70. Es Lilin Coklat Lembut

Kokitchen
Kokitchen @fikoginting
Aceh Besar

Dulu zaman SMP saya jualan es coklat ini dibawa ke sekolah. Dibuat oleh ibu saya.
Waktu itu bukan menggunakan plastik es lilin namun plastik ukuran persegi panjang dan dibakar dengan menggunakan lilin.

Sedikit tips agar es jadi lembut dengan cara meminimalisir penggunaan air, dan kalaupun ada air masaknya harus benar2 matang agar tidak keras.

#KudapanCokelat
#GAS2025
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_ArsikKreasiChocolate

70. Es Lilin Coklat Lembut

15 orang berencana membuat resep ini

Dulu zaman SMP saya jualan es coklat ini dibawa ke sekolah. Dibuat oleh ibu saya.
Waktu itu bukan menggunakan plastik es lilin namun plastik ukuran persegi panjang dan dibakar dengan menggunakan lilin.

Sedikit tips agar es jadi lembut dengan cara meminimalisir penggunaan air, dan kalaupun ada air masaknya harus benar2 matang agar tidak keras.

#KudapanCokelat
#GAS2025
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_ArsikKreasiChocolate

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
14 batang
  1. 15 grCocoa powder/Coklat bubuk
  2. 1 literSantan kental dari sebutir kelapa
  3. 150 grGula putih
  4. 1/4 sdtVanili
  5. sejumputGaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan santan di wadah, campurkan dengan coklat cocoa bubuk. Aduk hingga tidak ada yg menggumpal lalu nyalakan api.

  2. 2

    Masukkan gula, garam dan vanili. Aduk hingga larut dan mendidih.

  3. 3

    Setelah cukup dingin, tuang ke dalam plastik es lilin. Ikat menggunakan karet. Rendam di air setelahnya agar cepat dingin dan bisa langsung disimpan di freezer.

  4. 4

    Setelah beku, sajikan es coklat lembut untuk keluarga tercinta.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kokitchen
Kokitchen @fikoginting
pada
Aceh Besar
"Food is our common ground, a universal experience." - James Beard
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa