8. 8

    Jika adonan sudah ringan, mengembang 2x lipat dan jika disentuh akan kembali seperti semula secara perlahan, artinya adonan sudah siap di goreng.

  9. 9

    Setelah adonan siap, panaskan minyak di wajan agak besar, saat menggoreng minyak harus banyak dan panas, tetapi gunakan api kecil saja. Setelah minyak panas, masukkan satu persatu donat, goreng hingga kecoklatan, setelah satu sisi kecoklatan, balik, goreng kembali hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan diatas kertas minyak atau tisu dapur, dinginkan

  10. 10

    Setelah dingin, bisa langsung disajikan dengan topping sesuai selera atau simpan dalam wadah kedap udara.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tommy wiriadi putra
pada
Bekasi, Jawa Barat
sekolah di arsitektur, tapi jiwa dan passion di kuliner...masak suka yg simpel awalnya... akhirnya mulai suka yg berbumbu... cuma masih musuhan sama yg namanya baking... aaahhhh... tolong...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa