Cous Cous ACME

Anabella Dezzi
Anabella Dezzi @cook_29427171

¡Caray, si el correcaminos me vé va a pensar que ya soy un coyote buenito!

Cous Cous ACME

¡Caray, si el correcaminos me vé va a pensar que ya soy un coyote buenito!

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Ingredientes

20 minutos
1 persona
  1. 1 tazaCous Cous tradicional
  2. 220 cmcúbicos de caldo del sabor que prefieras (pollo, verdura, gallina, etc.)
  3. Manteca para engrasar la sartén
  4. 1zanahoria rallada
  5. 1Cebolla rallada
  6. Especias variadas por ejemplo:Aceite de oliva para aderezar, jengibre, pimienta negra, curry, sal, etc

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Enmatecamos una sartén en la hornalla y añadimos el cous cous para que tome temperatura.De a poquito se incorpora el caldo.

  2. 2

    Dejamos que absorba el jugo de la cebolla que se incorpora después del caldo y también le sumamos la zanahoria ahora también las especias que resalten los sabores y controlamos si está sabroso o se pasa de salado.

  3. 3

    Tapamos la sartén y sobre la hornalla encendida 5 minutos bien bajo.Luego apagamos y dejamos reposar 5 minutos más.¡Listo!Hay mucho sabor que queda perfecto con lo que tengas a mano en tu despensa, es muy bueno comerlo caliente.Práctico y sano.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Anabella Dezzi
Anabella Dezzi @cook_29427171
Soy de Buenos Aires.Soy carnívora pero no tolero el maltrato animal.Tengo el carnet de Manipulación segura de alimentos, porque si no me ocupo capaz algunos"desaparecen".Y: Me gusta aprender.
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