Sambal Cumi Mertua

Bunda Ayesha
Bunda Ayesha @bundayesha

Kalau kamu mau tahu selera Paksu, ulik langsung dari ibunya✌Siapa yang gini juga? 🤣

Setiap aku masak di rumah, Paksu pasti makan karena menghargai, tapii bener2 penuh selera makannya tuh jarang.. karena selera makanan di rumahnya dan di rumahku agak berbeda. Aku sering masak sayur bening untuk anak2ku, sementara Paksu sukanya ikan asin, sayur dengan kuah medok, dsb.

Akhirnyaaa.. Kita hela napas dulu~

Rendahkan diri dan minta resep2 andalan menu favorit ke Ibu Negara langsung🤣🙏

Ini salah satu favoritnya yang gak pernah gagal, sambel cumi.. Serius aku ngerasa keren banget bisa duplikat resep ini dan Paksu makannya lahap banget🥰🤩

Sambal Cumi Mertua

12 orang berencana membuat resep ini

Kalau kamu mau tahu selera Paksu, ulik langsung dari ibunya✌Siapa yang gini juga? 🤣

Setiap aku masak di rumah, Paksu pasti makan karena menghargai, tapii bener2 penuh selera makannya tuh jarang.. karena selera makanan di rumahnya dan di rumahku agak berbeda. Aku sering masak sayur bening untuk anak2ku, sementara Paksu sukanya ikan asin, sayur dengan kuah medok, dsb.

Akhirnyaaa.. Kita hela napas dulu~

Rendahkan diri dan minta resep2 andalan menu favorit ke Ibu Negara langsung🤣🙏

Ini salah satu favoritnya yang gak pernah gagal, sambel cumi.. Serius aku ngerasa keren banget bisa duplikat resep ini dan Paksu makannya lahap banget🥰🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgcumi asin
  2. 4 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1 onscabe merah besar
  5. Segenggamcabe rawit hijau
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 1 lbrdaun salam
  8. 1 butirtomat
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyagula
  11. Secukupnyakaldu

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi dari tintanya, lalu potong seperti ring. Sisihkan.

  2. 2

    Bersihkan bumbu-bumbu, goreng hingga matang. Kemudian, ulek hingga teksturnya setengah halus.

  3. 3

    Goreng kembali bumbu dengan minyak bekas menggoreng sebelumnya, tambahkan lengkuas yang sudah digeprek dan salam. Masak hingga aromanya harum (tanda matang). Kalau sudah goreng 2x kayak gini, sambal cumi bisa disimpan lebih lama (awet).

  4. 4

    Masukkan cumi, lalu masak hingga matang. Tes rasa.

  5. 5

    Sajikan✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Ayesha
Bunda Ayesha @bundayesha
pada
Millennial mummy who likes challenging herself and proving that baking and cooking aren’t that hard.🥳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa