Donat Maizena

Ayu Oka Ariani
Ayu Oka Ariani @ayuoka_ariyani

Akhirnya berhasil bikin Donat Maizena dalam episode belajar masak bareng komunitas. Tapi produk merk Rose Brand nya hanya bahan gula pasirnya saja karena kebetulan di rumah utk stock maizena dan minyak goreng nya bukan merk Rose Brand.
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#GAS2025

Donat Maizena

Akhirnya berhasil bikin Donat Maizena dalam episode belajar masak bareng komunitas. Tapi produk merk Rose Brand nya hanya bahan gula pasirnya saja karena kebetulan di rumah utk stock maizena dan minyak goreng nya bukan merk Rose Brand.
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
16 biji
  1. 250 grtepung terigu
  2. 30 grmaizena
  3. 45 grgula pasir ROSE BRAND
  4. 1 butirtelur
  5. 1 sdmsusu bubuk
  6. 100 mlsusu cair dingin
  7. 40 grmargarin
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 5 grragi
  10. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  11. Toping:
  12. SecukupnyaWijen sangrai
  13. SecukupnyaCoklat glaze

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan sebuah wadah. Masukkan terigu, maizena, gula pasir ROSE BRAND, ttelur, dan ragi. Diaduk kemudian diberi susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis.

  2. 2

    Tambahkan margarin dan garam kemudian diuleni sampai elastis

  3. 3

    Bagi adonan masing-masing 35 gr atau sesuai keinginan. Bulatkan masing-masing dan tutup dengan serbet, diamkan selama 30 menit.

  4. 4

    Setelah 30 menit, tekan setiap adonan donat untuk menghilangkan gasnya dan lubangi tengahnya dengan ibu jari tangan. Kemudian tutup dengan dan diamkan selama 40 menit atau sampai mengembang 2 kali lipat.

  5. 5

    Setelah mengembang dan ringan, siap untuk digoreng.

  6. 6

    Siapkan panaskan minyak yang agak banyak. Setelah minyak panas, kecilkan api kompor dan adonan donat masukkan, digoreng sampai berwarna kecoklatan.

  7. 7

    Goreng semua mulai dari yang dibentuk terlebih dahulu sampai yang terakhir dibentuk. Donat Maizena sudah matang, tunggu sampai dingin untuk bisa diberi toping.

  8. 8

    Setelah donat dingin, bisa diberi toping. Saya pakai toping coklat glaze dan wijen sangrai. Paduan toping dengan rasa manis dan gurih. Maknyuss deh.. Donat Maizena siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Oka Ariani
Ayu Oka Ariani @ayuoka_ariyani
pada

Komentar

Resep Serupa