Otak otak tenggiri
Widya Astuti Rahayu @cook_15712913
Cara Membuat
- 1
Campur jd 1 semua bahan dalam choper, kecuali tapioka, santan, daun bawang dan air es
- 2
Choper hg tercampur, tambahkan santan, air es, tapioka dan daun bawang. Choper kembali
- 3
Ambil 1 sdm adonan, letakkan diatas daun pisang
- 4
Gulung daun pisang sambil pipihkan adonan, rapatkan kedua sisi dg tusuk gigi
- 5
Kukus otak² selama 20 mnt
- 6
Panggang otak², sajikan dg bumbu kacang
- 7
SAMBAL : goreng kacang tanah hg matang. Angkat. Goreng duo cabe dan bawang putih.
- 8
Haluskan kacang, cabe dan bawang putih. Tambahkan garam+kaldu
- 9
Tumis kembali sambal kacang, tambahkan air secukupnya, dan gula aren. Masak hg matang dan mengeluarkan minyak. Beri perasan jeruk limau.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
pemilik N's Kitchen food & bakery (pesanan dibuat sesuai order)IG @widyamzn
Lebih banyak Resep Serupa
-
-
-
-
Otak otak tenggiri Otak otak tenggiri
Saya dapat resep ini dari member cookpad cuma lupa akun yang mana, jadi ini adalah hasil recook yah
-
Otak otak tenggiri Otak otak tenggiri
Beli otak2 tenggiri enak mahal.makan gak puas.akhirnya bikin sendiri.
-
Otak otak tenggiri Otak otak tenggiri
Buat otak otak pertama kali pake resep c yau yau creation, sukses ny poll 😁 cuma pake teflon utk panggangan ny.. 😄😄
-
-
Otak otak tenggiri Otak otak tenggiri
Dr dulu suka bgt sm otak2 tp kl beli d resto2 harganya mahal dan ternyata pas dihitung2 bikin sendiri juga emg mahal ilannya buuu mahal bgt dan ga banyak pake tepung jadi emg mahal jatuhnya jdnya dikit..tp rasanya ga mengecewakan..btw itu kasar kliatannya karna daging ikannya gak sy gilinh cm sy uleg2 pk sendok males cuci blender hha
-
Otak otak tenggiri Otak otak tenggiri
Nyidam otak2 tapi males beli dan uang lagi tiris juga hehe.. Liat2 cookpad dan liat2 dapur eh bahannya ada semua alhamdulilah cus lah dibikin
-
Otak otak tenggiri Otak otak tenggiri
Punya 1 ekor ikan tenggiri di kulkas ukuran kecil bingung mau dimasak apa,eh anak2 bilang pengen makan yg dicocol2 sambel gt lgs eksekusi nie ikan tenggiri bkin otak2 aja biar bs simpan kulkas trs goreng tp apa daya gk bs stok hbs goreng ret pertama lgs minta lg 😂😂😂
-
-
Otak otak tenggiri Otak otak tenggiri
Wkt makan diRM Cianj*r,raisa ngabisin otak2 1piring sendiri(isi10).kebetulan dikulkas masi nyimpen tenggiriDl prnh bikin otak2 goreng..dan br x ini bikin yg dipanggangAwalnya takut gak mateng ato gagal..ternyata hasilnya baguussRaisa suka bgt..alhamdulillah
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24916104
Komentar