Смачна закуска з баклажанів! Ніхто не встоїть!

Name: Смачна закуска з баклажанів! Ніхто не встоїть!
Yield: 5 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 3 баклажани; 100 г сьомги слабосолоної; 150 г оливок; 1 червона цибулина; 2 ст. л. оцту 9%; 1 ст. л. цукру; 1 ч. л. солі; 70 мл олії; 100 г майонезу; 2 гілочки кропу; 2 ст. л. кукурудзяного крохмалю

Людмила Мостова @MilaVanilla

Баклажани з червоною рибою та маринованою цибулею, чудова закуска на Святковий стіл!
Посилання на відео:
https://youtu.be/bitHrdqTvaM

Смачна закуска з баклажанів! Ніхто не встоїть!

Поділіться своїм першим Cooksnap!

9 кулінарів планують це приготувати

Людмила Мостова @MilaVanilla

Інгредієнти

30 хвилин

5 порцій

3баклажани
100 гсьомги слабосолоної
150 голивок
1червона цибулина
2 ст. л.оцту 9%
1 ст. л.цукру
1 ч. л.солі
70 млолії
100 гмайонезу
2 гілочкикропу
2 ст. л.кукурудзяного крохмалю

Інструкція з приготування

30 хвилин

1

Баклажани нарізаю на середні кружочки, солю, перемішую, додаю крохмаль і ще раз перемішую. Смажу на великій кількості олії з двох сторін до румяної скоринки.
2

Мариную цибулю: нарізаю на півкільця, заливаю кипятком, додаю щіпку солі, цукор та оцет, залишаю на 10-15 хвилин.
3

На велику тарілку викладаю смаженні баклажани в нахльост, роблю майонезму сітку, на баклажани кладу оливки, сьомгу і зверху мариновану цибулю, трохи майонезної сітки і все прикрашаю побрібленим кропом.

Тетяна Компанієць і інші відреагували

Поділіться своїм першим Cooksnap!

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди

Завантажити Cooksnap!

Дізнайтеся більше про Cooksnaps

Готую сьогодні

Людмила Мостова @MilaVanilla

20 Липня 2025, 14:01

Коментарі

Схожі рецепти

Яєчні рогалики. Закуска на святковий стіл Яєчні рогалики. Закуска на святковий стіл

Рекомендую смачні, ніжні, легкі у приготуванні яєчні рогалики із сиром та болгарським перцем. Закуска пікантний на святковий стілПосилання на відео:https://youtu.be/iQWJ_yh_QKc

Людмила Мостова
Оригінальна закуска з оселедця на святковий стіл Оригінальна закуска з оселедця на святковий стіл

Ця закуска подається на стіл у вигляді подвійних бутербродів, тут головне вибрати смачний хліб та якісний слабосолоний оселедець.Посилання на відео:https://youtu.be/HpH4Pvxwwag

Людмила Мостова
Готую один з кращих салатів з баклажанів Готую один з кращих салатів з баклажанів

Салат де є баклажани, це завжди смачно, красиво, актуально і взимку і влітку.Посилання на відео:https://youtu.be/Tv6KYrn_Cg0

Людмила Мостова
Вишуканий салат з баклажанів та пекінської капусти Вишуканий салат з баклажанів та пекінської капусти

Шукаєте легкий та смачний салат для свого Свята? Цікавий варіант овочевого салату із незвичайною подачею.Посилання на відео:https://youtu.be/kel0Zu0Rnzs

Людмила Мостова
Закуска з баклажанів Закуска з баклажанів

Так Баклажани Ви ще не готували! Закуска з баклажанів - це смачне і апетитне блюдо, яке може бути подане як гаряча закуска до основного обіду або як окреме блюдо для святкового столу. Закуска з баклажанів має чудовий смак і текстуру. Баклажани стають ніжними і соковитими, а спеції і зелень додають блюду аромату і освіжаючого смаку.Посилання на відео:https://youtu.be/a-f2yuEdGfM

Людмила Мостова
Салат на великодній святковий стіл! Салат на великодній святковий стіл!

Пропоную спробувати ситний салат, який прикрасить ваш Святковий стіл і порадує своїм смаком вашу родину та гостей!Посилання на відео:https://youtu.be/Dmm9zuUieXE

Людмила Мостова
Баклажановий діп з м'ятою Баклажановий діп з м'ятою

Ситний дип, паштет, намазка або закуска з баклажанів. Спробуйте!Посилання на відео:https://youtu.be/1hBTTK2hq38

Людмила Мостова
Як смачно приготувати хек? Незвичайна вечеря із звичайної риби Як смачно приготувати хек? Незвичайна вечеря із звичайної риби

Ніжне, не сухе м'ясо, у поєднанні з цим соусом, роблять рибу неймовірно смачною.Посилання на відео:https://youtu.be/d0V5qaNAh3I

Людмила Мостова
Рулет, що вийде у кожного! Ефектна закуска! Рулет, що вийде у кожного! Ефектна закуска!

Якщо втомилися від звичайних млинців, зберігайте рецепт ефектного рулетика на святковий стіл!Посилання на відео:https://youtu.be/wAC3vpdot8o

Людмила Мостова
Новинка! Пікантний салат "Мулатка" на святковий стіл Новинка! Пікантний салат "Мулатка" на святковий стіл

Рецепт дуже смачного, ситного та ідеального салату на Святковий стіл. Посилання на відео:https://youtu.be/0KMZ-R4ijE0

Людмила Мостова
Закуска - човники з крабовою начинкою на Новорічний стіл Закуска - човники з крабовою начинкою на Новорічний стіл

Рекомендую приготувати таку красиву закусочну тарілку на Новорічний стіл. Закуска вийшла неймовірно смачна та оригінальна, зберігайте рецепт та спробуйте приготувати цю страву на Святковий стіл.Посилання на відео:https://youtu.be/gRTaRIk--qs

Людмила Мостова
Салат на святковий стіл. Порційний, до чого він смачний! Салат на святковий стіл. Порційний, до чого він смачний!

Салат вийшов неймовірно смачний та оригінальний. Зберігайте рецепт та спробуйте приготувати на свій Святковий стіл!Посилання на відео:https://youtu.be/Zq35wg7iDq8

Людмила Мостова

Більше рецептів