من وقتی بخوام خورشت کنگر رو با مرغ بذارم این مدلی درست میکنم درعین سادگی و پخت سریع،خیلی خوشمزه س. به علت بی تابی و شکموییه پسرام نزاشتن عکس از سفره بگیرم😂شرمنده به همین عکس روی اجاق گاز اکتفا کنید 🙏😁

خوردن بعضی از خوراکی ها گاهی آنچنان آدم رو پرت میکنه به گذشته که میتونه یکی‌از شیرین ترین لحظات رو به یادمون بیاره کنگر یکی از اون خوراکی های خوشمزه اس که حتی اسمش برام پر از خاطرات شیرین کودکیه،بخاطر شغل پدرم که نظامی بود ازتولد و تا ۸ سالگيم در استان کرمانشاه بهترین وشیرین ترین دوران زندگیم رقم خورده. هنوز مراسم ‌ پاک کردن کنگر نوبرانه در حیاط خانه توسط خانم های سرزنده و شاد همسایه با اون لهجه و زبان شیرین کردی در گوشه ای از خاطرات بچگی ام نقش بسته......🥹 این رسپی از کنگر ماست متفاوت از رسپی هایی است که تا حالا دیدم به همین دلیل تصمیم گرفتم این بار نوبرانه کنگر رو با این رسپی درست کنم . از اونجایی که در جنوب ما محروم از رویش کنگر هستيم در سفری که به استان همدان داشتم تونستم این خوشمزه پر خاصیت رو که‌در خوزستان یافت نمیشه رو تهیه کنمامیدوارم شما هم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.#نعناع#کنگر_ماست#سوپر_آشپز#تلیکه_کنگر

این فصل از سال که میشه تو کوه های زاگرس کنگر رشد میکنه و مردم برای کندن کنگر به کوه میرن و ی عالمه کنگر از دل خاک درمیارن باهاش کلی غذا و ترشی خوشمزه درست میکنن امروز براتون دستور خوراک کنگر رو میذارم که خیلی خوشمزه و پرخاصیته

من خورشت کنگر رو اولین باره این مدلی درست کردم خیلی خوشمزه بود و همه پسندیدن👌🏻🥰با تشکر از میناجان دوست خوبم❤ @mina_dmr#سوپر_آشپز#کنگر#خورشت

ماست کنگر یک بورانی بسیار خوشمزه بهاری‌ست. کنگر یک گیاه کوهی است که در فصل بهار می‌روید كنگر گیاهی است خودرو شبیه به كرفس كه از آن در پخت سوپ و خورش استفاده شده و حتی به صورت خام در سالاد نیز استفاده می‌كنند. برگ‌های کنگر تیغ‌های ریز و تیز زیادی دارند و هنگام پاك‌كردن کنگر، باید حسابی مراقب دستان خود باشید و از دستكش استفاده كنید.#چالش_بهاره#کنگر#ماست#سیر

#خورشت_کنگراین خورشت واقعا خوشمزه است بعضی ها سبزی هم بهش اضافه میکنن و مثل قورمه سبزی درست میکنن ولی ما چون طعم خود کنگر رو خیلی دوس داریم من اینطوری میپزم و واقعا هم عاااااالی میشه فقط زعفرونش بیشتر باشه واقعا خوشمزه میشه

#پروتیین_گیاهی #سرآشپز_طلایی #خورشت #کنگر

دستور ساده و آسان برای خورشت کنگر#خورشت_کنگر#خورش_کنگر#خورش

#سرآشپز_طلایی#سبزینه

#سرآشپز_طلایی#طعم_خانه#ماه_رمضان#خاطرات_قرنطینه#عکاس_برنزی#خرشت_کنگر

#خورشت_کنگر#خورش _کنگرکنگر👈ضدعفونی کننده،تب بر،اشتها آور،تقویت دستگاه گوارشابتدا کنگرها را باید خوب تمیز کنید و تیغ های آنرا با قیچی ببرید و بشورید تا گل آن گرفته شود بعد کنگرها را دو قسمت کنیدبا نمک واب خیلی کم میپزم وقتی نرم شد فریزش میکنم چون کنگر فصلیه و همیشه پیدا نمیشه همین یه ماهه

🍀 زندگی یک پاداش استنه یک مکافاتفرصتی است...کوتاه تا ببالی...بدانی... بیندیشی...بفهمی... و زیبا بنگری... 🍀🍀 ... و در نهایت در خاطره‌ها بمانیپس زندگیت راخوب زندگی کن...🍃🌸سلام🥰#خورشت#خورشت_کنگر#خورشت_کنگر_بادمجان#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی#بهارونه#سبزینهسلام دوستان عزیز وقتتون بخیر و شادی😍کنگر سرشار از ویتامین هست👌 دوستان اگر به این خوشمزه ی پر از خاصیت دسترسی دارید دراین فصل حتما توی برنامه غذاییتون بزارید باشه و برای ماههای آینده هم مقداری فریزری داشته باشین 🌺من بعد از اینکه کنگرها رو از تیغشون کاملا پاک کردم(البته اینکار رو حتما با دستکش و چاقوی تیز انجام بدید)به اندازه تقریبا ۳-۴ سانتی برش میزنم و در قابلمه آب سرد میریزم و میزارم چند ساعت توی آب بمونن و توی این مدت چند بار آبشونو عوض میکنم تا کاملا تمیز بشن و گل نداشته باشن بعد که آبکش کردیم با یک لیوان آب روی حرارت متوسط میزاریم و درب قابلمه رو میبندیم تا بخار پز بشن البته خیلی نباید نرم بشه چون باعث میشه وقتی که به خورشت اضافه میشن له بشن و شکل جالبی نداره، در آخر مقداری نمک میزنیم و خوب هم میزنیم توی این مرحله کنگر ها تقریبا بدون آب هستن مراقب باشین نسوزه، از روی حرارت برمیداریم و بعد از خنک شدن در اندازه های مورد استفاده برای هر وعده بسته بندی و فریز میکنیم (ببخشید یادم رفت از مراحل آماده سازی کنگر عکس بگیرم)

#سبزینه#سراشپز_طلاییاوقات به کام عزیزان🥰

هوای سرد تنهاییفقط یک کوچ می خواهد !مرا از این همه سرماببر قشلاق آغوشت ....عزیزان امروز اومدم با یک خورشت خوشمزه کنگر واقعا عالی و خوشمزه امیدوارم درست کنید و لذت ببرید#خورشت_کنگر#خورشت#چالش#چالش_جویندگان_طلا

چالش مهارت های آشپزی پایه ای 10

#سبزینه#فصلی#سراشپز_طلاییدوستان گلم کنگر وحشی خواصت زیادی داره که برای دیابت.فشارخون.کبد .کلیه.کمخونی.روماتیسم .واریس.ارتروز .چربی خون وقلب.کاهش وزن ولاغری.معده ودستگاه گوارش بسیار عالی هستش😋😋این گیاه طبع گرم وخشک داره وفقط درایام بهار . این گیاه در اصل یه نوع خوار هستش که از ساقه ی بین ریشه وبرگش استفاده می شه😍

_-_-_---♥️ ♥️ ♥️---_-_-_💕 نقاره ها ز اوج مناره وزیده اند💕 مردم صدای آمدنت را شنیده اند💕 زیباتر از همیشه شده آستان تو💕 آقا! چقدر ریسه برایت کشیده اند💚ولادت هشتمین اختر تابناک آسمان امامت و ولایت، آقا امام رضا (ع) مبارک باد💚_-_-_---♥️ ♥️ ♥️---_-_-_❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@safura_dabiri#کوک_اسنپ#سوپر_آشپز#کنگر#سیر_تازه#نعناع#کنگر_ماست

با دستور دوست خوبم@mademoiselle_cuisineو@fatemeh21550

خوشمزه و عالی

همون هوایی که داره بهت زندگی میده ...بره تو یه امپول میتونه زندگیتو بگیرهپس از همه چیز و همه کسانتظار همه چیز داشته باش🤌#چالش_بهاره#کنگر#گوشت#لپه

#خورشت_کنگر

‏اگه حوصله نداشتی، نت گوشیت رو خاموش کن.اگه شخصیتت مثل همه نیست، به خودت اعتماد کن.اگه کسی بهت حس بدی میده، جواب پیامش رو نده.اگه بودن تو جمعی آزارت میده، اونجا رو ترک کن.اگه لازمه گریه کنی، نیازی نیست همیشه قوی باشی.‏گریه کردن به این معنی نیست که تو ضعیفی.از هنگام به دنیا اومدن نشونه ای از این هست که تو زنده‌ایتو حق اینو داری که با یه انرژی خوب به زندگی برگردی، پس زیاد به خودت سخت نگیر.💟سلام🥰#خورشت_کنگر من پیشکش نگاه زیبای شما#خورشت#شام#ناهار#سرآشپز_طلایی

اگه دنبال یه کارشرکتی با مزایای خوب در خانه بدون زمان و مکان مشخص و بدون سرمایه اولیه با درآمد نامحدود و روز افزون میگیری بهم پیام بدید یا به دایرکت پیج اینستاگرام من مراجعه کنیدsahar_beauty_queen#بلانچ_کنگر #کنگر #فریزر_کردن_کنگر #کوک_اسنپ

#بورانی_کنگر#کنگر#نوبرانه_بهاربورانی کنگر (نوبرانه بهاری)بورانی کنگر یا کنگر با ماست جزء یکی از پیش غذاها و میان وعده های بسیار خوشمزه و سالم ایرونیه که میتونید با اضافه کردن موادی مثل سیر و گل سرخ اونو به صورت مجلسی تر برای مجالس و مهمونی های خودتون تهیه و سرو کنید.#خواص_کنگر_کوهی:فصل بهار پر از نوبرانه است، از جمله نوبرانه‌های فصل بهار کنگر است که دارای خواص درمانی زیادی است.عصاره برگ و ریشه کنگر برای جلوگیری از رسوب چربی در جدار رگ‌ها مفید بوده و در درمان یرقان، سوءهاضمه، احساس ناراحتی در معده، نفخ، بی‌اشتهایی، تهوع، اسهال خفیف یا یبوست، نارسایی کبد، دفع مزمن آلبومین و کم‌خونی بعد از جراحی موثر بوده و از کبد در برابر سموم شیمیایی محافظت می‌کند.کنگر طبیعتی گرم و خشک دارد و به همین علت آن را با ماست نیز می‌خورندرسپی این بورانی خوشمزه از دوست عزیز کوکپدی@Hamideh_cook