463. Tumis Jamur Pedas

Dapoer Budhe
Dapoer Budhe @DapoerBudhe67
Kudus Jawa Tengah Indonesia

Jamur tiram sejuta rasa. Jamur tiram salah satu jamur yang paling mudah ditemui
Hari ini aq pengen bikin #TumisJamurPedas karena #Jamurcrispy udah terlalu sering
Eksekusi langsung ke dapur untuk menu maksi siang ini 😘

Semoga resep ini menginspirasi Emak² nan kece 😀
Selamat mencoba yaaa

#GAS2025
#JamurRasaJuara
#TumisJamurPedas
#DapoerBudhe

463. Tumis Jamur Pedas

3 orang berencana membuat resep ini

Jamur tiram sejuta rasa. Jamur tiram salah satu jamur yang paling mudah ditemui
Hari ini aq pengen bikin #TumisJamurPedas karena #Jamurcrispy udah terlalu sering
Eksekusi langsung ke dapur untuk menu maksi siang ini 😘

Semoga resep ini menginspirasi Emak² nan kece 😀
Selamat mencoba yaaa

#GAS2025
#JamurRasaJuara
#TumisJamurPedas
#DapoerBudhe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 orang
  1. 3 bungkusjamur tiram
  2. 2 ikatkemangi
  3. 50 grikan teri
  4. 2 batangserai
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 sdmkecap manis
  9. 1 sdmsaos tiram
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula pasir
  12. secukupnyaLada bubuk
  13. 🍁Bumbu Dihaluskan 🍁
  14. 7 bhbawang merah
  15. 4 bhbawang putih
  16. 1 bhtomat
  17. 8 bhcabe merah
  18. 5 bhcabe merah
  19. 1/2 ruasjahe

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Blender bumbu halus. Lalu sisihkan.

  2. 2

    Cuci bersih ikan terinya, lalu goreng hingga matang. Sisihkan

  3. 3

    Bersihkan jamur, suwir-suwir jamurnya, cuci bersih dengan air mengalir. Peras jamurnya, karena saat di cuci jamur menyerap air.

  4. 4

    Peras jamur hingga kering. Selain mengurangi airnya, dengan diperas juga mengurangi bau langu jamurnya.

  5. 5

    Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan daun salam, serai, kunir dan lengkuas. Masak hingga bumbu matang. Setelah bumbu matang tambahkan garam, lada bubuk, kecap, saus tiram dan gula pasir.

  6. 6

    Masukkan jamur, aduk hingga rata. Masak hingga jamur matang, jangan lupa cek rasa yaa mom.

  7. 7

    Terakhir masukkan daun kemangi, setelah daun kemangi layu tambahkan terinya. Aduk-aduk sebentar lalu angkat jamur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Budhe
Dapoer Budhe @DapoerBudhe67
pada
Kudus Jawa Tengah Indonesia
Ig: DapoerBudheeIg: Ambar_NoviyantiIbu Rumah tangga yang gak pinter masak tapi sukak masak. Bahagia itu adalah saat kita memasak di dapur, masakannya abiiiis tandas tak bersisa 😆😆😆, mendapat info recook dari temen² di cookpad juga bikin hati berbunga² kaya mo ketemu ma pacar 😘😘😘😘Menerima order kue and jajanan dari rumahSemoga Resep-Resepnya membantu ya mommies.. Terima kasih buat recook na 🥰🥰🥰start join cookpad 06 Desember 2017
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa