Donat Maizena

Dila Frastika
Dila Frastika @dilafrastika
Padang

Yeaaayyyy DONAT ketiga sudah jadi.
Finally berhasil lagi bikin donat tanpa drama tangan pegel 😁
Kali ini aku membuat donat MAIZENA , menggunakan produk maizena dari ROSE BRAND. Ini sisa stok bahan kue kering.
Saat Ramadhan aku nemu maizena @RoseBrand di tukang sayur langganan. Harga nya lebih murah dari TBK dan lihat tgl expired nya masih lama, cuss aku borong. Naluri emak emaknya kuat banget ya 🤣 dan yang bikin giram dikemasan Maizena ini ada logo COOKPAD nya 😍🥰

Di adonan kali ini ada dua bahan yang berbeda dari donat sebelum nya, yaitu tambahan maizena dan air es. Ada perbedaan yang terasa, yaitu adonat lebih cepat kalis dan elastis.

Untuk menggoreng donat aku menggunakan minyak goreng dari ROSE BRAND tentunya agar hasil gorengan tidak mengandung minyak. No berminyak2 club yaa.

Teristimewa mba @adelia_260486 terimkasih banyak ilmunya. Berkah ya mba. Aku jadi rajin bikin donat ini 😁 No worry lagi kalo white ring nya gak muncul. Hasil donat nya gemoy gemoy dan cakeep 🥰😍

Mah @MamahCookpad terimakasih sudah mengadirkan kelas kelas yang menginspirasi 🧡 ditunggu kelas selanjutnya

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#GAS2025
#CookpadCommunity_Sumbar

Resep Source: Adelia Firdaus

Donat Maizena

3 orang berencana membuat resep ini

Yeaaayyyy DONAT ketiga sudah jadi.
Finally berhasil lagi bikin donat tanpa drama tangan pegel 😁
Kali ini aku membuat donat MAIZENA , menggunakan produk maizena dari ROSE BRAND. Ini sisa stok bahan kue kering.
Saat Ramadhan aku nemu maizena @RoseBrand di tukang sayur langganan. Harga nya lebih murah dari TBK dan lihat tgl expired nya masih lama, cuss aku borong. Naluri emak emaknya kuat banget ya 🤣 dan yang bikin giram dikemasan Maizena ini ada logo COOKPAD nya 😍🥰

Di adonan kali ini ada dua bahan yang berbeda dari donat sebelum nya, yaitu tambahan maizena dan air es. Ada perbedaan yang terasa, yaitu adonat lebih cepat kalis dan elastis.

Untuk menggoreng donat aku menggunakan minyak goreng dari ROSE BRAND tentunya agar hasil gorengan tidak mengandung minyak. No berminyak2 club yaa.

Teristimewa mba @adelia_260486 terimkasih banyak ilmunya. Berkah ya mba. Aku jadi rajin bikin donat ini 😁 No worry lagi kalo white ring nya gak muncul. Hasil donat nya gemoy gemoy dan cakeep 🥰😍

Mah @MamahCookpad terimakasih sudah mengadirkan kelas kelas yang menginspirasi 🧡 ditunggu kelas selanjutnya

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#GAS2025
#CookpadCommunity_Sumbar

Resep Source: Adelia Firdaus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
15 pcs
  1. 260 gramtepung terigu protein tinggi
  2. 30 gramtepung Maizena ROSE BRAND
  3. 1 sdmsusu bubuk
  4. 45 gramgula pasir ROSE BRAND
  5. 5 gramragi instan
  6. 1 butirtelur
  7. 100 mlair es
  8. 40 grammargarin
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Secukupnyaminyak goreng ROSE BRAND
  11. Topping
  12. 100 gramDCC, lelehkan
  13. Secukupnyameses coklat
  14. Secukupnyagula mint

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan wadah. Masukkan terigu, maizena ROSE BRAND, gula pasir ROSE BRAND, ragi instan dan telur. Mixer hingga tercampur rata.

  2. 2

    Tuang air es perlahan mixer hingga kalis. Masukkan margarin dan garam. Mixer hingga elastis. Cek window pane. Jika adonan dibentang tipis tidak mudah sobek, artinya adonan sudah siap.

  3. 3

    Timbang adonan seberat 35 gram. Rounding. Lakukan sampai adonan habis.

  4. 4

    Tutup adonan menggunaksn serbetvatau kain bersih. Istirahatkan adonan selama 30 menit.

  5. 5

    Setelah 30 menit ambil satu adonan (urutkan dari adonan pertama kali di rounding). Letakkan di atas lertas roti, tekan sedikit agar bentuknya sedikit pipih. Beri lubang ditengah adonan. Lakukan sampai afonan habis.

  6. 6

    Tutup adonan dengan kain bersih. Prooging selama 40 menit. Setelah adonan mengembang 2 x lipat, adonan terasa ringan. Saat ditekan adonan kembali ke bentuk semula. Adonan siap untuk di goreng.

  7. 7

    Tuang minyak ROSE BRAND ke dalam wajan. Panaskan minyak. Menggoreng donat sebaiknya menggunakan minyak yang banyak.

  8. 8

    Setelah minyak panas. Masukkan donat satu per satu. Goreng donat menggunakan api kecil. Setelah satu sisi kecoklatan balik donat. Cukup 1 kali balik agar donat tidak mengandung minyak. Setelah matang. Tiriskan dan tunggu dingin.

  9. 9

    Beri topping DCC leleh,meses dan gula mint. Donat maizena siap disajikan. Hasil donatnya lembut dan enak. Favoritnya donat dengan topping gula mint.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dila Frastika
Dila Frastika @dilafrastika
pada
Padang
Local Team Cookpad Community Sumbar 2023ig : @dilafrastika
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa