Chapsal

Binti Sae
Binti Sae @bintisae
Bogor, Jawa Barat

Kelas Cookpad materi aneka donat bersama mba @adelia_260486

Kebetulan punya pasta kacang merah untuk isian donat ketan .

Chapsalnya garing di luar tapi kenyal empuk di dalam karena menggunakan bahan dan takaran yg sesuai.

Suka....

#CookpadCommunity_Bogor
#GAS2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat

Chapsal

1 orang berencana membuat resep ini

Kelas Cookpad materi aneka donat bersama mba @adelia_260486

Kebetulan punya pasta kacang merah untuk isian donat ketan .

Chapsalnya garing di luar tapi kenyal empuk di dalam karena menggunakan bahan dan takaran yg sesuai.

Suka....

#CookpadCommunity_Bogor
#GAS2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
14 butir
  1. 115 grtepung ketan putih Rose Brand
  2. 25 grgula pasir Rose Brand
  3. 20 grterigu serbaguna
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 2 sdmmargarin Rose Brand
  7. 75 grair hangat (kurang atau lebih)
  8. Isian:
  9. 150 grpasta kacang merah untuk isian
  10. Balutan :
  11. 3 sdmgula donat atau gula halus
  12. Minyak:
  13. 500 grminyak goreng Rose Brand untuk menggoreng (tidak habis)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan, takar atau timbang sesuai semua bahan yg tertera pada resep.

  2. 2

    Campur rata tepung ketan, terigu serba guna, gula, garam dan baking powder.

  3. 3

    Tambahkan margarin lalu aduk sampai merepih-repih.

  4. 4

    Tambahkan air hangat sedikit-sedikit sampai adonan bisa digumpalkan

  5. 5

    Bagi adonan masing-masing 20 gr. Selalu tutup adonan dengan plastik selama pengerjaaan sampai waktu menggoreng. Tujuannya agar permukaan tetap lembab, tidak kering atau keras sehingga akan pecah saat digoreng.

  6. 6

    Bulat-bulatkan isian pasta kacang merah masing-masing 10 gr.

  7. 7

    Ambil 1 adonan chapsal, pipihkan dan isi dengan bulatan pasta kacang merah. Tutup rekatkan dan rapikan bentuknya.

  8. 8

    Panaskan minyak dengan api kecil. Ketika hampir panas, matikan api. Masukkan bulatan adonan sambil dibolak-balik dengan punggung sutil. Nyalakan api kembali. Goreng sampai keemasan. Angkat dan tiriskan. Matikan api.

  9. 9

    Tunggu minyak sampai tidak terlalu panas. Masukkan bulatan chapsal yg selanjutnya. Bolak-balik beberapa saat lalu nyalakan api kembali. Lanjutkan menggoreng sampai chapsal matang keemasan. Angkat dan tiriskan.

  10. 10

    Gulingkan ke gula donat dan pindahkan ke wadah saji.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Binti Sae
Binti Sae @bintisae
pada
Bogor, Jawa Barat
Suka ngerasa cantik kl lagi masakKadang coba masak yg simpleKadang coba yg agak rumitTapi seringnya masak yg murah..cuma bisa masak yang biasa-biasa aja, masih belajar memasak, jadi diri sendiri di dapur dan bersenang-senang..Semua Cookpader adalah guru masak sy.. Yang jauh dan yg dekat, baik yg lama maupun yg baru.. Semua menyumbangkan warna dan rasa untuk masakan sy..terimakasih🙏🏻Terimakasih banyak, untuk teman-teman disini yang sudah bersedia mampir, membaca, menanggapi, menyimpan, me-recook dan mengikuti resep sy, semoga kita bisa saling memberi manfaat dan semoga sukses selalu buat teman semua..Mari saling mendukungIG: bintisae
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa