Кутаби з сиром та зеленню
Кутаби - це азербайджанська національна страва, тонкі пиріжки у формі півмісяця з прісного тіста, які нагадують чебуреки, але готуються без олії, часто з начинкою з зелені, сиру, м'яса або гарбуза.
Кутаби з сиром та зеленню
Кутаби - це азербайджанська національна страва, тонкі пиріжки у формі півмісяця з прісного тіста, які нагадують чебуреки, але готуються без олії, часто з начинкою з зелені, сиру, м'яса або гарбуза.
Інструкція з приготування
- 1
Для тіста змішати всі інгредієнти, добре вимішати і залишити, накривши харчовою плівкою на 20 хв.
- 2
Натерти сир і нарізати зелень. Перемішати, за потреби додати сіль.
- 3
Тісто розділити на 6 рівних частин. Кожну розкатати в тонке коло d=23см, або за розміром вашої сковорідки. Викласти начинку на півкола, сформувати півмісяць, добре заліпивши края.
- 4
Обсмажити кутаби на сухій сковороді з обох сторін, змастити розтопленим вершковим маслом.
- 5
Смачного!
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Кутаби з зеленню та сиром Кутаби з зеленню та сиром
Кутаби - національна азербайджанська страва, коржики з прісного тіста із зеленню та сиром. Соковиті, смачні та мега-корисні, до того ж дуже легкі у приготуванні. Гарні до м'яса, шашлику. У мене як варіант із заварного тіста, працювати з ним легко та приємно. Рецепт на 6 шт.
-
Чебуреки Чебуреки
Тонка хрустка скоринка й соковита, м’ясна начинка з травами і спеціями – так можна описати чебуреки. Вони являють собою пиріжок із прісного тіста з м’ясним фаршем та гострими приправами, засмажений в олії.Загалом чебуреки можуть бути з різними начинками, але з м’ясом – класичний рецепт.
-
Вареники з сиром та зеленню Вареники з сиром та зеленню
Дуже ніжні та смачні вареники. Поєднання кисломолочного сиру з зеленню відкриває новий неперевершений смак. Рекомендую спробувати, і ви обов'язково закохаєтесь у цю смакоту. #кф2025
-
Багет з сиром та зеленню Багет з сиром та зеленню
Дуже смачний багет з часником, зеленню та сиром#літо#серпень#спадок
-
Вафлі-піца з шинкою, сиром та зеленню! Вафлі-піца з шинкою, сиром та зеленню!
Вафлі ніжні та м'які всередині зі шматочками шинки та розплавленого сиру з хрумкою скоринкою зверху! Рецепт дуже простий, 5 хв на приготування тіста! У кого немає вафельниці, можна спекти у вигляді порційних кексиків або у вигляді оладок на сковорідці! З начинкою також можлива будь-яка імпровізація! РЕЦЕПТ (на 9-10 вафель):Бажаю усім смачних сніданків!
-
Печиво з ягідною начинкою Печиво з ягідною начинкою
Найніжніше сирне печиво з ароматною, злегка кисленькою начинкою. Цього разу я приготувала із замороженою чорницею, але можна взяти будь-які ягоди, свіжі або заморожені. Чудове поєднання сирного тіста та ягідної начинки. Таке печиво люблять і дорослі, і діти.Автор: natashakinko (інстаграм)
-
Бездріжджові пиріжки з сирного тіста Бездріжджові пиріжки з сирного тіста
#ювелірнакондитерська #романтичнеменю #веселка #пиріжки #cookpad_uaЛегкі, пухкі, зовсім не жирні, смачнюючііі😋😋😋Пиріжки з такого тіста, можна робити з будь-якою начинкою. І можна не випікати, а смажити на олії.
-
Хліб з часником та сиром Хліб з часником та сиром
Приготування хліба вдома для мене це цілий ретуал. Цьому процесу я можу подарувати цілий день. Тому що мені нічого так не піднімає настрій як сам процес від замішування тіста і до повного захоплення на обличчі моїх рідних та коханих людей, коли вони той хліб куштують.Зараз такий вибір хліба, що іноді очі розбігаються, але те тепло та любов яке ми передаємо через свої руки коли печемо хліб, на мою думку безцінне.
-
Ватрушки з сулугуні Ватрушки з сулугуні
Ватрушка — кругла відкрита булочка з дріжджового тіста із різноманітною начинкою.Раніше я вважала, що ватрушка - це російська страва. Нещодавно була приємно здивована, що це українська страва, назва якої походить від українського слова «ватра». #календар #січень
Більше рецептів
Коментарі