Campurkan tepung terigu, potato strach, telur ayam, tepung maizena dan gula pasir rose brand, aduk hingga merata. Lalu tuang susu cair sedikit demi sedikit hingga teksturnya pas, uleni hingga kalis;

Setelah kalis, masukkan margarin Rose Brand dan garam, uleni kembali hingga kalis elastis. Cek window pane, jika adonan tidak sobek saat dibentangkan hingga tipis, maka adonan telah siap untuk digoreng;

Timbang adonan seberat 35 gr atau sesuai selera, kemudian rounding hingga menjadi bulatan yang padat dan mulus lalu tutup dengan serbet bersih dan diamkan selama 30 menit;

Setelah 30 menit, ambil satu adonan (dimulai dari adonan yang pertama dirounding) lalu tekan sedikt, selanjutnya lubangi bagian tengahnya (saya menggunakan spuit). Letakkan adonan yang telah dilubangi di atas kertas roti untuk memudahkan saat akan menggoreng. Note: untuk bagian tengah donat dapat diolah menjadi sate donat mini.

Setelah adonan siap, panaskan minyak ROSE BRAND di wajan agak besar, saat menggoreng minyak harus banyak dan panas, tetapi gunakan api kecil saja. Setelah minyak panas, masukkan satu persatu donat, goreng hingga kecoklatan, setelah satu sisi kecoklatan, balik, goreng kembali hingga kecoklatan.

Setelah matang, angkat donat dan tiriskan diatas kertas minyak atau tisu dapur, dinginkan, setelah dingin, bisa langsung disajikan dengan toping sesuai selera atau simpan dalam wadah kedap udara.