每一次旅行，總會到當地街市遊逛，今次大阪之旅亦不例外，買了新鮮山葵(當然還買了鯊魚皮研磨器)；今天做兩款簡單料理，日式豆腐及鐡板韓牛伴山葵醬，品嚐新鮮山葵味道。詳細步驟可參考下列網址：http://cynthiakitchen.blogspot.hk/2017/05/blog-post_21.html?m=1

IG🔎@inch_2.54 紀錄更多料理分享💕這頓也是素素💚上次的貝果堡我做完才想到鮪魚搭配豆腐做成偽肉排好像也不錯，這餐就來實踐當時的想法💪聽菜友分享日式醬油➕山葵很適合搭配嫩豆腐、酪梨、日本山藥、生鮭魚，超行動派又同為腦粉的我隔天直接做起來🔥挑了比較容易實現的山藥跟酪梨🥑搭配上貝果、板豆腐、新鮪魚、毛豆嫩蛋、球芽甘藍組隊成營養美味的早餐拼盤✨記得我以前不怎麼愛「阿布卡洛」，看到媽媽買酪梨回家就是一個小…惡夢？因為媽媽肯定會強迫(?)小孩至少吃/喝個一兩口😂不過如果是跟牛奶、布丁一起打成冰冰涼涼的飲品我就比較能接受，印象中也曾吃過沾醬油的版本但依舊不愛不曉得是搭配山葵跟醬油的吃法太讚還是因為長大後味覺發生突變，我甘嘎金美賣誒！配山藥也很合適～感覺好久沒吃酪梨跟山藥了，但山藥好貴酪梨也不便宜，感覺是個奢侈的一餐🤣但我開到的酪梨發紺了一大半，照片中已經是最漂亮的部位了🥹金昭就是ginger啦，叫金鳩好像也可以哈哈哈自己亂翻譯。薑汁奶茶好像應該冬天煮但我就是想了很久也拖了很久🤣之前為了卡娜赫拉而買的午後奶茶還剩一瓶，加薑一起煮還真有那個味道，喝起來辣辣的還有薑味，但其實在加熱前我就很猶豫奶茶這樣放下去煮是OK的嗎，後來想想鮮奶都能入料了這個沒那麼純的怎麼就不行了(被吉🤣)#新海鮮 #OMNI #山藥 #酪梨 #貝果 #麵包 #漢堡 #蔬食 #素食 #vegan #蛋奶素 #球芽甘藍 #毛豆 #嫩蛋 #早餐 #早午餐 #家常菜 #家庭料理 #家常料理 #快速料理 #簡單料理

很愛吃外脆內軟的炸豆腐，用冰豆腐做成炸豆腐，金黃香脆，口感特別，配上日式芥末蛋黃醬，更加滋味！如果喜歡這個食譜，請按下列網址支持：http://cynthiakitchen.blogspot.com

山藥及秋葵是養生的好蔬食也非常適合用來做夏季涼拌美食跟著MASA大廚的食譜做山藥泥及秋葵 放在嫩豆腐上淋上醬汁 烹調簡易 輕鬆上菜適合在炎夏品嚐 低卡養生又健康Sandra宅在家的幸福料理https://www.facebook.com/sandra01238

以前看詹姆士介紹過這道菜覺得真的很爽口，秋葵跟山藥都是非常好的養身食材，大家不妨試試看~~ PS:剛剛開始使用如果放置錯位置請見諒訣竅提示秋葵~除毛法 用鹽巴搓楺可以去除細毛 秋葵不能燙太久 黏液會流失取山藥放入塑膠袋中壓成泥~用桿麵棍敲打食後感想口感非常的清爽

秋葵本身產生的黏液，讓這道秋葵豆腐玉子燒，吃起來有點稠稠的，但是一道有益腸胃道的料理~~#2025廚神養成 #廚神養成

#2025廚神養成ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ超水嫩！懷念的家常料理⋯蟹味蛋豆腐。微波5分鐘就上桌，比蒸蛋更簡便、鮮嫩。

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#2025廚神養成(涼夏)非常簡單的一道料理，夏日必備。

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#2025廚神養成天氣熱不想開火煮飯簡單準備輕鬆一夏

【秋葵涼豆腐】涼拌豆腐搭配營養的秋葵、甘香的柴魚，好好吃影音食譜：https://youtube.com/shorts/G6FZLKWku3A我的著作⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef