Donat Maizena

Sulis_UmmuSalma
Sulis_UmmuSalma @Dapur_salma
Purwokerto

Bismillaah

Alhamdulillah senang sekali bisa ikutan lagi belajar masak bareng komunitas. Kali ini materinya tentang perdonatan dengan narasumber mba @adelia_260486. Makasih banyak ya mba untuk resep, ilmu dan sharing-sharingnya. 🙏🥰

Siapa sie yang ga suka donat?!Hampir semua orang pasti suka donat. Jadi sudah paling bener kalau kita bisa bebikinan sendiri. Happy karena bisa makan sepuasnya. 😁😋

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#PosbarMeetUp_Yogyakarta2025
#Kopijos_Juli2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#GAS2025

Donat Maizena

1 orang berencana membuat resep ini

Bismillaah

Alhamdulillah senang sekali bisa ikutan lagi belajar masak bareng komunitas. Kali ini materinya tentang perdonatan dengan narasumber mba @adelia_260486. Makasih banyak ya mba untuk resep, ilmu dan sharing-sharingnya. 🙏🥰

Siapa sie yang ga suka donat?!Hampir semua orang pasti suka donat. Jadi sudah paling bener kalau kita bisa bebikinan sendiri. Happy karena bisa makan sepuasnya. 😁😋

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#PosbarMeetUp_Yogyakarta2025
#Kopijos_Juli2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
15 pcs
  1. 260 gramtepung terigu protein tinggi
  2. 30 gramtepung maizena ROSE BRAND
  3. 1 sdmsusu bubuk
  4. 45 gramgula pasir ROSE BRAND
  5. 5 gramragi instan
  6. 1 butirtelur
  7. 100 mlsusu cair dingin
  8. 40 grammargarin ROSE BRAND
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Secukupnyaminyak goreng ROSE BRAND untuk menggoreng

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.

  2. 2

    Masukkan dalam wadah tepung terigu, tepung maizena ROSE BRAND, susu bubuk, telur, gula pasir ROSE BRAND dan ragi. Aduk rata. Lalu tuang susu cair sedikit demi sedikit sampai teksturnya pas. Uleni.

  3. 3

    Setelah adonan kalis, masukkan garam dan margarin ROSE BRAND. Uleni lagi sampai kalis elastis. Di sini saya menguleni secara manual dengan tangan dengan menggunakan teknik seperti mencuci baju. (Tarik, ulur dan sesekali dibanting). Cek window pane. Jika adonan dibentangkan tipis tidak mudah sobek, tandanya adonan telah siap.

  4. 4

    Potong-potong adonan dan timbang adonan @ 35 gram. Kemudian rounding atau bulatkan adonan hingga padat dan mulus. Setelah itu tutup adonan dengan serbet bersih.

  5. 5

    Setelah 30 menit, ambil satu adonan (urutkan dari yang pertama dirounding), lalu tekan sedikit untuk membuang gas dalam adonan. Setelah itu bolongin tengah adonan dengan jari diputar-putar hingga lubangnya sedikit besar. Letakkan adonan di atas kertas roti. Lakukan hingga habis. Tutup adonan dengan serbet bersih. Profing selama 40 menit. (Hingga mengembang 2x lipat)

  6. 6

    Panaskan minyak goreng ROSE BRAND di wajan agak besar. (Minyak harus banyak dan api kecil). Setelah minyak panas, masukkan satu per satu donat. Goreng hingga kecoklatan, balik dan goreng bagian sebelahnya hingga kecoklatan juga. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin bisa disajikan dengan topping sesuai selera.

  7. 7

    Yummy.. 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sulis_UmmuSalma
Sulis_UmmuSalma @Dapur_salma
pada
Purwokerto
Ibu dua orang anak yang tidak punya pengalaman masak2 sebelumnya karena selalu terima beres makanan matang.. hingga akhirnya waktu awal2 pandemi memutuskan belajar memasak dengan mengikuti kelas2 online dan mencoba resep2 yang berseliweran di sosmed, lalu bergabung dengan Cookpad. Alhamdulillah dari Cookpad ini bisa mendapatkan banyak ilmu dan juga pertemanan.💞💞Tak ada kata terlambat untuk belajar.. Belajar berkreasi di dapur untuk orang-orang tercinta. Terimakasih banyak Cookpad yang telah memberikan banyak manfaat untuk kita semua..❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa