Donat Biskuit

Baking With 'Otang'
Baking With 'Otang' @BakingWithOtang
Depok Dua, Jawa Barat

Ga bosen-bosen aku membuat donat maizena ini. Terima kasih kepada mba @adelia_260486 untuk kelas zoom dan resepnya.

Dalam membuat donat ini aku memakai maizena Rose Brand, margarin Rose Brand, minyak goreng Rose Brand, gula pasir Rose Brand. Produk-produk Rose Brand dikenal sebagai produk yang berkualitas tinggi dan higienis. Dibuat dari bahan-bahan pilihan dan diproses dengan teknologi modern. Masakan dan kue-kue lebih berkualitas dengan produk-produk Rose Brand.

3 bahan utama: tepung terigu, ragi, susu cair
3 unsur indrawi:
*Aroma: ragi (dari ragi pada donat), aroma cokelat (dari toping cokelat)
*Rasa: manis (dari kombinasi adonan donat, toping cokelat, biskuit, sprinkle)
*Warna: kuning keemasan (dari donat yang digoreng dan warna biskuit), cokelat (dari warna toping cokelat dan biskuit biskuit), putih (cokelat putih), warna-warni (sprinkle)

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#kreasiCoDe25_Simfoni6unsur
#CookpadCommunity_Depok

Donat Biskuit

Ga bosen-bosen aku membuat donat maizena ini. Terima kasih kepada mba @adelia_260486 untuk kelas zoom dan resepnya.

Dalam membuat donat ini aku memakai maizena Rose Brand, margarin Rose Brand, minyak goreng Rose Brand, gula pasir Rose Brand. Produk-produk Rose Brand dikenal sebagai produk yang berkualitas tinggi dan higienis. Dibuat dari bahan-bahan pilihan dan diproses dengan teknologi modern. Masakan dan kue-kue lebih berkualitas dengan produk-produk Rose Brand.

3 bahan utama: tepung terigu, ragi, susu cair
3 unsur indrawi:
*Aroma: ragi (dari ragi pada donat), aroma cokelat (dari toping cokelat)
*Rasa: manis (dari kombinasi adonan donat, toping cokelat, biskuit, sprinkle)
*Warna: kuning keemasan (dari donat yang digoreng dan warna biskuit), cokelat (dari warna toping cokelat dan biskuit biskuit), putih (cokelat putih), warna-warni (sprinkle)

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#kreasiCoDe25_Simfoni6unsur
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 jam
10-12 porsi
  1. 260 grtepung protein tinggi
  2. 30 grmaizena Rose Brand
  3. 1 sdmsusu bubuk
  4. 45 grgula pasir Rose Brand
  5. 5 grragi
  6. 1 butirtelur
  7. 100 mlsusu cair dingin
  8. 40 grmargarin Rose Brand
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Secukupnyaminyak goreng Rose Brand untuk menggoreng
  11. Toping
  12. Secukupnyacokelat dcc
  13. Secukupnyacokelat wcc
  14. Secukupnyabiskuit/wafer
  15. Secukupnyasprinkle

Cara Membuat

3-4 jam
  1. 1

    Siapkan dulu bahan-bahannya. Campur terigu, maizena Rose Brand, gula pasir Rose Brand, telur, ragi di wadah.

  2. 2

    Masukkan susu cair. Aduk adonan sampai tercampur rata.

  3. 3

    Masukkan margarin Rose Brand dan garam. Uleni adonan sampai kalis elastis.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu rounding. Tutupi dengan kain/ plastik, proofing di 15-20 menit, lalu cetak.

  5. 5

    Lubangi tengah adonan dengan sumpit dan jari. Proofing lagi sampai kelihatan mengembang 2x.

  6. 6

    Sebelum proofing berakhir, tuang minyak goreng Rose Brand yang banyak di wajan dengan api kecil. Setelah pas proofing, goreng adonan sampai terlihat kecokelatan. Tiriskan donat. Sisihkan dulu sampai suhunya turun.

  7. 7

    Utnuk membuat topingnya, lelehkan dcc dan wcc dengan di tim di mangkuk terpisah. Tim sampai meleleh. Tambahkan secukupnya minyak goreng Rose Brand pada dcc atau wcc leleh sampai terlihat licin. Sementara itu hancurkan sebagian biskuit menjadi serbuk.

  8. 8

    Celupkan permukaan donat ke dalam dcc atau wcc leleh. Diamkan sebentar, lalu letakkan biskuit atau taburi sprinkle di atasnya. Hias sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Baking With 'Otang'
Baking With 'Otang' @BakingWithOtang
pada
Depok Dua, Jawa Barat
Halo baking lovers, salam kenal. Saya seorang ibu dua anak yang hobi baking. Salam baking 👍🏻! Jangan lupa kirim cooksnap ya.ig.watermelon_fe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa