Puding Tahu Kuah Jahe

Yenny Laurensia
Yenny Laurensia @Yennylaurensia170123

Tahu Week di Cookpad ❤️
Saya bikin Puding Tahu Kuah Jahe. Dah lama masuk list. Akhirnya kesampaian nih bikinnya. Kebetulan suami suka banget sama Tahua. Resep source Koh Aming (Ig)
Saya pakai aneka wadah kaca yang ada di rumah ya. Males banget beli-beli lagi.
Bikin juga yukk...

#GAS2025
#Coboy2025
#SeribuKreasiTahu
#MamahsRecipe2025
#MamahsRecipe_KuTahuYangKuMau
#CookpadCommunity_Surabaya

Puding Tahu Kuah Jahe

Tahu Week di Cookpad ❤️
Saya bikin Puding Tahu Kuah Jahe. Dah lama masuk list. Akhirnya kesampaian nih bikinnya. Kebetulan suami suka banget sama Tahua. Resep source Koh Aming (Ig)
Saya pakai aneka wadah kaca yang ada di rumah ya. Males banget beli-beli lagi.
Bikin juga yukk...

#GAS2025
#Coboy2025
#SeribuKreasiTahu
#MamahsRecipe2025
#MamahsRecipe_KuTahuYangKuMau
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
12 pcs (wadah seperti di foto)
  1. Bahan Puding Tahu
  2. 2 buahtofu (@250 grm)
  3. 125 grmgula pasir
  4. Sejumputgaram
  5. 1 bungkusjelly plain
  6. 1250 mlsusu cair (500 ml susu cair +air putih)
  7. Bahan Kuah Jahe
  8. 100 grmgula merah
  9. 50 grmgula pasir
  10. 500 mlair putih
  11. 2-3 cmjahe digeprek
  12. 2 lembardaun pandan, simpulkan

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Siapkan wadah yang akan dipakai.

  2. 2

    Haluskan tofu dengan chopper. Sisihkan.

  3. 3

    Di wajan masukkan tofu halus, jelly, gula pasir dan garam. Aduk rata. Masukkan susu cair. Aduk rata dengan whisk hingga tak bergerindil. Nyalakn kompor. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Matikan kompor, biarkan hingga uap panas hilang.

  4. 4

    Tuang adonan puding ke cetakan yang sudah disiapkan. Biarkan set.

  5. 5

    Bikin kuah jahe. Siapkan bahan. Masukkan semua bahan ke panci. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Biarkan dingin. Sisihkan.

  6. 6

    Saat puding set keluarkan puding dari cup bunga (cup kecil). Lalu letakkan di tengah2 puding dalam wadah gelas. Lalu siram dengan kuah jahe. Lakukan hingga habis.

  7. 7

    Puding tahu kuah jahe siap dihidangkan. Selamat menikmati ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yenny Laurensia
Yenny Laurensia @Yennylaurensia170123
pada
Baking addict ♥️🫶 from Surabayasalam kenal semuanya ♥️
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa