Kentang Goreng Crispy / French Fries

Jennie
Jennie @jennieseverin
Bandung

Definisi cemilan homemade tanpa pengawet 😁

Kentang Goreng Crispy / French Fries

45 orang berencana membuat resep ini

Definisi cemilan homemade tanpa pengawet 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahkentang ukuran besar
  2. secukupnyaGaram
  3. secukupnyaKaldu bubuk
  4. secukupnyaBawang putih bubuk
  5. secukupnyaMaizena
  6. secukupnyaAir untuk merendam dan merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, potong-potong memanjang, lalu rendam dengan air campur garam dan bawang putih bubuk selama +/- 20 menit.

  2. 2

    Didihkan air dan 1 sdm garam, rebus kentang tersebut selama +/- 10 menit. Angkat, tiriskan.

  3. 3

    Tunggu agak dingin, lalu taburi dengan tepung maizena hingga rata.

  4. 4

    Jika digoreng : panaskan minyak, goreng kentang selama +/- 10-15 menit pada api sedang hingga kuning keemasan dan matang.

  5. 5

    Jika menggunakan air fryer : gunakan suhu 200 derajat celcius selama 25 menit. Jangan lupa disemprot sedikit minyak dan sesekali digoyang supaya matang merata. (Saya menggunakan air fryer).

  6. 6

    Angkat dan tiriskan. Taburi dengan sedikit garam. Kentang goreng homemade siap disajikan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jennie
Jennie @jennieseverin
pada
Bandung
Membudayakan masak tanpa pecin tapi masakan tetap enak & bikin ketagihan ^^Karena makanan homemade membuat rumah menjadi lebih homey bukan?
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa