स्पेगेटी एग्लियो ई ओलियो
#ca2025
स्पेगिटी ई एग्लियो आलीयो एक नया सा नाम लगता है यह कुछ और नहीं जैतून के तेल और लहसुन के मिश्रण से बनता है यह इतावली व्यजंन है खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और यम्मी होता है पर यह झटपट बनकर तैयार हो जाता है इसको बनाने में 20 से 25 मिनट लगते हैं और बहुत अधिक सामग्री की इसमें आवश्यकता नहीं होती है फिर भी यह खाने में बहुत ही लाजवाब लगता है इसे आप बिना सब्जियों के भी बना सकते हैं इसमें मुख्यतः जैतून का तेल और लहसुन की ही आवश्यकता होती है एक बार आप इसे अवश्य ट्राई करें
स्पेगेटी एग्लियो ई ओलियो
#ca2025
स्पेगिटी ई एग्लियो आलीयो एक नया सा नाम लगता है यह कुछ और नहीं जैतून के तेल और लहसुन के मिश्रण से बनता है यह इतावली व्यजंन है खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और यम्मी होता है पर यह झटपट बनकर तैयार हो जाता है इसको बनाने में 20 से 25 मिनट लगते हैं और बहुत अधिक सामग्री की इसमें आवश्यकता नहीं होती है फिर भी यह खाने में बहुत ही लाजवाब लगता है इसे आप बिना सब्जियों के भी बना सकते हैं इसमें मुख्यतः जैतून का तेल और लहसुन की ही आवश्यकता होती है एक बार आप इसे अवश्य ट्राई करें
कुकिंग निर्देश
- 1
ओलियो बनाने के लिए सभी सामग्री एकत्रित कर ले पानी को बायल करें उसमें आधा चम्मच नमक एक चम्मच जैतून का तेल डालें इस स्पेगिटी को प्लेट में निकाल कर रख ले
- 2
जब पानी खौल जाए तो उसमें यह स्पेगिटी डालें शुरू में थोड़ा स्टिक की तरह खड़ा रहेगा आप इसको धीरे-धीरे देखिएगा सॉफ्ट होके अपने आप यह अंदर बायल होने लगेगा इसे 5 से 7 मिनट बायल करें
- 3
फिर इसे स्टेनर में छान ले इसका पानी संभाल के रखें उसके बाद इसमें डालने के लिए सब्जियां काट ले कढ़ाई में जैतून का तेल चढ़ाएं उसमें लहसुन को तड़काए लहसुन को बस इतना भुनना है कि वो बस थोडा सिकुड़ जाय
- 4
1 मिनट लहसुन भून जाने के बाद इसमें ब्रोकोली डालें ब्रोकोली को दो-तीन मिनट के लिए सोते होने दे फिर इसमें गाजर शिमला मिर्च डालें आपकी इच्छा है आप सब्जियां कोई भी डाल सकते हैं अब इन्हें भी 2 मिनट सोते कर ले फिर इसमें चिली फ्लेक्सओरिगैनो व ह्रब्स डालें सभी सामग्री को अच्छे से मिक्स कर ले
- 5
उसके बाद इसमें अलीयोअलीयो पास्ता डालें अब जो मुझे स्पेगिटी का पानी रोका हुआ है वह इसमें एक सर्विस स्पून डालें फिर इसे 2 मिनट के लिए चला चला के भून ले उसके बाद इसमें इच्छा हो तो चीज़ डालें और इसे 2 मिनट के लिए ढककर पकने दे
- 6
लीजिए आपका ओलीयो ओलीयो बनकर तैयार है इसे गरमा गरम सर्व करें यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट वौऔ हल्का होता है और ना ही ज्यादा स्पाइसी होता है इसलिए इसे बच्चे व बड़े सभी शौक से खा सकते हैं
कुकस्नैपस
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