Sate Jamur Tiram

Aseh Meilya
Aseh Meilya @BungaLaut
Pekalongan , Jawa Tengah

Edisi rindu sate jamur yang di pasar tiban harganya murah cuma seribuan aja , pilihan sambalnya ada dua macam ,sambal kacang dan sambal kecap .Tapi sudah lama gak jualan gatau kenapa ,semoga sehat selalu bapak penjual sate jamur .
Proses bikin sate jamur ini lama ditahap tusuk-tusuknya hmm ,ini saya bikin dengan versi sambal kecap yang lebih simpel, next bikin yang versi sambal kacang.

#Semangcook_JamurRasaJuara
#JamurRasaJuara
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Sate Jamur Tiram

4 orang berencana membuat resep ini

Edisi rindu sate jamur yang di pasar tiban harganya murah cuma seribuan aja , pilihan sambalnya ada dua macam ,sambal kacang dan sambal kecap .Tapi sudah lama gak jualan gatau kenapa ,semoga sehat selalu bapak penjual sate jamur .
Proses bikin sate jamur ini lama ditahap tusuk-tusuknya hmm ,ini saya bikin dengan versi sambal kecap yang lebih simpel, next bikin yang versi sambal kacang.

#Semangcook_JamurRasaJuara
#JamurRasaJuara
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
14 tusuk
  1. 250 grjamur tiram
  2. secukupnyaair panas
  3. 1 sdtgaram
  4. bumbu marinasi:
  5. 2 siungbawang putih (haluskan)
  6. 2 sdmkecap manis
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. 1/2 sdtkaldu jamur
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 1 sdmminyak goreng
  11. Sambal kecap:
  12. 4 buahcabe rawit hijau
  13. 1 buahtomat
  14. 2 siungbawang merah
  15. 1/2 bkskecap manis (yg harga 2rb)

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Cuci bersih jamur tiram kemudian suwir-suwir,rendam di air panas sampai layu dengan ditambahkan garam.

  2. 2

    Setelah itu angkat dan bilas dengan air mengalir,lalu peras airnya jangan terlalu kencang memerasnya nanti hancur.

  3. 3

    Tusuk-tusuk jamur menggunakan tusukan sate. Siapkan bumbu marinasi, campurkan semua bahan bumbu aduk rata.

  4. 4

    Olesi sate jamur dengan bumbu marinasi, lalu diamkan dulu dikulkas selama 30 menit agar bumbu meresap.

  5. 5

    Bakar sate jamur diatas teflon, bolak-balik sambil diolesi lagi dengan sisa bumbu marinasi.

  6. 6

    Buat sambal kecap,iris cabe, bawang dan tomat kemudian campurkan dengan kecap,aduk rata.

  7. 7

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aseh Meilya
Aseh Meilya @BungaLaut
pada
Pekalongan , Jawa Tengah
*Pertama kali nulis resep di cookpad pada Agustus 2023*Gabung semangcook pada Januari 2024*Simpan resep disini biar gak lupa resep yg pernah digunakan sekaligus jadi inspirasi kalo lagi bingung mau masak apa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa